蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

這一天上完日文課後來到了天母SOGO陪爸媽逛街

來到晚餐時刻，肚子早已咕嚕嚕的叫

原本打算吃美食街的，沒想到老爸難得會說想要吃義大利料理

剛好店內那時還有位子，不像旁邊的非常泰、杏子豬排都要排隊

(後來這家也默默的客滿也有人在外面排隊了)

於是乎~我們就走進了這個意外的美食叢林囉!

店名：卡布里喬莎 Capricciosa 義大利料理(天母SOGO 8F)

電話：(02)2833-2558

營業時間: Sun~Thu 11:00~22:00 (Last order 21:30) Fri~Sat 11:00~22:30 (Last order 21:30)

捷運站: 芝山站

停車資訊: 天母SOGO停車場 (停車辦法以商場規章為準)

官網：http://www.capricciosa.com.tw/

店內的裝潢非常異國風情，在黑板上還用英文寫上了各種料理，座位寬敞也頗為舒適

雖是開放式廚房，確沒有油煙異味飄出，讓用餐的人可以輕鬆擁有好心情，享受每一道精緻料理!

因為是初訪，所以對於他們家有什麼菜色還不是很了解，於是我們決定點雙人套餐

再加點一份甜點，雖然三個人，可是這雙人套餐的分量可說是相當足夠呢！

更多菜單內容：http://www.capricciosa.com.tw/content.php?id=2052

首先送上來的是奶油培根玉米濃湯，有別於外面很多用料不實的濃湯

他們家的濃湯奶香中確帶有一種清爽，玉米粒相當豐富，搭配上培根的獨特香氣，非常順口美味!

沙拉的部分有兩種口味可選擇，於是我們就各選一種

卡布里喬莎鮪魚花枝沙拉

這是店內的人氣招牌莎拉，主廚特調的油醋醬，淋在超有嚼勁卻不會難以下嚥的花枝圈上

油漬鮪魚不會乾澀，口感濕潤，酸酸甜甜又開胃的一份salad!

凱薩沙拉

跟一般的凱薩沙拉其實差不多，但好吃的是烤的脆脆焦焦的培根片

搭配上滿滿的起司絲，凱薩醬的濃郁香氣真是美味極了!

前菜是法式油醋海鮮冷盤

主打的是一個低脂又營養的路線，裡頭有滿滿的海鮮

包括了燻鮭魚、蝦仁、小干貝、花枝，再搭配花椰菜、小黃瓜、玉米、蕃茄等開胃的蔬菜

涼拌的口感最消暑了!同樣也是帶點酸甜，在之中又有鮮美的海味陣陣飄出

香蒜白酒蛤蜊義大利麵

特調白酒搭配上鮮味十足的蛤蜊，微焦的蒜片放置在每一個蛤蜊上

微辣的辛香刺激感，在清爽又帶有淡淡甜味的湯汁中，刺激著我的味蕾

Q彈有勁的麵條，雖說已經有請他們煮的爛一些(因為老爸喜歡吃軟麵條)

但還是偏向於有咬勁的Q度韌性!吸附醬汁細細咀嚼，麵香與醬味交融~嗯!好吃❤

野蕈菇辣味肉醬披薩

微辣路線，上面滿滿的蕈菇片，還有帶有香辣口感的牛肉醬料，餅皮很薄是蘇菲喜歡的那種

因為可以不用吃太多澱粉，可是又可以嚐到披薩最重要的麵香!

還隨菜附上一瓶橄欖油，淋上他在入口會更滑順，更提香喔!

雙人套餐的飯後甜點是焦糖烤布蕾

上面的焦糖烤的微苦微甜，還帶有一點黏性，布蕾能吃到濃郁的蛋香！

喜歡吃甜點的蘇菲與老爸 又點了一個看似應該是他們家的招牌甜點

草莓戀楓糖冰淇淋

三大球的冰淇淋，有兩坨是濃郁香醇的香草冰淇淋，他們家的冰淇淋不亞於哈根達X跟莫X比的

冰淇淋中可以看黑黑的點點，證明用的是真正的香草莢去製作，而不是用香草精阿~

另外一坨粉紅色的冰淇淋，他是草莓冰淇淋!!純純的草莓冰~

吃的到酸甜的草莓滋味，卻不會像哈根達斯裡頭莓類冰騎淋那種過於甜膩和酸的口感

這裡的反而有飯後解膩的功能，超清爽的甜味!

最重要的就是他的酥炸吐司片拉，雖然油膩膩的，但是淋上楓糖的他

酥脆中用舌尖一壓，就可以感受到濃濃的糖蜜和酥香氣息湧出

再搭配上香草冰淇淋的甜蜜滋味，這個甜點真的是太太誘人了❤

莎莎也來推薦一下!!

最後附上今日的結帳單給大家參考一下囉~~