趕在過年前把尾牙宴來完成一下記錄,也送上一個我們關係企業Payeasy的招牌代言
Kevin老師!祝大家馬年新年快樂悠
店名:陽明山 中山樓
地址:台北市北投區陽明路2段15號
電話: 02-2861-6391、02-2861-0565
官網:http://www.ntl.edu.tw/mp.asp?mp=13
蘇菲小資生活的第二次尾牙不是在飯店、也不像第一次在自家百貨裡
而是來到了每個人都有的一百元鈔票背後印上的「中山樓」(如圖所示)
整個會場就像是古蹟來著,聚集了公司約500多人的浩大場景
在19:00開桌前,桌上放有三明治點心讓大家止飢
從台北車站坐接駁車到這裡也要1小時左右,會暈車的人請記得一上車就閉目養神
今年我們的尾牙主題是金馬星光大道,蘇菲因為怕冷的要命
所以只能不敬業的包的緊緊的,不過我們有麻豆超華麗登場
也有人租了超可愛的古裝上演宮廷劇碼
紅心撲克和小魔女的裝扮更是萌到不行,今年我們部門整個大勝阿!
接著就上菜囉,因為沒有菜單也沒有名稱,所以蘇菲只能自己為他們取些喜氣的名字囉!
第一道-群蝦沙拉船賀新春(好瞎不要笑我)
紅蝦肉質還算鮮甜,可惜山上氣溫好低,我想吃熱熱的燒酒蝦阿!
蘆筍+火腿+肉鬆+生菜+美乃滋的沙拉船,顏色上是挺繽紛的
Next!還是冷盤呀!那我給他的命名是....
海陸神兵齊賀歲(什麼鬼?)
由鮑魚片、五味花枝還有應該是油雞組成,嗚~蘇菲想吃熱熱的東西><
下面這道蘇菲不想命名了(鬧什麼脾氣?!)
因為吃起來的肉質有點柴,不如上面拼盤裡的油雞
呼~終於有個熱湯了!(蘇菲恢復動力!)
這道加入QQ竹笙的筍湯就賜名...步步高「笙」暖冬飲!
裡頭除了有竹笙還有火鍋料丸子,裡頭燉的排骨還挺軟嫩
湯頭不會太鹹,裡頭還有很多菇菇跟筍子,算是挺暖身的一個湯品
接著登場的就是-蝦鬆,沒想到尾牙菜色裡會有他,也算是一個小驚喜
看他的擺盤挺像春暖花開,就給他個吉祥的名稱....
花開富貴滿堂春(我不知哪來的靈感)
清脆的生菜裡包裹滿滿的蝦鬆餡料,裡頭有油條、蝦仁、芹菜
吃起來很清爽又不油膩,單吃料也很不錯
接下來這道大概最有過年的FU吧!超厚的東坡肉~上面的肥肉部分油油亮亮
這道菜蘇菲不想命名,請各位客官嘗試賜名(其實是江郎才盡)
櫻花蝦米糕
菜如其名,滿滿的櫻花蝦下面有滿滿的米糕,上面還鋪了一層層的肥肉片
增加整體濕潤的口感(其實是因為剛剛的東坡肉肥油部份剩太多?)
三牲怎麼少的了他(講的好像我們這是在吃拜拜餐)
不過這尾魚卻意外的很好吃,很清淡的口味蒸煮,微甜的醬汁和滿滿的蔥香
另外年菜的首選出現了---佛跳牆!
裡頭的餡料也不少,有軟爛的芋頭、筍子、鳥蛋還有排骨等等
只是吃到這個階段小鳥胃蘇菲已經超飽的了
最後的鹹食還有一個雙拼組合,蘇菲只吃了左邊的炸芋泥酥條,還不錯吃
鹹甜鹹甜的挺涮嘴,但他也是壓到我的最後一根稻草,真的吃不下了拉!
飯後甜點來了兩盒麻糬,不過我們這桌大家都已太撐
以上就是這次蘇菲的尾牙日記,雖然口味上比不上大飯店
但可以和很棒的同事們一起吃飯的感覺最重要,希望延續去年的努力
今年再繼續加油!馬年也可以有很棒的發展囉
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