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剛好媽咪要去姨媽家作客,所以就叫我前一天出門時順便買一些小伴手禮

蘇菲一向是它們家的荷蘭貴族蛋糕崇拜者15    

所以除了買了要送人的、當然就也買了一條給自己囉!

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店名:阿默典藏蛋糕 Amo

官網:http://www.amo.com.tw/

先介紹一下它們家的新產品---達克瓦滋騎士34   $70/盒(原價$90/盒,共六顆)

因為一聽到店員說有加價購的優惠,就買了一盒入手,但仔細回想起來,還真是不便宜耶(因為小小一個)

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有沒有發現它們家的商品名稱都走一個夢幻的宮廷路線呢!

從蘇菲最愛的荷蘭貴族手工蛋糕、到新品Bramo系列

包括瑪莉皇后(白巧克力餅乾,有點類似白色戀人)、蝴蝶公主(類似千層酥、千層派)

還有費雪公爵(奶油與杏仁味濃厚的費南雪蛋糕)以及今天最新的達克瓦茲騎士(蛋白餅)

每個命名都充滿了濃濃的少女心阿❤  

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其實他長的就跟你在一般烘焙坊、麵包店裡

用一個透明盒裝著,裡頭有米白色、巧克力色、粉紅色,被稱作「小西點蛋糕」的那個一模一樣

跟我記憶中的達克瓦茲不太一樣(達克瓦茲畢竟是蛋白餅,印象中是脆脆的阿)30  

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也因此心裡哀傷了一下,對他就沒有太多的期待(還有一種被坑的感覺><)

但是~~~~~33  令人驚喜的是~~他的內餡太厲害了!!!超級香濃的牛奶味濃郁四溢阿!!  

 

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帶有一點微酥的外皮,一入口就自動的化開,進入第二層鬆軟的西點蛋糕口感(到這邊都是小西點蛋糕)

但是一到中間滿滿的奶油內餡,蘇菲就臣服了31  

綿密濕潤到不行的香醇牛奶味,久久在嘴裡揮之不去,記得一定要細細品嚐

才能將他美好的餘味留在口中久一些喔!!蘇菲收回他只是一般麵包店裡小西點蛋糕的評價

就味覺部分給他4顆星(滿分5顆),但他的價錢蘇菲還是覺得不如他的滋味般可人><(給2.8顆星) 

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接著~~就是我最愛的荷蘭貴族手工蛋糕!! $290/條

外盒包裝是一貫簡約的白色作基底,然後印上了他另人印象頗深的文字LOGO Mark

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打開外盒,因為考慮到是紙盒外包裝,避免蛋糕的濕氣會沾到盒上吧

蛋糕本體有在另外用一層塑膠帶給包起來,上面還有附上一張蛋糕的介紹小卡

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光他的文字內容就讓蘇菲先吞了幾口口水~

純鮮奶提煉的頂級奶油,來自荷蘭的烘焙技術

(看到是國外技術就讓人多景仰三分,原來蘇菲也是崇洋份子)

打造出香Q濃郁、口感扎實的完美甜點(一般蛋糕用到"Q"來形容還真不多見呢)❤

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金黃色的蛋糕體,一層一層的堆疊起最誘人的厚度與色澤,真讓人迫不及待阿19  

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數數看!總共有幾層呢?

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沒錯!如果你沒眼花、或是蘇菲沒算錯,裡頭應該有12層!!

比起一般用奶油與蛋皮堆疊的千層蛋糕,這種蘇菲更愛,因為他是扎扎實實的把奶油融入在蛋糕皮中

我們可以吃到香軟又Q的嚼勁滋味,同時又能在嗅覺還有味覺裡品味到奶油的濃厚香氣

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如果你喜歡吃千層蛋糕,推薦給你這款荷蘭貴族手工蛋糕,香濃滋味一定會讓你難忘

而對小西點有興趣的朋友,也可以嘗試他們家的Bramo系列

可參考蘇菲這篇:【伴手禮寶典】Amo阿默蛋糕-瑪麗皇后 迷戀凡爾賽的奢華絢麗 Bramo!深深被她吸引

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送禮自用兩相宜,大家一起來品嚐貴族般的甜蜜滋味吧35    

 

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留言列表 (1)

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  • 尼克先生
  • 超愛她們家的貴族手工蛋糕
    常常拿來送人呢
  • 香氣咬勁滿分壓❤

    sophie 於 2013/10/31 14:41 回覆

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