蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

聖誕節前的這個周末，想要吃點不一樣的，於是乎決定前往微風百貨尋覓美食

跟著蘇菲的腳步，以泰式的口味，來過這個叮叮噹的節日囉！

店名：泰喜歡 A ROY DEE by SUKHOTHAI

地址：台北市松山區復興南路一段39號GF(微風廣場GF) 

電話：02-6606-5511

營業時間：11:30~14:30/17:30~21:30

臉書：https://www.facebook.com/aroydeesukhothai

去年開幕的微風泰喜歡，承襲了台北喜來登的SUKHOTHAI的美味，主打泰國東北料理

大家熟知泰式料理的酸辣口味，尤其又以東北菜各為顯著

雖然因為是在台灣有將酸度略為調整，但還是能在品嘗的過程裡強烈感受東北情懷

一進入餐廳就可看到許多師傅磨搗著各種香料，可說是每道菜的靈魂

相較於台北喜來登內的SUKHOTYHAI主打泰式宮廷料理，泰喜歡主打時尚現代的泰式飲食風格

延續五星飯店的質感與格調，在此用餐空間與環境也是相當有品味及具舒適度

\

接著就請大家參考下面的MENU囉~~如果想要點組合餐的也有

分成2~6人，每人均為560+10%，其實以菜色還有餐廳定位來說，算是非常超值

但因為套餐裡有許多菜不是我原先屬意的，所以就以單點的方式來點餐囉~供大家參考!!

吃完鹹食說什麼都一定再點一些甜點囉！除了基本款的摩摩喳喳~下面也有很多種創新口味

看了是否跟我一樣心癢癢，什麼都想來一點呢！

想看套餐的內容~~請參考餐廳臉書菜單連結：MENU連結

首先上桌的當然就是必點的飲品---泰式奶茶 $120/杯，一般外面喝到的泰式奶茶都是橘色的

感覺就是滿滿的色素，但這裡的就是奶茶純色，同樣也有那股獨特濃郁的茶香

吃重口味的泰式料理，有他相伴超解膩

接著上菜囉~~首先登場的是最近在上班這黨事有看到介紹的---泰式東北拌鮪魚捲 $380

乍看到他有沒有覺得很像是越南料理！其實這確實是主廚的靈感來源~

使用了帶有Q度與黏度的米皮，將豐富的苜蓿芽、生菜、紫高麗菜等蔬菜還有調味過的鮪魚肉包在其中

對於愛吃蔬菜的蘇菲來說，是首選無誤！

不過整道菜最厲害的，其實是下面的這個醬汁，完全就是soul來著

剛剛就有一再跟大家說~~東北菜就是酸香辣之最，醬料裡可以吃到濃濃的魚露香氣與滑順

裏頭還有許多搗入的香料，我猜是一些辣椒、花生、南薑等等~真的是越吃越開胃

推薦給喜歡清爽料理的朋友們，不敢吃辣的人也可以吃優!

再來是必點推薦之-------月亮蝦餅 $420

雖然你一定會覺得~泰式料理每次都點月亮蝦餅有點無聊，但不管是到SUKHOTHAI還是泰喜歡

記得一定要點一次這裡的蝦餅，因為真的很厚很實在壓！

絕配的紫蘇梅醬，搭配他吃來多了一股清甜，油炸的膩感瞬間蒸發，又是一個靈魂醬料來著

再來是老饕推薦的創意料理---泰式西米露蒸餃 $280

有沒有覺得他長得很像肉圓阿！一顆顆的小肉丸，卻是一顆顆的西米露組成的！

視覺上看起來與眾不同~~還撒上一些像是油蔥酥的東西，在這裡吃飯，因為香料很多

所以即使是絕對味蕾都會受到嚴峻的挑戰阿！不過相對來說也會覺得一切都很新鮮！

裏頭的肉末已經經過調味，還吃的到肉塊，剛剛好的入口大小，超有嚼勁

不過提醒大家，一定要記得一上桌熱熱的就趕快吃喔~~不然冷掉了他可是會硬掉的！

包著生菜葉一起吃，多了一些脆度與清爽，吃起來手也比較不會油油的！

再來另一個也是這裡的招牌料理---咖哩南瓜雞肉 $500

跟之前蘇菲介紹過的麵包湯有異曲同工之妙，點這道菜建議可以加點一些白飯來搭配

因為香辣的咖哩醬汁，真的會開啟你的胃，讓人不自覺地扒了很多碗飯

裏頭有很多的雞肉肉塊，別忘了記得要用湯匙去刮一下南瓜的周圍，因為這顆小南瓜的果肉超甜！

不敢吃辣的人可能會覺得他的辣度有點高，但對於愛吃辣的蘇菲來講可是恰到好處

雞肉非常軟嫩不柴，還帶有一些彈性，但再次誇獎的還是南瓜肉

因為搭配著醬料，被挖下來的南瓜肉泥非常的綿密濃稠，辣中帶甜，入口回甘

配著旁邊的烤麥餅吃也是一種選擇，但蘇菲個人還是覺得白飯才是絕配

再來是飯後甜點時間！熱呼呼上桌的是---泰式椰絲烤蛋糕 $120

這蛋糕很妙~~嗅覺初接觸會覺得是個鹹食來著，因為上面好像鋪了一些油蔥酥還是像蝦米的

但一入口就像是千層糕、馬來糕的口感，適度的甜香，伴隨著滿滿的椰絲

越嚼越順口，香甜的好滋味讓心好暖活

最後的最後~~以一碗冰涼的摩摩喳喳作結，香濃的椰奶裡有西米露、大紅豆、東南亞水果

因為它們家有太多驚豔的食物，所以好像這道經典吃起來就普遍了些

重新看過一次菜單還有很多想吃的，期待下次可以再訪泰喜歡~~

看著下圖的紅綠相間，是不是很有氣氛阿!!~~在這裡也先祝大家聖誕節快樂悠！