這個蘇菲早就慕名許久的法式甜點店，終於在上周吃到它們家的美味甜點了
夜晚時分，看了它們漂亮的身影，也千萬要把持住阿！
第一張照片就先吊吊大家胃口，看到最後你就會知道他是何方神聖囉~~
店名：意盧法式烘焙坊(天母sogo店)
地址：台北市士林區中山北路六段77號B1
電話：02)2835-0226
官網：http://www.ilu.com.tw/index.php
它們家有很多店都在百貨公司裡
包括天母sogo店、京站店還有大葉高島屋裡也有
所以要品嘗它們家的點心挺方便的！
雖然是以法式點心為主的烘焙坊
但不論是手工餅乾、奶油生日蛋糕、乳酪蛋糕、鳳梨酥和菓子都可以選購
在冷藏櫃裡的蛋糕甜點們
不論你想要買大蛋糕還是精緻的小蛋糕，這裡都應有盡有，口味超級多
繽紛的色彩和新鮮的水果，真想把它們都帶回家！
小朋友喜歡的喜羊羊、黃色小鴨、巧虎也都成為造型蛋糕的推薦款
你看看黃色小鴨，不僅有大鴨鴨
連小鴨鴨也都一併躺在櫃裡，跟憤怒鳥一樣吸引目光！
因為是在百貨公司裡設櫃，所以沒有坐下來享用的下午茶座位區
它們家的甜點用了很精緻粉嫩的外盒包裝
讓人感覺很清爽舒服，送禮自用兩相宜！
這次我外帶了3個心儀許久的口味
首先是起司控蘇菲無法錯過的----卡魯哇乳酪Kahlua Cheese
主要食材組合是香草重乳酪及法國進口的咖啡糖液，除了有濃郁的乳酪香之外
卡魯哇咖啡的香甜酒味盈滿口中，飽滿而細膩
卡魯哇咖啡香甜酒是以天然甘蔗提煉
加入香草及南美洲咖啡原豆磨成香料來調味的甜酒
淡淡香草的芬芳讓整本來擔心乳酪會產生的膩感消除
乳香味與奶香首當其衝讓人迷醉
接著再品嘗到乳酪蛋糕本身的綿密，最後就是微酥的塔皮
猶如消化餅乾的微酥脆塔皮，和濕潤軟綿的乳酪蛋糕達成了美味balance
一點也不膩口，讓人一吃就停不下來，真是小惡魔一塊壓！
另一款果香酸甜感十足的乳酪蛋糕----蔓越莓乳酪Cranberry Cheese
主要食材原料有養生蔓越莓乳酪、紅糖莎布烈、香酥餅乾底
蘇菲因為挺好奇「莎布烈」，上網搜尋了一下，在此也跟大家分享一下喔
[莎布烈小百科]
Sable莎布烈是法國諾曼地傳統的餅乾
字面上的意思是細砂的質感，具有酥鬆易屑的特性
多樣化的Sable麵團可以用各式堅果類和果皮屑絲來配搭烘烤，也被稱作"塔皮麵團"
上面猶如餅乾酥皮脆片的香酥口感
搭配到中間那層軟中帶黏的乳酪慕斯，以及底層舖的滿滿的蔓越莓果乾
完全不膩的香濃與酸甜滋味，讓人也是吮指回味，吃完一塊想要再來一塊！
最後！
好酒沉甕底~歡迎壓軸登場的是----
人氣排行No.1蕉香巧克力
看到他圓潤光滑的巧克力醬外表，是不是都要受不了了呢！(變胖，唉壓沒在管的拉！)
主要食材包括特選香蕉、牛奶巧克力慕斯
還在中間夾層加入榛果脆片，濃郁堅果香與脆感，和軟綿巧克力蛋糕相呼應
一顆像藝術品的巧克力蛋糕，一次可以吃到4層口感
外層苦甜濃郁的黑巧克力醬、第二層牛奶香醇的甜巧克力慕斯入手即化
中間的脆感榛果脆片以及最下層濕潤綿密的巧克力海綿蛋糕
你一定會很好奇！芭娜娜跑去哪了？？？？
這就是主廚厲害的地方拉，他已經化作這個甜點的精神領袖
和整個甜點融為一體，在入口的瞬間，就可以嚐到香蕉獨有的香氣與甜蜜滋味
不愧是他們家人氣Top.1的法式甜點代表！
喜歡吃cheese cake還有香蕉口味甜點的朋友們
推薦他們家的這幾款法式甜品給你們
如果剛好去逛街時，不妨去試試這個幸福滋味喔！
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