蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

時間已經來到四月份，蘇菲在連假的第二天帶大家來走一回母親節蛋糕前哨站，

今天推薦給大家宅配新選擇，是來自日本的菠啾花園與全家便利商店合作，超美味又健康的蛋糕捲

今年的母親節，讓我們一起用最好的來送給最愛的媽咪

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品名：菠啾花園 Potager Garden 地瓜葉蛋糕捲&番茄蛋糕捲

訂購方式：請至全家便利商店洽詢，詳情可上菠啾花園官網&官方粉絲團查詢

之前在內湖菠啾花園初開幕時就引起來一陣轟動，來自日本的美女主廚柿沢安耶以一系列蔬食料理

打開全新的飲食風潮，這次更以這樣的理念，推出自然原味又健康的野菜甜點，

在食安議題備受重視的現在，他的定位真的是恰到好處，也讓我發現，蔬菜，甜點，原來可以這麼搭！

兩款野菜蛋糕捲，分別以台灣在地食材來製作，每種原料也都是精心挑選

如果家裡小朋友不喜歡吃蔬菜愛吃甜點的，媽媽們不妨也可以買這款蛋糕來讓小朋友享用

第一款介紹給大家的是---番茄蛋糕捲

外層鬆軟的番茄海綿蛋糕，但點微酸的番茄香氣，裏頭包裹的鮮奶油可是大有來頭，

選用"歐牧鮮奶油"，由日本相當有名的歐牧乳業製作，因無添加動物性脂肪，所以比較不會產生反式脂肪

再與羅勒及橄欖油特調出奶油內餡，是一款帶有義式口味的美味單品

有看到白色奶油中間還有一些橘色的餡料嗎？這可是蛋糕的另一個亮點

將番茄與奶油乳酪混合，打造酸、甜、鹹交織而成的絕妙口感，一點都不膩口

蘇菲個人很喜歡這款蛋糕，第一個就是海綿蛋糕真的蓬鬆中又不會氣孔過大

恰如其分的綿密度，還帶點濕潤感，咀嚼後是滿口的酸甜香氣

擁有豐富維生素A和C的番茄還能抗老和防曬，對身體好的不得了，買給媽咪吃也算幫你盡點孝道！

第二款推薦大家的是------地瓜葉蛋糕捲

一看到他綠色的外衣，不能想像它當然就是用以最具台灣精神的地瓜葉製成的海綿蛋糕，

色彩與內餡的分布上，就視覺上蘇菲覺得更勝番茄蛋糕捲，但兩款口味非常不同！

奶油的部份乍看感覺好像好多~~~但是！！同樣也是使用歐牧鮮奶油的內餡真的超香醇

搭配極品的海綿蛋糕，奶香四溢，一點都不會有野菜讓人有點害怕的味道

地瓜葉富含蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、鐵、維生素C等，有助於抗氧化(再度防老)

裏頭除了有綿密奶油外，還有一顆顆的地瓜，增添顆粒口感，色彩上也更斑斕燦爛

每一口都吃到健康跟美味，作為送給媽咪的小點心超適合！

 想要送給媽咪一些不一樣的？推薦給你菠啾花園的美好心意囉~~~