中世紀的英格蘭在復活節前有個封齋期長達四十天不能食用美食
於是家中的媽咪們會在封齋期開始之前
準備一層層厚實、飄著濃郁奶油香的煎餅
這是家人與親友之間齊聚一堂的日子，一起享用媽咪的金黃色濃郁煎餅，享受金黃色的溫暖時光
而這樣的溫暖時光，截至今日，依舊是英國不斷的文化傳統
店名：柏林頓花園Paddington Garden(忠孝店)
地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄7號
電話：02-27118857
臉書：https://www.facebook.com/PaddingtonGarden21
日本店長小林真也先生在英國旅行時
品嚐到英國一個鄉村媽媽的煎餅，初聞金黃色的煎餅
不斷回憶起家鄉金黃色的炸豬排，咬下去同樣散發著濃郁的金黃色味覺
於是決定要講這樣的金黃色溫暖味覺及英國的鄉村美麗花園集合帶回台北
就這樣，輕鬆的白色花園，日光灑落，黃金溫暖的，不只是陽光，更是黃金煎餅與金黃炸豬排。
店內的裝飾風格非常英國風，有很多創意的巧思讓這裡有種置身歐洲的錯覺
壁爐、禮物裝飾，英國的紅色電話亭背板、紳士高帽等都讓人停不下來拍照的慾望~
菜單內容有很多，包括甜味、鹹味煎餅，三明治、義大利麵、定食、早午餐等等
但蘇菲這次探訪柏林頓花園主要就是衝著它們家的煎餅來的
之前曾在方糖咖啡館吃過香蕉巧克力煎鍋蛋糕
其實不論是鬆餅、煎餅、煎鍋蛋糕，材料都是差不多的，只是搭配的配料、製作方法些許不同
就會呈現出更具風味的美食~
接下來，
跟蘇菲一樣是超級起司控的朋友，你可以強烈地感受到濃濃起司強勢來襲的快感!!!
因為今天要介紹給你的主角-起司鍋煎餅要登場拉!!!!
馬上來給你的六連拍看看他有多麼誘人~~~(不喜起司者請快速拉頁至下方，否則負荷不了請自行負責)
在大約四層的煎餅之下堆砌著很多生菜、雞肉、番茄來解膩
但是起司是不斷地四溢在整個盤中，完全不誇張
這也難怪為什麼他要叫「起司"鍋"煎餅」而不是「起司煎餅」了
看看他的側面圖，被濃濃的起司包裹著，甚至連內部分層都難以捉摸!
外皮綿滑柔順的起司醬，真的是毫無保留的緊緊包覆著煎餅
原本會擔心吃了會不會很膩，或是冷掉了會不會起司走味，讓人反感
但是完全不會，剛送上桌時熱的起司醬，淡淡的帶有一點奶味，不會很重的起司(雖然視覺上很強烈)
但還有一點像是吃班尼迪克蛋流出的蛋液般，非常濕潤，又不會太水，而是還有一些起司的黏稠度
不管哪個角度看，都讓人凍未條~~~~
起司真的是個兼具美色跟口感的美食阿!!!!
來看看切開他實用的樣子吧!
很厚實的煎餅，一刀切下，沾著起司一起入口，嗯嗯嗯~~~so yummy❤
是的~吃完了鹹的之後確實是有點膩了!!
這時~~~~將將將將!草莓乳酪煎餅要登場拉~~~~
(其實分量確實有點太多!!還好店家不趕人的~我們兩個女孩兒吃了3個小時才完食)
鋪在煎餅上面的乳酪，有點像是cream cheese
但鹹味偏淡，甜味略重，奶油味的香氣很明顯，包裹在乳酪餡之下的是卡士達醬
為下面的煎餅增添更多風味~
旁邊的奶油應該是準備給喜歡加強奶味以及不怕胖的朋友
我們是完全沒有動到他拉哈哈哈(畢竟這兩個煎餅的驚人程度就已經破表了)
飲料的部份也是令我非常驚豔的!!!
我們點了一杯香焦薄荷巧克力奶昔以及非常莓優格奶昔
乍看MENU想說奶昔應該是小小一杯，並且是打成像冰沙一般
結果!!!!!你看看這個大碗兒~~~裏頭裝著根本就是一大坨的巧克力冰淇淋，
還有肥死人不償命的奶油，旁邊還有兩根切對半的超大香蕉~~
奶油蘇菲一樣是挖起來(太驚人了)，很好吃的奶昔就像在吃香蕉巧克力冰淇淋一樣!!!!
另外這杯非常莓優格奶昔，非常解膩的莓果口味
淡淡的優格香，冰冰涼涼透人心脾~~~超級適合夏天吃的拉❤
下次有機會還要在來吃一次~不過煎餅系列近期內應該不會再吃啦!!
畢竟一次熱量大破表~偶爾再來享受一下!!讓自己沉浸在起司的天堂裡❤
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