蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

 老字號的美味，就在那繁華熱鬧的西門町裡，不論世代更迭，依舊人氣第一！

 店名：老天祿滷味(西門町正宗專賣創始老店)

地址：台北市武昌街二段55號

電話：02-2361-5588

營業時間：09:30~22:00

官網：http://www.lautianlu.com.tw/products.php

以前媽咪在這一帶上班就很喜歡他們家的滷味，現在我長大了偶爾到這裡走走逛逛

幾乎也是每到西門町就必來報到，因為他們家的滷汁總是讓人口齒留香，念念不忘

很有衛生的排隊點餐動線，每一位客人搭配一位服務人員，一次選好想要的口味結帳即可

他們家的滷味種類非常多，從「雞類」、「鴨類」、「牛類」到「豆類」

基本上你想吃的種類應有盡有，價格上也都還普遍親民

當初老天祿會如此火紅，主要就是因為許多香港天王天后都是他們的忠實饕客信徒

尤其以鴨類滷味特紅，後來也吸引了香港及國際觀光的注意，可算是西門町的一景點

蘇菲每次點滷味都一定要吃的就是百頁豆腐 $20/塊 

總覺得百頁可以巴附比一般豆腐更多的滷汁，保留本身清爽的豆味香

並以老天祿特製辣油來拌入滋味，微辛辣的鹹香氣息，柔軟而細緻

鴨翅 $27/支

這可以說是老天祿的招牌，鴨類滷味中的極品，必嘗首推！

老闆每日清晨至肉品市場，精選健壯肉質飽滿的大隻鴨翅(真的比外面的大支)

最重要的是醃製非常入味，肉質非常飽滿遠多於骨頭的份量，堅實並帶Q度很有嚼勁

如果你想要來點下酒菜，豆干和海帶也是絕佳的選擇

喜歡重口味的朋友，這一定會合你的胃，但也別擔心會太鹹

因為他們家的滷汁由醬油、米酒、蔥，及五香、八角、丁香等15種上等中藥材調成

獨特的滷汁風味，真的讓人吃了一次就會上癮

這次沒吃到豬腳筋，是蘇菲下次的待吃名單，妳看看那色澤

感覺就是香辣鹹味非常足夠，QQ亮亮的畫面我口水都快流下來了！

以往都會叫一份脆腸，因為比起大腸麵線裡的大腸或四神湯中的大腸

他們家的多了一股脆勁，不會咬了半天還像在咬橡皮一樣超累的！

放眼望去有太多滷製好的美味等著客人點他，如果你還沒有朝聖過

有機會到西門町絕對不能錯過，點個幾包回家配菜剛剛好喔！

 雖然他們沒有三小時K牌甜甜圈的排隊驚人熱潮，但6、70年的老店還有這般隊伍朝聖

可見他是真正禁得起客人考驗的屹立不搖好滋味喔！