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和親愛的好姐妹一起來到了久違的Smith&Hsu

這家店最有名的莫過於他的Scone英式鬆餅和茶品

早就有點想念他的蘇菲,和姐妹闊氣點了三層的英式花園下午茶組

這個夜晚,有美食、有暢談、還有我們一起對未來的憧憬與希望❤

 

店名:Smith&Hsu現代茶館(中山店)

地址:台北市南京東路1段21號1 & 2F (捷運中山站4號出口直行)

電話:02-5625565(僅開放假日訂位,平日恕不開放訂位)

官網:https://www.smithandhsu.com/tw/intro.php

臉書:https://www.facebook.com/smithandhsu.tea?fref=ts

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線上MENU:https://www.smithandhsu.com/files/smith&hsu_menu.pdf

一入座,服務人員就會立馬端上他們家著名的茶罐來到你的桌前

每個罐子上都有一個編號,如果你聞到你喜歡的味道就可以對應到MENU上的茶品

就知道他是哪一類或是有哪些水果或茶葉組成的囉

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服務人員送來的一小杯試飲杯,是酸酸甜甜的覆盆子果茶(很酸其實)

不是我想喝的口味。所以最終挑出了4款是我想要喝的味道

大家可以看一下左右對應的品名!

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接著再經過了4選3我剔除了NO.63杏仁蜜桃香果茶(因為這個跟家裡買的Twinning杏桃茶應該差不多)

最後就在NO.38蘋果派果茶、NO.36草莓奇異果果茶、NO12.百香芒果石榴果茶

後面兩款蘇菲的好姐妹很愛喝NO12,因此我也有品嚐過,香氣很棒!

NO36我之前有點過是很夢幻的粉紅泡泡系列,香甜感十足

最終想說兩個我都喝過了,那就來嚐鮮一下吧~所以點了帶有肉桂香味的NO.38蘋果派果茶!

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店內走的是Modern art的感覺,很舒服的用餐環境

非常建議大家可以來這裡點杯茶,配個司康,不論是閱讀、聊天,或是任何靜態型活動都很適合

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我們點選的英式花園午茶組內容物包括鹹食、兩份蛋糕、茶凍、手作餅乾還有司康四顆

所以點好要的茶品之後就會到甜點櫃這裡來點你要的蛋糕種類

其實種類並不多,但看著也是相當精緻,我們點的分別是黑芝麻起士慕斯&提拉米蘇蛋糕

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他們的果茶都會直接加入冰糖沖泡,所以是有甜味的~

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等待上菜囉~~超期待久違的三層下午茶❤

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首先登場的就是我的蘋果派果茶拉~~

噢肉桂香真的很香喔(不喜者千萬勿點),還帶有一點蘋果的酸甜口味,不過我個人覺得有一些太甜

如果下次去喝應該會請他不要用太甜~不然香氣真的是太醉人了!

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接著就是三層下午茶拉~~~登登登登!!!!

第一層的鹹食分別有煙燻鮭魚烤土司+燻牛肉三明治+奶油起司佐雞肉全麥吐司片

第二層就是我們的黑芝麻起士慕斯+提拉米蘇(一開始送成巧克力蛋糕)+茶凍+巧克力豆手工餅乾

第三層就是香噴噴的酥脆Scone~佐蜂蜜跟檸檬蛋白醬

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記得之前不覺得他們家的熟食很厲害,但這次吃了對於煙燻鮭魚真的是讓我難忘

還有雞肉口味的全麥吐司片,塗的奶油起司醬真的是太美味了

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煙燻鮭魚完全沒有腥味,上面的香料還有杏仁片以及洋蔥作搭配

本身就已經醃製相當入味的鮭魚,不會太軟爛,而是軟嫩中帶有嚼勁,非、常、好、吃!

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燻牛肉三明治有蕃茄片和蘋果片相左,多了一份清爽!

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重頭戲司康兒~~~

拿在手上還溫溫熱熱的(不過今天的好像有點烤焦了)

記得從中間剝開以後,拿起奶油刀沾上一層檸檬蛋白醬在加上一層蜂蜜

歐超療癒的甜蜜口感,濕潤了內層比較鬆軟的餅兒,外層的酥脆口感像在吃鬆餅口味的餅乾一樣

建議第一口可以先吃原味,原味的斯康也是非常好吃!可以吃到單純的奶油香喔~

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蜂蜜沾醬

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檸檬蛋白醬(就是比較清爽版本的奶油起司,少了黏膩多了清香)

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黑芝麻起士慕斯(滿滿的芝麻餡壓在起士慕斯底下,輕乳酪冰冰涼涼的沒有太重的壓迫感(雖然也是高熱量XD)

但搭配著芝麻獨特的香氣,還有上面的OREO餅乾作點綴,一切就是美好的開始!

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提拉米蘇蛋糕

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「S」&「H」巧克力豆現烤餅乾,以店家為名的餅乾最應景不過了

他們的餅乾是脆脆的不是軟餅乾喔~~~作為飯後小點心很適合❤

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本次用餐經驗算是蠻愉快的~不過鹹食比較驚豔我,因為司康有點焦焦,雖然還是很好吃

但小小扣分無傷大雅拉,在給大家幾張店內的漂亮場景,吸收一下美麗的茶具姿態~

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最棒的美食饗宴,其實就是跟你愛的還有愛你的人一起度過這美好時光❤

 

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