蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

如果你跟蘇菲一樣吃到飽戰力衰退中，那建議你可以跟我一起另開發小菜吃到飽的戰場

終於征服東區這家小菜吃到飽的韓國料理，還沒嘗鮮過的朋友請接著看下去囉！

店名：朝鮮味 韓國料理

地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄2號

交通方式：捷運忠孝敦化站3號出口，步行至忠孝東路四段右轉(往仁愛路方向)

在第五條巷口後左轉，直走到第一個巷口就會看到他囉

電話：02-8773-9190

這家店可說是東區韓式料理扛霸子來著，因為親民的價格，實惠的多樣化小菜內容

所以每到用餐時間人潮總是滿滿滿，在這冷冽冬天哩，跟大家擠在一起吃飯感到超溫暖

下面是他的點菜單，填好後先給服務人員，記得是餐畢後才結帳！

餐點種類很多，有韓劇裡常出現的銅盤烤肉、許多韓式料理店必備的泡菜鍋，也有快炒類

價格都在200元上下，如果想要嘗試湯品，部隊鍋系建議就要多人一同分享囉！

下面的菜單圖片供大家參考，價格則請參考點菜單~~

點完餐之後，就是大家最引頸期盼的時刻！拿小菜時間~~~

來到出餐的櫃台處，立刻就會被眼前琳瑯滿目的小菜給吸引，一時還真不知要拿些什麼才好

放眼望去，餐檯上最多的是韓式辣泡菜，蘇菲因為是初訪，所以還沒有建立起拿小菜的攻略機制

現在在寫這篇文章，思緒清楚後來幫大家釐清一下，建議大家可以從顏色比較「跳」一點的來拿

像是龍鬚菜、四季豆、海帶絲、杏鮑菇、蜜糖地瓜，因為這些都是比較少也較快被拿光的

如果有你喜歡的口味，記得就要先拿一份，因為蘇菲發現，他們再補菜的速度跟類型，最後會趨於單一

而且其中我最愛的蜜糖地瓜，大概在餐期快結束前，餐檯上真的都找不到了

後來跟店家主動要，但就會發現服務人員有點不情願，這點是挺扣分的！你們不是小菜吃到飽嗎！

首輪我們拿了杏鮑菇、四季豆、苦瓜、蜜糖地瓜*2、甜不辣、蒟蒻，每份份量都不多

避免大家浪費，也讓大家可以一次嘗到多種風味

再來就先繼續回到主菜區囉，下面這款就是 泡菜鍋(雞肉) $ 190

整個鍋挺大的，裏頭的料也真不少，除了有滿滿的大白菜、泡菜、豆腐

還有口感超滑嫩的雞肉，但最讓人難忘的大概就是湯頭，外面有很多泡菜鍋喝完不是感覺味精太重

就是辣卻不回甘，但他們家的湯喝起來順中帶點辛辣刺激，還有一股蔬菜的甜，辣度非常適中

想要在辣一點的朋友，小撇步就是去小菜區拿韓式辣泡菜丟進去，韓國風味會更濃厚喔！

再來就是帶點趣味性的選擇---銅盤烤肉(牛肉) $240

銅盤烤肉其實是最能展現出韓國民族豪邁的個性，也是它們非常傳統的烤肉料理

銅盤特別的設計，讓周邊高湯放滿了蔬菜以及菇類

新鮮多汁的牛肉，已經先醃過，放上銅盤烤的滋滋作響，肉汁流入旁邊的高湯

讓蔬菜與湯品喝起來更多了一股香甜，銅盤烤肉邊烤邊吃很促咪

最後一個主餐是 石鍋嗶嗶飯 $180

其實就是許多百貨美食街韓式料理在賣的石鍋拌飯，只是它們的份量更澎湃

這個「嗶嗶飯」用了一些狀聲詞，是不是光聽就很有畫面感呢

上面鋪了一顆生蛋黃，還有滿滿的肉燥，不是台式的滷肉肉燥，而是比較像手打口感的絞肉

旁邊還有湯匙菜跟豆芽，記得要趁他剛上桌還在嗶嗶作響的時候趕快喇一喇

這樣可以讓蛋黃呈現半生熟，整個拌飯就會更多汁更好好味

雖說它是韓式拌飯，但他竟然加了柴魚！！！風味瞬間變日式~~

喜歡柴魚的人應該會覺得他是創新作法挺新鮮，但如果你堅守韓式風味的朋友可能就會覺得有點怪

蘇菲個人乍吃有點不習慣，但吃久了也覺得別有新意，如果想要韓味濃一點的朋友

同樣的~~也可以再把小菜裡的韓式泡菜加進去，自己調整你的韓式味蕾囉~~

再介紹一些小菜給大家，海帶芽、綁結的海帶、豆干、小黃瓜都算是解膩組合

其實主菜分量很多，小菜也真的吃不了全部，但一定不能錯過的~~~請見下下圖!!!

就是他！！蜜糖拔絲地瓜，看到上面的糖粒了嗎~~這個小菜拿來做為飯後甜點再好不過

脆中帶甜的糖粒，伴隨著咬下去綿綿鬆鬆的地瓜，多重的嚼勁時而Q彈時而清脆

甜甜蜜蜜的滋味，真的是讓人意猶未盡，今天介紹給大家人氣夯店朝鮮味，希望你們喜歡!!