過年喊著喊著也已經來到了大年初三,雖然今年蘇菲的團圓夜是在公司度過的
但來到蘇杭享用佳餚一餐也總算是圓滿了我的羊年圍爐,新春第一篇,送上給各位做為新年禮囉!
店名:蘇杭餐廳 振興店
地址:台北市北投區振興街45號2樓
電話:02-2828-6828
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00
臉書:https://www.facebook.com/suhung.fans?fref=ts
如果有想點合菜的朋友,它們也有提供多種價位的選擇,其實都算蠻平價的
裏頭也都有配好幾道招牌菜色,如果你想要單點,也可以參考官網菜單連結喔!
蘇菲一看到東坡肉那頁,立刻就決定點他,東坡肉要好吃,真正考驗了一家店的功夫!
遺珠是下面這頁的紅燒獅子頭,因為這次蘇菲一家主攻點心類,大菜要配飯的下回再來!
另一個不斷勾著我的心的就是下面的開運麻將,原本想衝著過年的喜氣吃個大四囍
但是我們家人口少,這十二顆麻將吃下肚可就是撐得不像話了,下次多帶點人再一起分享好手氣!
店門口就貼著這張告示,絲瓜蝦仁湯包跟蔥油餅可都是有限制數量的
這種限量獨家的商品,通常就是「必點」,就讓蘇菲來幫大家揭密一下究竟有多厲害
天母振興店的位置蘇菲蠻喜歡的,大大的落地窗外可以看到綠樹還有草坪
邊喝茶邊觀景,在享用佳餚確實是一大放鬆的好享受
其實這家蘇杭餐廳開在這裡已行之有年,但真正讓蘇菲想要來吃他是因為前幾天
看到電視上的節目介紹,說到老闆對於食材的講究,還會特別的248農學市集自己挑選
那種對於台灣在地有想做出貢獻的老闆們,蘇菲都覺得要給他們頗場,以示敬意
絲瓜蝦仁湯包 原價$300/8粒 (點心半價優惠)
乍看價目表都會以為它們家的點心怎麼貴成這樣,但其實他們主打點心均半價
讓大家感受可以平價吃到精緻食材的誠意與用心,記得這絲瓜蝦仁湯包一上桌熱騰騰的就要趕快吃
今天我們點了他和傳統的小籠湯包來做比較
雖然它們家的折數沒有鼎泰豐來的多,但麵皮的厚薄仍掌握得宜
絲瓜蝦仁湯包的湯汁雖沒有想像中的多,但因為有放入切碎的絲瓜,所有口感多了一份脆甜
蝦仁和絞肉混合,清爽中帶有鮮甜味,一口入喉,飽嘴滑順
小籠湯包 原價$200/8粒(點心半價優惠)
接著就來嚐嚐招牌的小籠湯包拉,記得拿著湯匙去盛著,免得把湯包戳破精華全失,會扼腕到不行的喔!
裏頭的肉餡偏向油脂比較豐富的部位,所以一入口油香滿溢,肉質細滑
滿滿的爆漿湯汁小心燙口,原味吃也很夠味,如果想要清爽一點的可以加附上的白醋和薑絲
蔥油餅 原價$100(點心半價優惠)
蘇杭點心裡這蔥油餅也是招牌之一,但其實這一張不大,但厚度頗厚
跟一般外面吃的蔥油餅相比,沒這麼油膩,但蔥的香氣沒這麼明顯
要說它好吃的地方大概就是麵皮的咬勁,還有煎的外皮香酥,外酥內嫩
東坡肉 $380
這東坡肉一上桌我眼睛都亮了,油脂豐富的肥肉和瘦肉早已融為一體,你儂我儂
醬汁的色澤看來超誘人,旁邊還有放上切好的蒜和香菜,記得點他就要再點個割包
這個東坡肉你一下筷,就知道他有多軟嫩,保留皮上的Q度,中層的油香氣,和醬汁入味的瘦肉
割包裏頭包入東坡肉兩塊,記得瘦肥都要均勻放入一起吃,把蒜和香菜夾入
一口咬下,天啊~~~~一解近日來的一切煩憂,全身都放鬆了!人生就是要這樣享受!
香甜綿密的醬汁,叫我一個人嗑掉五個割包都不成問題,這盤肉真是銷魂阿~
清蒸臭豆腐 $180
臭豆腐除了炭烤的好吃外,清蒸其實最能保留他的「臭香味」,醬汁鹹香帶勁
還帶了一股辣,上面有切了一些辣椒、肉末有點像是豆瓣醬,搭配香菜,
吸了飽滿醬汁的臭豆腐,每個氣孔一擠壓就會讓湯汁完全滲出,入口大呼過癮
蔬菜鍋餅 $300(點心半價優惠)
這蔬菜鍋餅有點像是傳統早餐店裡的燒餅,夾入了有冬粉、雪裡紅還有高麗菜內餡的點心
看來沒有特別,但吃來就是特別順口,外酥薄的餅皮,吃來就是有一番滋味
黃金蓮蓉鍋餅 $300(點心半價優惠)
平常吃鍋餅都是點裡面是包紅豆餡的,這個招牌的鍋餅裡不只包了蓮蓉餡
還夾入了香Q麻糬,熱的時候吃,軟綿的口感在嘴裡化開,
冷一點的時候吃層次提升,上下兩層的酥脆感還帶有芝麻香,中間有Q有綿,香甜指數破表
大年初三蘇菲的美食秀告一段落,明天將送上西式美食推薦,Have a wonderful night!!