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不危言聳聽、不誇大其詞、不違心而論,純粹個人體驗的分享與小小見解,只想要跟大家一起發現生活中的小確幸❤ 如果你想跟蘇菲分享生活中的美好大小事,或有合作邀約,都歡迎來信~sophia79514@ymail.com,非誠勿擾❤

對於偶爾想要嘗試做菜,卻經驗不足的蘇菲我本人來說,很喜歡義式料理,不過卻不知道怎麼採購適合的米種、

最難的莫過於調味,如果你跟我有一樣的困擾,別擔心,今天要介紹的這家速成料理包,絕對是想偶爾做小廚神者的救星

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TIBERINO食品是第一家上NASA太空站供應的義式料理,到現在也依然是NASA指定的食品廠牌,所以可以在他們的包裝上看見NASA的標示,

而且它們的原料食材都講求天然,今天介紹的三種類型,包含義大利扁麵、杜蘭小麥粉製成古斯米、燉飯使用的義大利米

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使用真空包裝可以有2年的保存期限,我覺得很特別的是真空包中可以看見,除了主食外,還有很多項是配料的部分,

他們講求蔬菜使用天然乾燥法而非使用工業化加工技術,保留較多蔬菜營養價值及其新鮮度,這點在我後面的示範煮法中都可以感受到

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這次蘇菲將以「深夜香辣義大利麵」來示範調理做法,每份約2-3人份,以蘇菲家的食量來說,甚至可以吃到4個人的份量,

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一轉眼,中秋連假已經過了一半,歡樂的時光怎麼可以咻一下就過完了呢T T

偏偏今天又是颱風天,蘇菲只好在家回顧前兩天的美食紀錄,看著今天要介紹的美麗甜點,心情好像又陽光起來了

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這家店的門口就是個很好拍照的地方,小小的店面,裏頭座位數不多,可以從外面就看出她的人氣有多夯,

可以說是最近甜點圈裡的紅人,喜歡她木製與白牆的搭配,很有東京咖啡館的小清新感,也就是他店名的具體呈現

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這天蘇菲是中秋節來朝聖,營業時間只到17:00,還好我很lucky的在下午茶時間順利入座,

看著蛋糕櫃裡的蛋糕每個都好美,有圓塔類也有一塊塊的杏仁蛋糕系列,店內消費是限定每人一杯飲料

大家可以參考下方的菜單,想吃鹹食的朋友它們也有軟法跟鹹派可選,坐在這裡用餐的感覺就是一種舒服跟享受

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中秋連假雖然有颱風攪局,但蘇菲覺得自己很幸運可以在這兩天就造訪了好多美食,所以剩下的兩天,就請大家拭目以待囉❤

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今天要介紹的這家,絕對是文青會愛的店,不管你是需要安靜與自我空間的真文青,還是像我想拍悠閒美照的假文青(?)

這裡不只是空間舒服,餐點也是很推薦的喔,剛好店內有本雜誌寫著人生的設計為題,是阿~想要什麼樣的人生?自己做主。

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餐具和飲水可以在這個角落自取,所以店內是不另收10%服務費的喔,推推。

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店內座位區分成兩部分,下面這區以沙發座為主,還會不定時的有牆面電影院時間,很適合想來這裡放空打發時間的朋友,

有些精選電影都很有藝術風格,搭配工業風的鐵灰色牆面,以綠意植栽或是乾燥花點綴的空間,處處都有意思

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蘇菲這天是天光正好的早午餐時間去的,店內陸陸續續的也來了內用跟外帶的客人,整體空間就是舒服自然不做作,

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歷經了6天的上班(上課)日,恭喜大家都撐過來了!準備迎來的就是美好的中秋連假,推薦大家好店夯店一枚❤

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從信義安和站出站後,往通化夜市方向走約15分,走進巷弄裡,就會找到這家最近IG熱門打卡餐廳,

以老宅改建的兩樓,外觀有點像是日式小宅,一些綠色植栽的點綴,靜雅的氛圍,很難不愛上

喜歡它們選用的桌椅,有大理石紋、木紋的,拍起來的照片就會更有質感,午間用餐也會有豐富的自然光超美

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店內用餐方式採半自助式,所以不另收一成服務費,記得想要來用餐先訂個位,因為假日用餐時段幾乎都滿座,

相信之後生意應該也會很不錯,因為真的是個很舒服的好地方,餐點的CP值也很高,請大家參考下方MENU

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夜晚的光亮,總會引領疲憊的都市人入內,這家店給我的感覺,就是這種放鬆自在。

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這家如果不在招牌上寫著咖啡館,路過的你一定會覺得他像是一間工作坊,可能跟花草有關的,

而他也真的是個花坊,同時也有開放花藝課,想要買盆療育盆栽放在辦公室內吸收負面能量增添正面氣息的朋友也可來晃晃

就是下圖中的那種光亮感,讓我像飛蛾撲火般,走進這間老公寓改建的小天地

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店內菜單首頁就明言著,因為身處住宅區,所以要請大家配合降低音量,有提供wifi,低消是任點一餐點或飲料均可

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冷藏櫃裡有寫著今日甜點,每日種類好像都會不太依樣,身為甜點控的蘇菲,一定會點來try try的,

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最近繽紛的飲料是年輕少男少女追求的新潮流,這也喚起了蘇菲的少女心,來到中正紀念堂附近的乳菓在一起,

看到美麗的飲料一字排開,瞬間就會讓一整天的鬱悶豁然開朗喔!

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從捷運中正紀念堂2號出口出站後,步行約3分鐘就會抵達這間店,雖然店面不大,但小巧溫馨絕對會是少女們的愛,

店員也非常親切,木質系的裝潢讓人覺得很放鬆,主打全台第一間販售100%新鮮水果製作的台灣果昔,

全程不加水,講究的是真材實料,對於不愛吃水果,愛喝飲料的朋友來說無疑是一大福音,因為健康跟美味都兼顧到了

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很特別的是他們家的果昔包含了牛奶優格系列,還有鮮榨橙汁、好茶果昔,還有加入豆漿果昔,

今天蘇菲會介紹五款給大家,請大家先用眼睛跟我一起品味!也可以參考下面的銷售排行榜喔~

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另外我對它們家的優格瑪芬也超感興趣,即使我們這天三姐妹是晚上來享用,也還是點了它,可惜只品嘗到剩下的兩種口味!

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抱歉讓各位久等了~蘇菲因為上個週末跑去中部遊玩,所以暫停發文一周,但心心念念著我的遊記,

所以即使今天累得要命也還是要趕快來補發一篇文,今天的這間店,送給愛拍照的愛打卡的捧由喔❤

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光門口就很值得停留多拍幾張照片的「I Met You」咖啡館,門口的裝潢有種殖民的異國風,

也有種地中海式的白牆藍窗,從捷運101站2號出口往基隆路方向走路約5-7分,大家記得開啟你的google map找一下

他們家以輕食、甜點為主,老闆是馬來西亞人,對於自己的咖啡廳有著特別的品味,難怪IG這麼多人來此朝聖

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店內處處可見復古的擺設,有很古早的歐式茶具、梳妝台、還有類似漂流木的裝飾物、老舊的古早型椅子,

地下室也裝潢得很有私人招待別館的秘密基地,老檯燈、沙發座,每一處都會是你想拍些麻豆照的好背景

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即使不是學生沒有暑假,還是可以把周末當成度假來享受,遠離台北的放風模式,建議喜歡發掘新美食的朋友可以到新竹,

今天半日小旅行行程推薦,把人氣美食一網打盡,再次感謝地陪美女姊妹的相伴,滿足我的小小心願阿!

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提早28天購買高鐵票,可以搶到非熱門時段的65折票券,到新竹只需要30分鐘左右,甚至比在台北市區內移動還要快,

上車前蘇菲到台北車站內的雪天使櫃上買了一顆北海道起司塔 特價50元(原價80元),個頭比安普蕾修還有BAKE大,

裏頭的起司醬不是慕斯,是軟綿綿的起司醬,奶香跟乳酪香味很清爽,塔皮超級酥,特價的時候買很值得!

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從新竹高鐵站要前進新竹市區,還需要轉乘台鐵,過了一個空橋,就會進到六家車站,刷悠遊卡即可進站,

蘇菲在那邊等了30分鐘,建議大家可以算好高鐵跟台鐵接上的時間,就可以更省時囉!

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好的,進入新竹市區,當然開始半日的吃吃喝喝行程,第一站,超級夯的早午餐店「山房 MOUNTAIN HOUSE」

地址:新竹市東南街245號  電話:03-572-0177 營業時間:08:30-16:00  臉書:https://www.facebook.com/mountainhouse245/

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本周的作業還沒完成,最近蘇菲忙著到處吃美食、到處抓寶貝、認真準備10月粉紅路跑,

但放心,出來混的,該交的美食債還是會還的,今天把口袋名單裡,這家超好吃的神祕巷弄美食分享給大家

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因為是晚上下班時來造訪,牆面上的店名招牌在光影打燈照射下,很有感覺,有種工業風的藝術作品感

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這條神秘巷弄很多朋友可能一時之間會被搞得霧煞煞,不要擔心,讓蘇菲拍給你看,走過千萬不要錯過,

從頂好名店城的地下街出口出站後,彎進忠孝東路101巷,秉持著一個找尋9又4分之3月台的心情,

過了2個交叉口後,往前再走一些,右手邊就會發現這個神祕的巷弄,而且裡面除了今天要介紹的Ombré,有名的二本也在對面

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趁著人潮還沒抵達前,趕快拍這等舒適的廳景,喜歡這種舒服的Bistro,有些面向工業風、有些角落又像藝術工作室

桌椅擺設也都頗為講究,我這天用餐的桌子是最近拍照很紅的大理石桌,抱歉最近蘇菲有時懶懶的只用小哀鳳代替微單眼

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隨著年紀增長,越來越懂得要努力工作、享受生活,這件事不只是口號或夢想,而是要身體力行去實踐的,

不要總是只想著要窩在家裡足不出戶,不論你想要跟我一樣用味蕾感受世界還是用雙腳走遍,動起來吧!感受生命與生活的美好❤

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相信有涉略甜點店,並且有跟著IG追尋時尚話題的朋友們,一定對今天蘇菲要介紹的這家河床工作室不陌生,

從新店搬了新家到捷運信義安和站附近的這家甜點工作室,算是近日人氣火紅到不行的甜點店代表之一,

從下面的甜點櫃照片中,相信一定會觸動你心中的那個夢幻少女心,外型與色彩的精緻度,與其以藝術作品發想的過程讓人驚豔

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每日冷藏櫃的甜點會在粉絲團中公布販售品項,因為店內採預約制,而且每個人限制只能內用2甜點加外帶1個甜點

眾多規定確實也引起來不少討論,如果要外帶的朋友,還要記得自己帶保鮮盒喔,算是店家對於環保這件事的落實方式

店家通常會在16:00時開放外帶,也會在粉絲團上公布本日剩下可外帶的口味,真的訂不到現場位的朋友可以以此方式嘗鮮

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很開心這次收到廠商邀約,一之鄉算是從小時候開始就陪伴我的美味記憶,小時候只要能吃到他們家的蜂蜜蛋糕,

就覺得很幸福,隨著現在月餅市場競爭的白熱化,他們家的商品也更形多元,今天就讓蘇菲來幫大家解密一下

正在煩惱該要準備什麼中秋送禮的朋友們,希望也可作為你的參考名單囉~~

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現在的月餅禮盒,不只是口味很重要,外盒的包裝也是消費者們挑選時的選擇條件,一之鄉這次推出的秋嵐禮盒,

蘇菲很喜歡他的外盒色調,有別於傳統類比較深沉的色調,這款禮盒顏色活潑鮮明,西式氛圍中卻仍帶有一些雅致

巧妙結合一些中式視覺圖騰,相信送禮對象不論是年輕人或是長輩都很體面

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打開禮盒,可以看到有三大口味類別,包含(由左到右)酥餅類、長條蛋糕、蒸的月餅,多元性的口感正是這個禮盒誘人之處

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最近蘇菲覺得練習拍照這件事真的太有趣了,看到IG上大家創意的框內藝術,就燃起了我對於美食更多的想像

今天要推薦給大家的,位在捷運大安站及科技大樓站間的新開店,手作甜點與舒適空間,絕對是IG迷不能錯過的打卡點喔!

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俯拍的食物照,能利用盤子的形狀來構圖,營造出簡單卻又帶有一些幾何的圖像感

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這家店相信桃園、中壢的朋友應該不陌生,結束了那邊的營業,7月初正式進駐台北瑞安街重新開始,

蘇菲從捷運大安站走過去大約步行8分鐘左右,慢慢散步不會覺得很遠,就在安東市場附近,雖然沒有明顯的招牌,

但是乘著本來就有的好口碑,周末下午都是全滿的狀態,想來品嘗美食的朋友記得可以先訂個位

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趁著人潮還沒湧入前,捕捉到店內那種寧靜的悠閒感,天花板上懸吊的球形燈飾,窗邊的高腳坐檯,

木質與大理石的用餐桌區,每個擺設都可以感受到店家的用心,有種來到日本小店的感覺

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台北真的是時尚美食之都,不論你什麼時間起床,什麼時間想要享受,美味隨時隨地都在,

今天要介紹的這家店,是天母人的新寵兒,如果你不想總是吃肉,卻又想吃花俏的蔬食系列,這家店絕對能擄獲你的心

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如果講到台北的蔬食餐廳,相信很多人一定對「Miacucina」很有印象,Miacucina已經奠定三年的好口碑,

今年用開啟了一個新的里程碑,從一向具有生活品味指標的天母出發,打造全新品牌「Miopane」

結合餐飲與烘焙,保持用好食材做出能讓人安心的料理,這間充滿能量的新店蘇菲怎能不來朝聖呢?

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店內的用餐區其實座位並不多,透明玻璃屋的設計是他一大特色,雖然夏天炎熱,太陽常會在頭頂高照,

但當陽光灑落在桌面上的那一刻,不知為何就會有種感動,還好店內的冷氣也夠強,並不會覺得很熱,

在這裡用餐,看著頭頂藍天與窗外綠意,很有一種在國外度假,慵懶坐在咖啡館裡的氛圍,Miopane讓台北早午餐店有全新面目

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一入口會先看到它們家的特色,Bakery,因蘇菲這天是來吃早午餐的,早上10點麵包還在陸續出爐,

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現在是學生們的放假時間,常常很羨慕她們的活力,但記得要上班的我們還是要擁有不斷探索新事物的精神,

今天蘇菲要推薦的是捷運中山站附近,赤峰街的新風景,蘇菲要帶大家一起懂得選食,享受生活

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從捷運中山站4號出口出站步行約3分鐘就可以找到他,白色的招牌,清新的風格,連店外的桌面擺設都很用心,

自行拍攝的DM很有質感,就是現在大家瘋IG會拍出的照片類型,也有列出餐點的內容在黑板上供參考

相信大家對於中山站著名的日子日子咖啡很熟悉,但後來才發現原來這兩家是毫無關聯的,型態也截然不同

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店內座位其實不多,以木質系色調為主,簡約的設計算是相當舒服,蘇菲是晚上時間前往用餐,

所以沒有辦法點到他們的招牌吐司----「野上麵包」吐司,下此有來吃早食再跟大家分享

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除了溫蛋糕可選擇,它們家也有冷藏櫃裡的甜點,杯裝的莓果慕斯很適合愛拍照的朋友們點個來打卡,

但蘇菲對於蘋果派有種執著,之前也有看到人家IG上拍,覺得很美因此我選擇點了他,一個人的晚餐時間,選擇很重要!

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最近蘇菲一直探索可以讓自己放空思考的咖啡館,今天要介紹的這家店,蘇菲在某一天加班到腦力幾近枯竭之餘

就這樣被心裡的聲音指引到這裡,很幸運因為是平日晚上沒有預約也有位置,還好,讓我有機會可享受這片刻的動人時光

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店家位在捷運忠孝新生站,從3號出口出站後約步行5分鐘內會抵達,算是很方便的位置,

雖然這天蘇菲是晚上造訪,但還是得把他歸類在下午茶系列,店內商品以甜點、蛋糕系列居多,絕對是愛吃下午茶女孩的天堂

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很有法國風的店外招牌,其實這家店就是之前在民生社區的甜點工作室「Project 25 甜X食計劃」,搬遷至此重新開始,

不斷嘗試突破自己的創辦人聽說好像是政大的學姊,雖然不是本科系出身,但對於甜點的熱忱讓他擁有了這麼一家美麗的夢想店

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店內一致性的簡約風格,以白色大理石為主調,搭配深藍的沉穩,不論店內的哪個角落都讓人充滿安心的感覺

先帶大家看看他的菜單,分享給除了想吃甜點的人,裏頭也有咖啡單品、茶品、鹹派、三明治、盤飾千層派等

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