即將來到周末，這周一直濕濕冷冷的，相信大家跟我一樣最需要的就是滿滿滿滿的"熱量"！
今天要介紹給你們的，每道菜，絕對都讓你邊吃邊罪惡，但仍會大聲唱著"Let it Go~~~"
店名：YumYum Deli
地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄12號 電話：02-2752-3551
營業時間：週一-週日:11:00-22:00
臉書：https://www.facebook.com/yumyumdeli.taipei/
很喜歡他們家門口的設計，是個看起來超愜意的休息空間，寫著"Life is Better with a Grilled Cheese in hand"
這對起司控來說，根本就像是聖經中的名言佳句，一定要被奉為圭臬的阿！
店內的亮度以下圖這張比較正確，有舒適的沙發座椅，比較可以的是桌距之間有點窄
另外值得一提的是有時才會開放的B1神祕空間，這裡的牆面擺買了罐頭、喜瑞爾等裝飾
這些都是不販售的拉！只是一整面牆被他們塞滿，就很有美式那種不拘小節，食物滿滿的率性風格
搭配對面的紅磚頭，又有一種後現代工業風的氣氛，感覺樓上樓下完全是兩種不同氛圍耶
它們家的菜單內容可參考：YumYum Deli MENU連結
以下蘇菲就開始介紹它們家火熱熱的美食囉~下面這個是結合台式的創意歐姆雷
炸排骨歐姆蛋 230元/份，包含兩片烤的酥酥的薄土司、沙拉跟主角
主角本人真的超厲害，歐姆蛋的嫩度自然不在話下，綿軟的香滑感，一下刀就感受到他的柔軟
兩種吃法推薦，除了可以一口蛋配著一塊排骨，如果單吃歐姆雷也可以沾一些番茄醬或芥末醬
完全感受American-style Breakfast的純粹美味
因為裡頭必定有著秘密武器---cheese，所以蛋香中還有一股奶香，也更加凸顯出炸排骨的鹹香氣味
炸排骨的厚度適中，肉質咀嚼有勁，因為有先醃漬過，所以滿滿肉汁中一點都不會有豬肉腥氣，厚實咬勁超正點
next，如果你有看過五星主廚快餐車中的古巴三明治，而你也對那爆漿起司從吐司之中狂冒
兩片吐司在奶油香煎下滿滿香氣撲鼻的場景而心癢癢，那你必點下面這道「費城牛肉乳酪三明治 200元」
來！罪惡照不論左邊、右邊、正面，怎麼看，怎麼讓人流口水(我現在又狂吞了3次)
深黃色的切達起司是主要的萬惡之首，牽絲本身就是有種視覺上的魔力，超厚實的夾層，
火熱程度真的是猶如岩漿般在盤中流瀉，你擔心熱量爆表?會擔心，就不會走進來了拉！Let it go~
不得不說有用奶油在平底鍋煎過的吐司真的是不同凡響，蘇菲真的是愛死那個香氣了！
香煎至微焦金黃色澤，帶點微微的焦香氣息，因奶油的酥化口感而畫龍點睛
幫大家探探內層的美味秘密，裏頭有炒過的焦糖洋蔥與牛肉片，牛肉片的調味是恰到好處偏甜口味的醬汁
蘇菲有再加入了煎蛋，費城牛肉乳酪三明治蘇菲覺得吃了很多家的，它們家的跟好滴咖啡的不相上下
論料的豐富度、起司的濃郁牽絲感都各有千秋，但吐司風味的話，YumYum Deli絕對略勝一籌
接下來！罪惡感要逐步升級囉~~~~下面這個甜點系列真的是第一次看到，
你可能吃過炸飯糰、炸米丸、炸義麵磚，但你吃過炸冰淇淋嗎？而且還有超多種口味可以選擇
超愛巧克力與花生的蘇菲，選了下面這顆「花生巧克力炸冰淇淋 140元」，光看就讓人覺得熱量瞬間暴增了
上層撒了很多的花生碎粒，炸冰淇淋球的上層是濃濃的巧克力醬，下層則以花生醬鋪底
聽說外皮是營養三明治去酥炸，記得要一上桌就趕快吃，外熱內冷，其實吃外皮時有點像是餅乾
還好內層的冰淇淋是很單純的香草冰淇淋，冰涼口感乍吃很解膩，但仍建議多人分享，不然真的是超甜的拉
最後一個壓軸登場的，是近日蘇菲吃到最美味、也最可愛的甜點代表了！你沒看錯，
它們就是用一顆顆棉花糖組成的「鐵鍋系列-烤棉花糖巧克力軟餅乾 140元」
一顆顆的美式大顆白棉花糖，鋪在軟餅乾上不留縫隙，進入烤箱烘烤之後到上層呈現了咖啡色，
這個完全就是精華所在，焦焦脆脆的烤棉花糖，完全讓棉花糖只是單純甜膩軟Q的口感升級
想品嘗因為熱度而會牽絲的棉花糖，記得就要快點在上桌時挖一口，底層的軟餅乾在熱熱的時候，
比較像是蛋糕口感，類似磅蛋糕的感覺，因為裏頭有滿滿的巧克力豆，所以甜度當然也是頗高，但就是好吃！
放涼的棉花糖同樣也很好吃，變得更Q彈，重點是頂層的脆度還是會保留，這part完全是精華所在
如果想要自己在家做這項點心好像也是可以，就去Costco買一大包，鋪在手工餅乾上去烤，相信也有同等美味
但既然都要一次補充好熱量，YumYum Deli一次包辦所有料理，也算是省得麻煩啦
蘇菲這天周五晚上沒有定位直接到現場，差不多是將近19:00，很幸運的有位置入座，
後來已經20:30左右外頭仍有許多人在等候，可見他們家現在的人氣超夯，記得想去吃還是先訂個位比較保險喔
美好的周五夜晚，讓我們一起用滿滿熱量，迎接Better Life！
也敬請期待蘇菲即將推出全新的專題系列及實驗性內容，希望可以滿足更多熱愛美食的朋友喔！TGI Friday❤
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好吃早餐系列 (3)
