甜點控
們注意了，蘇菲今天要推薦一個超適合陪你過冬的歐洲點心~dozo請看!!!
有沒有很眼熟阿~他就是那個來自荷蘭的超有名點心--荷蘭餅Stroopwafel
這次受邀蘇菲大學時期在電台實習的好夥伴Andrea之邀，為她們開創的新品牌寫試吃文，真的是非常榮幸呢~
讓我們一起來認識Go2 Dutch Cookie/Go2荷蘭餅
店名：Go2 Dutch Cookie/ Go2荷蘭餅
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/pages/Go2-Dutch-Cookie-Go2-%E8%8D%B7%E8%98%AD%E9%A4%85/204793909680745
官方部落格：http://go2dutchcookie.blogspot.tw/
訂購單：Go2荷蘭餅 訂購單
創辦人Andy&Yen是畢業於政大廣告系的兩位夢想女孩，兩人都曾在學生時期到歐洲留學過
除了感受到文化的不同，多角度的價值觀也讓他們開了眼界
「去闖一闖吧！」
是她們給自己的一個期許，蘇菲相信這確實需要勇氣，她們從無數次的嘗試、失敗、拜師、嘗試、進步中
不為別人的公司，只為了自己理想、跟想把自己吃到荷蘭餅時的感動傳遞給大家
有靈魂的Go2 Dutch Cookie就此誕生！
Stroopwafel焦糖煎餅是荷蘭非常傳統的點心，雖然只是一塊圓狀餅乾
但內餡和外皮的製作都是相當費工，再配合多變的吃法，才讓我們在台灣也可以感受到地的歐洲下午茶喔！
Andy和Yen還發揮它們的廣告創意設計專業，製作屬於自己的酷卡，要讓更多人發現她們的美味甜點！
她們的荷蘭餅目前有三種口味：分別是焦糖、伯爵茶、肉桂
每包都是8片/包裝，每包售價$180，和超商賣的荷蘭餅比起來，蘇菲覺得她們家的甜度剛剛好
價格算蠻合理(畢竟是兩個小女生自己完全純手工製作呢~)，送禮看起來也還蠻精緻的喔❤
你看看那焦糖口味的，滿滿溢出的焦糖糖漿都讓人受不了了拉(吞口水)
下午茶時間，當然就要把點心盤、現泡咖啡或熱茶給擺出來
主角荷蘭餅真的讓人垂涎欲滴！如果有姐妹來家裡作客，請朋友吃真的是體面又大方呢！
把三種口味一次都擺出來，大家一起分享，感情也會更好喔
馬上來幫大家品嚐一下，今天的照片主打蘇菲推薦的口味----焦糖Caramel！
厚度大概0.6-0.8cm左右，厚度就是屆於一般脆餅和OREO夾心餅之間
中間夾層包夾了滿滿濃郁的焦糖醬，看完側面照，準備要來把它剝開囉
需要一點點的手勁才可以把他剝開，因為裡面的焦糖醬很濃稠，光把他從袋中拿出
就可以聞到有如牛奶糖般的香味，撥開的瞬間~~~嗶嗶嗶!!太犯規囉~
超綿滑又Q的醬料都牽絲了拉，這樣誰受的了(再次吞口水)
有如麥芽糖般的濃郁糖餡，吃起來有點像是太妃糖
又有點像是焦糖瑪奇朵的餅乾版
，還有一點森永牛奶糖的牛奶香醇味
搭配格子鬆軟中又扎實有咬勁的微脆荷蘭餅皮，蘇菲都被融化了
另外伯爵茶口味也是蘇菲激推的喔！伯爵茶的香氣跟甜味很香濃~
有點奶茶餅乾的感覺，她們是用英式伯爵茶葉細磨成粉，融入精心調製的焦糖醬
醬料的濕潤度剛剛好，如果你想單純品嚐伯爵茶醬的香甜味，可以跟蘇菲一樣
輕輕地把荷蘭餅剝開之後，用舌尖輕輕的舔一下醬本身，你會跟蘇菲一樣心動的❤
這個口味也算是她們的獨創的新式荷蘭餅風味喔!!
除了單吃之外，也很推薦的就是搭配他的好朋友，也是最招牌的荷蘭餅吃法~
把荷蘭餅蓋在還冒著熱氣的咖啡或茶，讓熱呼呼的蒸氣將餅乾中冷卻凝固的焦糖融化
然後再邊配著飲品一起品嚐，相信你會被這迷人的小點心給迷惑的喔
另外她們家的肉桂口味其實就是最傳統的荷蘭餅口味~
但有些朋友可能會怕肉桂口味的，所以蘇菲主要還是推薦焦糖跟伯爵茶給大家
不過如果你是喜歡吃肉桂的朋友，那它們家的這款你就不該錯過囉!!!
邀請你們一起感受Andy&Yen的用心，她們會不定期在一些創意市集擺攤
如果想跟她們交朋友、吃吃她們的美味荷蘭餅，就記得上她們的粉絲團(連結)掌握即時訊息喔！
想吃吃看美味荷蘭餅，就點我把他帶回家囉：Go2 Dutch Cookie
不只是黃色小鴨，還有荷蘭餅都要讓台灣吹進荷蘭風囉！(蘇菲也準備要再回購囉~~~)
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