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現在養成了看Taipei Walker的習慣,剛好在九月初看到本期的主題是

台灣景觀餐廳大彙整,其中一間就是今天蘇菲要介紹給大家的這個「LA VILLA DANSHUI」

Taipei Walker頁面:http://www.taipeiwalker.com.tw/p4-detail.php?id=1713

一看了之後,一心就想著~中秋節一定要在這裡享美食然後賞月!!!

可惜胖兔子颱風來攪局~~夕陽被黑黑的烏雲們遮住,氣象預報也說北部要見到月亮的機率很低

嗚嗚~~只好單純的來享受美食了!!雖然可惜,不過這裡還是很值得推薦給大家

價格雖然比一般的義大利麵等料理貴了一些,但主要這裡除了吃飯外還有加贈美景

這附加價值當然要多付一些$$囉~~偶爾在重要節日犒賞自己一下,帶家人來享受一下吧~~

 

店名:LA VILLA DANSHUI

地址:新北市淡水區中正路261號

電話:02-26268111

營業時間:週一至四11:00~22:00,週五至日11:00~23:00

 

最近很喜歡這個雜誌風app,有質感的組合很適合用來介紹這一家餐廳~

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外觀是兩層樓的別墅,就在港灣的一角,去年開幕的這家新景觀餐廳就在紅毛城對面

沒有淡水老街的喧囂人潮,有的正是對岸的山水灣景

在店門口前面還有一條水岸的漫步木棧道,吃完飯或是飯前在這裡散散步

天氣好時來這裡面海灣放空,都是很令人心情愉悅的一件事!

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有開車來的朋友可以直接把車停在紅毛城的停車場內,收費還算頗合理,停車也非常方便!

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從對面的人行道拍過去,這棟白色的建築物就是這麼吸引目光

別緻的高雅設計,現在開放營業的只有第一層樓,詢問過店家目前二樓正在整修中

相信之後如果都開放了,可以容納更多喜歡賞景的饕客們前來朝聖!

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雖然這天颱風來攪局,不過對岸的景色還算清晰

如果天氣好來,當夕陽斜照,橘紅色的海灣一定非常動人的!

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就讓我們進去探索一下吧~!位在門口旁的時鐘頗有英式風味,不用出國,就可以享受中西合璧的精緻之美!

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這裡真的是殺底片的好地方,不論哪一個角落,蘇菲都好喜歡

喜歡這裡的簡單雅致、寧靜又帶有現代時尚的裝潢,每一處都很用心 

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坐下來之後就來看看MENU拉~

今天蘇菲一家決定主攻Pasta專區,其實以他單點的價位來說都比一般義大利料理貴

大約280~400之間,不過你如果搭配套餐,就是加價$100即可包含:湯品、麵包、飲料及甜點

這樣會比單點划算的多,或是可以考慮如果3-4人去,點兩份義大利麵套餐

另外再單點一些開胃菜或沙拉,可以吃到更多樣化的內容

如果你沒有預算上的考量或限制,還可以點他的排餐類,大約700-900元一份

不過今天我們沒有這麼高的預算,所以還是主攻中價位的餐點囉~

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這裡除了有時尚的內部空間,還有帶有一點日式的禪風座位區

另外天氣好時,相信大家一定會想坐在面海灣的室外座椅區看夕陽,天阿那真是太完美的享受!!

有機會蘇菲一定要挑個良辰吉時再去一次!!!

夕陽賞景時刻:

春夏季》18:00~18:30

秋冬季》17:00~17:30

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接著我們就上菜囉~

首先登場的就是麵包,比拳頭再大些的熱烤法國麵包,外皮算是帶有一些脆度

需要一些手勁來把她剝開,部過內部的麵包氣孔很多,很鬆軟

喜歡有嚼勁麵包口感的朋友,你可以越嚼越有味,口口品嘗到麵香與甜味

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如果覺得單吃麵包比較單調的人,可以嘗試一些店家準備的醬料

把麵包剝開之後,用附在旁邊的奶油刀把這個以番茄、洋蔥丁、橄欖油特調出的微酸醬料拌在裏頭

感覺有一點像西班牙風味的料理,蠻開胃的!但如果你怕偏酸的味道

建議你先沾一小口嘗試,喜歡這個味道在把他加在麵包中一口享用喔!

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接著是濃湯上菜,乳白色的濃湯剛上桌雖有冒煙,但入口後覺得有點不夠熱

但是湯的口味不會太鹹,卻還是有濃湯的口感,裏頭有馬鈴薯、紅蘿蔔、火腿丁、洋蔥及玉米丁

整體是清爽的玉米濃湯,但熱些會更對味!(如果還可撒上一些起司粉會更香)

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服務人員還會在每桌擺上一個燭台,還蠻浪漫的!

如果是小倆口來約會應該會很喜歡這個小小的巧思❤

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主菜部分我們四個人有兩個人都點了這個

鮮蝦蘆筍佐蒜味白酒羅昆尼麵

其實這種麵條名字好像取得很西洋風,但其實吃起來就是一般的扁麵

白酒風味醬汁的義大利麵選用這種麵體,比較可以讓麵條吸附滿滿醬汁

蒜味十足的醬料在熱火拌炒下,白酒酒精揮發後留下清香餘味,還有一些自然的甜

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蘆筍和鮮蝦沒在手軟的下料,這裡的鮮蝦非常新鮮,畢竟是在海灣附近

海產的鮮美度自然不在話下,配合著蘆筍,蔬菜和海鮮的鹹香鮮味都融入在醬汁中,裹覆著麵條

這盤義大利麵算表現的中上!好吃❤

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義大利牛肝蕈菇燉飯

他的擺盤都非常潔淨清爽,在燉飯頂端擺上一朵大大的牛肝蕈菇在插上一根小小香草以作點綴

燉飯的顏色呈現深褐色,感覺相當入味!

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牛肝蕈菇已經先加入調味另外拌炒過,燉飯的口感不像外面一些店家煮得比較軟爛像稀飯

它們家的燉飯,外因醬汁的調和而變得軟綿,內層的米粒因為烹煮的功夫而顯得粒粒分明

不過整體都有入味,很獨特的清新口感與嚼勁,蠻好吃的一道義式燉飯

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下面這是蘇菲點的 自製香腸捲麵

原以為自製香腸會像德式香腸一樣來個一兩條,結果很特別的是他的香腸已經弄碎像肉末一般

自已製作的sausage果然吃起來跟一般認知的香腸很不一樣

這種偏向歐式的香腸,口味上和德式香腸一樣有種特別的鹹味

不過油脂和瘦肉的比例比較平均,基本上比較不會覺得吃到肥肉,但是油脂的濕潤感還是很夠

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搭配番茄、蒜末、黃瓜片還有起司再佐以香料調出的濃郁醬汁

拌和在很可愛的Q捲麵條之中,每一卷麵條都可以吸吮到滿滿醬汁,起司的鹹甜香味陣陣竄出

番茄和黃瓜的清新香味解除了油膩感!

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吃完主餐天色也暗了,這時可以到外面的院子去走走消化一下

遠望對岸的燈火,呼吸一下海的味道,很舒服的夜晚就在你的感官中留下深刻記憶!

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再來就是蘇菲很期待的甜點上菜拉!

因為我們點了四份套餐,剛好今日甜點就是有四種,所以蘇菲就每一種都叫一個來試試

口味分別有巧克力布朗尼佐香草冰淇淋、西洋摩卡主教(大推!!!)、輕乳酪蛋糕以及焦糖烤布蕾

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輕乳酪蛋糕因為是「輕」的口味,所以乳酪的香味跟鹹味就沒有那麼明顯

慕斯蛋糕的口感略顯不足,相較於另外四個甜點的獨特性沒有這麼高,不過還算是個清爽的甜點!

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西洋摩卡主教

這個甜點是今天蘇菲最喜歡的!因為看起來有點像是拿破崙派變異版的它

多層次的口感真的很美味~上面的鮮奶油淡淡清爽奶香,下面的蛋糕本體

上層是有一點像是超酥沙其馬+千層派的口感,也有一點像是我們吃港式波羅包上面的波羅酥皮

很細緻的甜味搭配上中間的摩卡咖啡冰淇淋,真的是超級好吃的❤

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巧克力布朗尼佐香草冰淇淋

下面的布朗尼口感非常札實,比起韓國知名零嘴Market O的布朗尼沒那麼甜

因為他有大大的香草冰淇淋還有莓果醬,所以酸甜味非常誘人!

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看似普通的焦糖烤布蕾也是相當厲害,上面的焦糖層烤的脆脆的

搭配下面真的用香草莢去製成的布蕾,層次很分明,有脆感也有布蕾的綿密感

也是很強的一道甜點!!

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它的附餐飲料比起外面的紅茶奶茶來的超有誠意,拿鐵咖啡上面還有漂亮的拉花

而且他的咖啡是自己研磨的,不苦澀,不加糖一樣喝的到綿滑甘醇

所以才跟大家說要加$100升級套餐,因為真的這樣才划算拉!!!(單點真的是傻傻的喔)

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因為剛好在taipei walker上看到這家餐廳,另外雜誌還附上了甜點招待券

可以免費兌換一個蘇菲超愛的「舒芙蕾」,原價$220,可以免費兌換真的很划算呢~

大約還在用主菜的期間,店員就有上前詢問又不要開始烤舒芙蕾,因為需要30分鐘的熱烤時間

來讓可愛的舒芙蕾緩緩升起蓬鬆!

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你看看漂亮的舒芙蕾膨膨貌,要趁著它消氣前趕快拍照,趕快從上面切十字形

把香草卡士達醬給到進去,這樣就可以吃到標準口感,外酥內濕潤的舒芙蕾了~~

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超幸福的甜點時刻,蘇菲最喜歡的甜品moment,一定要記錄下來推薦給大家的!

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到了晚上,餐廳的氣氛變得更浪漫,很像居家的高級餐廳,大家聊聊天

吃著美味的料理,真的是一種愜意又美好的享受!

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女生廁所的裝飾真的是非常可愛又有巧思,每一個門上寫著不同的女性代號

從GIRL、LADY、WOMAN到XXX(KISS),喜歡這裡的每一個小變化!

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我們今天的菜色統整單~

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很有質感的店家名片

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飯後記:原以為胖兔颱風來攪局的這個晚上一定看不到月亮了

沒想到!!!!我們運氣不錯,一從店家出來,抬頭仰望就看到了又圓又大的美麗月亮

心情真的是大好壓!!!!希望新的一年,大家都能圓圓滿滿~一切順利囉❤

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蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

sophie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 妙妙
  • 我要訂11/30中午12點的4人 0912281942
  • 訂位請直接打電話給店家喔~
    謝謝您:)

    sophie 於 2014/11/26 21:06 回覆

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