如果你常在天仁茗茶外帶他們家的茶飲，有機會不妨可以進入它們的餐飲複合店
多種養生的喫茶套膳，以他們家的茶入菜，傳統中吃出新意，清新淡雅的好味道令人回味
店名：喫茶趣 CHA FOR TEA 中山店
地址：台北市士林區中山北路五段570號
電話：02-2888-2929
官網：http://www.chafortea.com.tw/
一入座就會有服務人員位客人斟上一杯熱茶，相較起一般在外面吃茶餐廳或港式飲茶
茶資都要另外做計算，他們家的熱茶不僅好喝還不用另外收費確實加分
點餐部分大家可以參考他們的各分店MENU，基本上有分成不同價位、米食或是麵食的套膳組合
如果點的是喫茶套膳，均一價都是NT$388一套
包含了主菜、纖活沙拉、開胃飲、配菜、湯品、甜點、飲品
下面的就是纖活沙拉，除了生菜還有豐富的海帶芽等
如果點的是麵食套膳均一價NT$328，配菜搭配的就是茶香泡菜
組合包括主菜、泡菜、開胃飲、甜點和飲料
雖然少了湯品，但因為本身就是湯麵，份量也相當大，相信對於食量大的人也很足夠
下面這杯開胃飲抹茶醋飲深獲蘇菲和蘇菲媽的喜愛
，現在有許多餐廳都會提供果醋或梅子醋
但往往都太甜，醋勁也太過強烈，反而破壞了品嘗套餐的口味一致性
但下面這個抹茶醋飲嚐起來很清新，醋的小刺激，在茶溫和的輔潤下，讓味蕾找回原味
今天我們點了兩套喫茶套膳+一套麵食套膳，接著是喫茶套膳的湯品介紹
玄米香蕈上湯以柴魚為湯底，素茶香鮮蔬湯則是素口味的清爽蔬菜湯，但裏頭都有滿滿的菇類
杏鮑菇、金針菇還有豆芽等，嚐來或許平凡，但不假雕飾有時反而更打動人
接著是我點的麵食套膳---茶王無錫排麵
，一碗超大超澎湃的麵碗搭配一個蒸籠裝著無錫排骨上桌
他們家的麵條是用纖活綠茶加上菠菜製作而成的健康麵體，養生的綠茶麵在以茶湯湯底的烹煮後
更加散發出淡淡茶香，帶有咬勁的麵條，有點像是烏龍麵
裏頭還有滿滿蔬菜、海苔絲、油蔥、蛋絲，吃起來非常豐富，鹹度適中
下面這個茶香無錫排，早已去骨留下有豐富油脂和與醬油燉煮多時的肉排部分
加入了湯匙菜多了一股蔬菜甜味，比較可惜的是肉排瘦肉部分還是太乾澀了一些
如果能燉煮的更軟爛些，或是取更多油脂一些的部位，這道菜會更讓人難忘
喫茶套膳的都另附上一碗白飯，因為主菜們的口味都相當不錯，會讓人不自覺地多扒幾口飯
下面這個主菜是桂香珍魚，以桂花烏龍茶入菜，帶有一點甜味的醬汁原來是來自酒釀的香甜
鱈魚軟嫩帶有一點Q度，豆豉的鹹香味十足，在辛香料還有蔥段的輔助下，鮮味滿溢
另一推薦主菜是這個綠茶嫩雞，雞肉塊真的是超~級~嫩~~不枉他被稱作嫩雞
醬汁以陳年紹興酒提味，超愛有酒香入菜的蘇菲真的超愛它的滋味
配菜部分也不馬虎，我們點的分別是美人鮮嫩豆腐還有茶油雙彩
下面的這個豆腐切得較薄，旦細滑順口，在有豆豉醬汁的薰陶下，香氣十足
另一個茶油雙彩則是將菜頭醃製入味，搭配了像是素口味的肉丸，茶油提升了香氣
兩道菜都是鹹香中透著清爽，一貫的舒適感，在每道菜裡都貫徹始終
最後當然就是飯後甜點跟飲品囉~但甜點蘇菲覺得算是今天整個套餐組合最可惜的
雖說它們家走的清新養生系列，但這兩個甜點一致的口味太過平淡了
~
左邊的好像是新品桂香芒果慕斯、右邊的則是黑糖點鴛鴦，可能是我們的胃口都被養大
也應該說他們家的可能沒加香精，所以反而是真正最天然的口味吧哈哈
最後的飲品是蘇菲覺得在這裡吃飯最值得的~因為比起一般餐廳的套餐飲品
它們家的真的是最有誠意的，就是平常我們在外帶區買的飲料，一杯動輒原價也要70-90元
下面這兩杯分別是香芋QQ奶綠和抹茶冰淇淋奶綠
蘇菲最愛的就是吃上面的抹茶冰淇淋了~~~雖然天氣越來越涼~但愛吃冰的習慣還真難改!!
因為他們家沒有用餐時間的限制，對於消費者來說是個很沒有壓力的用餐環境
加上餐點口味適合的族群普及在男女老少之間
價位又算中等適中，也難怪每到用餐時間真的都是人潮滿滿滿
還沒有吃過它們家的朋友~~推薦給大家一個聚餐好地方！記得要去吃前最好先訂位喔~
一起感受饗茶膳。嚐茶點。品茶飲 滿滿綠意的放鬆「茶」餐廳
留言列表
好吃早餐系列 (3)
