甜點控19們注意了,蘇菲今天要推薦一個超適合陪你過冬的歐洲點心~dozo請看!!!

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 有沒有很眼熟阿~他就是那個來自荷蘭的超有名點心--荷蘭餅Stroopwafel  

這次受邀蘇菲大學時期在電台實習的好夥伴Andrea之邀,為她們開創的新品牌寫試吃文,真的是非常榮幸呢~  

讓我們一起來認識Go2 Dutch Cookie/Go2荷蘭餅

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店名:Go2 Dutch Cookie/ Go2荷蘭餅

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/pages/Go2-Dutch-Cookie-Go2-%E8%8D%B7%E8%98%AD%E9%A4%85/204793909680745

官方部落格:http://go2dutchcookie.blogspot.tw/

訂購單:Go2荷蘭餅 訂購單

 

創辦人Andy&Yen是畢業於政大廣告系的兩位夢想女孩,兩人都曾在學生時期到歐洲留學過

除了感受到文化的不同,多角度的價值觀也讓他們開了眼界

去闖一闖吧!

是她們給自己的一個期許,蘇菲相信這確實需要勇氣,她們從無數次的嘗試、失敗、拜師、嘗試、進步中

不為別人的公司,只為了自己理想、跟想把自己吃到荷蘭餅時的感動傳遞給大家

有靈魂Go2 Dutch Cookie就此誕生!

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Stroopwafel焦糖煎餅是荷蘭非常傳統的點心,雖然只是一塊圓狀餅乾

但內餡和外皮的製作都是相當費工,再配合多變的吃法,才讓我們在台灣也可以感受到地的歐洲下午茶喔!

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Andy和Yen還發揮它們的廣告創意設計專業,製作屬於自己的酷卡,要讓更多人發現她們的美味甜點!

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她們的荷蘭餅目前有三種口味:分別是焦糖伯爵茶肉桂

每包都是8片/包裝,每包售價$180,和超商賣的荷蘭餅比起來,蘇菲覺得她們家的甜度剛剛好

價格算蠻合理(畢竟是兩個小女生自己完全純手工製作呢~),送禮看起來也還蠻精緻的喔❤

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你看看那焦糖口味的,滿滿溢出的焦糖糖漿都讓人受不了了拉(吞口水)06  

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下午茶時間,當然就要把點心盤、現泡咖啡或熱茶給擺出來

主角荷蘭餅真的讓人垂涎欲滴!如果有姐妹來家裡作客,請朋友吃真的是體面又大方呢!

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   把三種口味一次都擺出來,大家一起分享,感情也會更好喔

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馬上來幫大家品嚐一下,今天的照片主打蘇菲推薦的口味----焦糖Caramel

厚度大概0.6-0.8cm左右,厚度就是屆於一般脆餅和OREO夾心餅之間

中間夾層包夾了滿滿濃郁的焦糖醬,看完側面照,準備要來把它剝開囉

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 需要一點點的手勁才可以把他剝開,因為裡面的焦糖醬很濃稠,光把他從袋中拿出

就可以聞到有如牛奶糖般的香味,撥開的瞬間~~~嗶嗶嗶!!太犯規囉~

超綿滑又Q的醬料都牽絲了拉,這樣誰受的了(再次吞口水)06

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有如麥芽糖般的濃郁糖餡,吃起來有點像是太妃糖

又有點像是焦糖瑪奇朵餅乾版,還有一點森永牛奶糖牛奶香醇味

搭配格子鬆軟中又扎實有咬勁的微脆荷蘭餅皮,蘇菲都被融化了31  

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另外伯爵茶口味也是蘇菲激推的喔!伯爵茶的香氣跟甜味很香濃~

有點奶茶餅乾的感覺,她們是用英式伯爵茶葉細磨成粉,融入精心調製的焦糖醬

醬料的濕潤度剛剛好,如果你想單純品嚐伯爵茶醬的香甜味,可以跟蘇菲一樣

輕輕地把荷蘭餅剝開之後,用舌尖輕輕的舔一下醬本身,你會跟蘇菲一樣心動的❤

這個口味也算是她們的獨創的新式荷蘭餅風味喔!!

除了單吃之外,也很推薦的就是搭配他的好朋友,也是最招牌的荷蘭餅吃法~

把荷蘭餅蓋在還冒著熱氣的咖啡或茶,讓熱呼呼的蒸氣將餅乾中冷卻凝固的焦糖融化

然後再邊配著飲品一起品嚐,相信你會被這迷人的小點心給迷惑的喔08    

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另外她們家的肉桂口味其實就是最傳統的荷蘭餅口味~

但有些朋友可能會怕肉桂口味的,所以蘇菲主要還是推薦焦糖跟伯爵茶給大家

不過如果你是喜歡吃肉桂的朋友,那它們家的這款你就不該錯過囉!!!

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邀請你們一起感受Andy&Yen的用心,她們會不定期在一些創意市集擺攤

如果想跟她們交朋友、吃吃她們的美味荷蘭餅,就記得上她們的粉絲團(連結)掌握即時訊息喔!

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 想吃吃看美味荷蘭餅,就點我把他帶回家囉:Go2 Dutch Cookie

不只是黃色小鴨,還有荷蘭餅都要讓台灣吹進荷蘭風囉!(蘇菲也準備要再回購囉~~~)02  

 

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