蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

再次準備宵夜場美食文給大家，今天帶大家去吃美味韓國年糕火鍋，

配著超好喝的CASS啤酒，阿尼哈say優，就愛這款韓國味！

店名：TIGERTOPOKI 韓國年糕火鍋

地址：台北市信義區忠孝東路五段8號(統一阪急百貨) B2

電話：02-2723-5581

營業時間：週日~週四  11:00~21:30；週五~週六 11:00~22:00

官網：http://www.zooholdings.com/

台灣臉書：https://www.facebook.com/tigertopoki/

這家韓國年糕火鍋最近在東區也是熱門夯店之一，是韓國美食集團Zoo Holdings旗下餐廳品牌之一，

5月正式在台北東區一級戰區開幕，果然一開幕就引發熱潮，

並藉由韓星力量，讓近日哈韓風潮還是盛行的台灣顧客們免出國就像在韓國餐廳用餐

店內座位其實蠻多的，但是在用餐時段沒有排一下隊還是吃不到，現在還沒開放電話訂位，

領號碼牌記得是有分人數領的，分成2人、3-4人、5人以上，

透過分流的方式比較好安排到適合的座位，聽現場服務人員說過號五號內還可入座

我們當天是四人用餐大約等了30-40min左右，以夯店來說勉強還可接受囉

現場還播了它們代言人李光洙的最紅節目：Running Man，有在追的朋友相信很有Fu，

接著就帶大家來點餐囉，詳細的菜色內容請大家點MENU連結，

蘇菲接下來就跟大家介紹我們本次點的食物們囉！

點完菜後，首先登場的就是這兩大瓶CASS啤酒 $180/瓶，不喜歡喝啤酒的蘇菲總覺得口味太苦，

但這個牌子的啤酒真是太好喝了！要不是喝多會太飽，這瓶蘇菲可以灌掉一瓶沒問題！

如果你跟我依樣不喜啤酒苦味的人，很推薦你點他，清爽中帶麥香，買回家自己配炸雞也很對味

附贈小菜醃蘿蔔，建議可以留到後面搭著火鍋吃，因為比較解膩又解辣！

在介紹年糕火鍋之前，先推薦必點的紫菜包飯，這個料理常在韓劇裡聽到，

其實就是我們吃的壽司耶！但韓國風味醋的少了飯的口感，裏頭的配料也更豐富精實，

我們點的是人氣款---烤肉紫菜包飯 $178

長長一卷的紫菜包飯，兩端多出界的配料反而成為整個擺盤的裝飾，

看來更為可口，看那滿出來的烤肉，他的烤肉醬料微微帶甜，搭配著紅蘿蔔絲、蛋捲等，

吃起來超滿足，而且飯是被包夾在兩片海苔間薄薄一層，怕吃澱粉會胖的女生就別擔心了~

除了吃原味的紫菜包飯外，他另外也提供很像美乃滋的沾醬可以搭配，鹹香風味十足，

他另外還有很多種口味，炸雞排、炸豬排、泡菜都可成為中間的餡料，

大家可以依自己喜歡的口味來點，建議來一訂要點一個，增加本餐豐富度阿~

接下來就要介紹今日主角囉~我們點的是大的部隊年糕火鍋$658，兩人可點小的$458

除了有基本的韓式辣醬搭配韓國粉條、韓式年糕、高麗菜、大蔥、雞蛋，

裏頭還有釜山有名的鱼餅、像是德國香腸的小香腸、火腿片，

乍看覺得料還好沒有很多，但當開吃後，大概吃了2/3飽時就會發現，天啊怎麼料這麼多！

先讓大家看一下剛上桌的鍋，記得讓他先煮過一下，滾後再吃才會有熱熱的溫暖感覺！

在滾的同時，跟大家介紹一下必點超殺搭配單品，起司控的朋友們，

一定要點摩茲瑞拉起司條 $149/份(80g)，蘇菲跟姊妹們就點了兩份(雖然後來好像有點太多)，

但super cheese lover蘇菲吃的超~~~~~~爽！

另外還必須加點的就是~~拉麵 $60/份，我們也加點兩份，這個分量就嘟嘟好，

韓國拉麵就是我們俗稱的泡麵，但Q度更彈牙，易煮但不易爛正是愛吃Q麵人的福音

在此同時，我們的年糕鍋也煮得差不多啦！紅通通的一片，記得怕辣的朋友可以先跟服務人員說，

不然小心邊吃邊流鼻涕，基本上辣醬的湯頭有點過於重口味，不建議直接喝，

記得就當作沾醬沾著吃，更重要的是，建議不要停下來，因為一停下來就會覺得很辣阿~~~

 滿心期待地吃了魚板，但蘇菲覺得口感偏爛，少了Q度且魚味蠻重的，

不是我喜歡的風味，但感覺挺天然的，可能就是比較沒放有的沒的化學劑吧！

年糕好吃~~就是糯米Q度滿分感，搭配著辣醬吃，一口接一口，不知不覺嗑了好幾條

跟韓國人一樣，就是豪邁地用湯匙大口往鍋裡挖，然後就放入口中一起吃

但如果朋友有口水病的，也別擔心，店家另外也有準備小碟，分享著吃也OK！

 再來最後重頭戲就要煮拉麵囉~~~完全吸飽醬汁的拉麵，差不多的熟度可以先嘗一口原味

辣中帶甜的醬汁，在嘴裡引起不小的刺激感，接著就可以把起司條給倒入囉~~

記得要快點讓起司融化成會牽絲的程度，可以用大鍋瓢翻攪起鍋底較熱的湯底來淋在上面，

等他融化鋪平在麵與其他料上後，就不要客氣的舉起筷子往內夾起大大一口往嘴裡送囉！

天啊~~是不是看起來超誘人的呢？摩茲瑞拉起司的奶味很濃郁，可以中和掉辣醬的辛味，

入口後變得圓滑綿密，厚實的嚼勁，真的是超級滿足，

越嚼越香，讓人完全忘記這一鍋熱量有多驚人阿~~~~~

最後在幫大家介紹韓國人也很愛的炸物系列，如果不知道要點什麼好，

就點個什麼都有的---什錦油炸 $198

其實很像日本的天婦羅，但炸粉的口感比較厚一些，炸的蔬菜也有些不同，

有地瓜、南瓜、馬鈴薯、蝦，最特別的莫過於是炸紫菜捲！

炸紫菜捲裡面還包著冬粉，多了一些Q勁，

炸過後變得更加緊實的紫菜，傳來陣陣海苔香，這個蘇菲挺推薦的！

周末還沒想好要吃什麼?不如就跟朋友一起到阪急樓下逛逛，吃些威猛的TIGERTOPOKI囉！

宵夜文送給大家，剩下兩天就要迎接周末囉~~~fighting！