蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

當天氣熱到不行，網購、宅配的生意也隨之火紅

今天蘇菲幫大家整理激推夏日甜點與冰品特輯，一起品味夢幻甜塔的美好滋味

店名：天使美手作甜點

電話：04-23384863(服務時間：10:00~17:00)

官方粉絲團：https://www.facebook.com/angelmade13?fref=ts

愛合購網址：http://www.ihergo.com/store/angelmadecake/home

運費資訊：1~2盒 $150/ 3~6盒 $210/ 7-14盒 $270/ 15盒以上 Free

這家來自於台中的手作甜點，服務與品質嚴格把關，使用黑貓冷凍宅配到家

新鮮度讓人放心，今天要介紹給大家的是他們家的兩大熱門招牌

「新鮮綜合水果乳酪塔」&「焦糖香蕉乳酪塔」

首先先來介紹---新鮮綜合水果乳酪塔 $359

在標籤上有標註它的製造日期，因為選用新鮮食材與時令水果

所以保存期限相對來的短，不過因為它們家的東西很美味，相信很快就可以完食

光看外型就讓人凍未條了！滿滿的新鮮水果，色澤與鮮豔度令人垂涎

fresh的氣味滿溢，在手工的酥脆塔皮裡，先填入滿滿乳酪奶油餡料，在上面鋪上水果即完成

滿滿的夏日當季水果，奇異果、火龍果、香蕉、芒果還有葡萄

讓每一口都充滿了水果自然的清甜，瞬間讓整個塔的濕潤度破表，怎麼吃都不膩

手工的塔皮強調低糖低油製作，嚴選紐西蘭奶油還有雞蛋，濃郁蛋奶香與酥脆口感超美味

連原本不愛吃塔皮的蘇菲媽都愛上，可見它的魔力很強大

最棒的莫過於在水果下層的乳酪餡，就像是克林姆麵包裡的奶油一樣

超柔超滑，淡淡的甜味剛剛好不膩，冷凍稍微解凍後，就可以保有原來的鮮美與濃滑

塔上放有它們家的幸福標籤，可愛的小天使與溫柔的粉紅色，滿足愛吃甜點的少女心

 第二款也是超推薦---焦糖香蕉乳酪塔 $339

金黃色的塔皮裡，有如鹹派的蛋香乳酪餡，帶有微微的起司鹹味

與上層的香蕉切片還有焦糖醬融為一體，以反覆烘烤的手續，呈現出厚實融合的緊密口感

6吋的大小剛剛好，這款對於喜歡吃香蕉、蛋塔、乳酪還有焦糖的朋友來說

根本就是個完美組合，視覺味覺嗅覺都讓人愛不釋手

看到了嗎？連內餡也不馬虎，不只有厚實的乳酪餡，中間夾層還有香蕉切片

為了讓口感更佳統一，蘇菲覺得分層的口感層層都讓人驚艷，從底層的脆度、中間的軟嫩香滑

到頂層的焦糖微韌，軟硬之間、甜鹹交織，每口都有多種享受

上班族的下午茶時刻總想要來點精緻的甜點，推薦它們家的甜塔

快發起辦公室團購，一起喝咖啡吃甜塔，感受繽紛水果與焦糖香蕉的甜蜜滋味