蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

吃東西 品嘗美食 除了從口中的咀嚼 到美好停留在腦中的記憶

三井料理美術館讓我了解到 視覺對於美食的加乘 成就了另一項藝術

店名：三井Mistui料理美術館

官網：http://www.mitsuitaipei.com.tw/ch_store_02_01.html

地址：台北市敦化南路一段108號B1

電話：(02) 2741-3394       　

營業時間：午餐 11:30ａｍ ~   2:30ｐｍ  (last order 2:00pm)

               晚餐   5:30ｐｍ ~ 10:30ｐｍ  (last order 9:20pm)

建議大家可中午去吃 可以用比較優惠的價錢 吃到一樣頂級的料理喔

店內是很日式的簡約風格 有很多貴婦也有很多談生意的人~

日式煎茶

生魚片 (因為我本人不敢吃 所以可以換成別的~~他幫我換成很Q的鮑魚)

好大的一個鮑魚 用烤過 在搭配上薄鹽的口感 旁邊有用蒜頭伴過的龍鬚菜 

還有去皮的番茄 很爽口的第一道菜

好大塊的鮑魚 他切成了一片片的 很好入口 海味十足 鮮味滿分

接下來是螃蟹沙拉(是鱈場蟹?)沙拉佐的是和風醬汁 但我覺得味道有點偏鹹

如果想吃螃蟹本身的甜味 就不要沾太多的醬料

但整體是料多味美的沙拉

炸牛蒡絲手卷 很日式的經典菜色 但外酥的海苔 整體很順口 作為一個還不錯的轉場料理

接下來是很多汁 真的是juicy到爆炸

這隻魚的外皮煎得非常金黃 乍看還以為是雞肉!!一咬下去是會噴汁的

滿口的魚肉鮮味 還有甜味 再搭配上面炸的脆脆的配料一起入口 超好吃!

下面這個也是令我回味無窮的一道菜 干貝佐焗烤醬(裏頭有點味噌、榛果粒)

嫩煎羊排 這道菜和前面幾道經典的海味比起來 我覺得反倒還好

但擺盤也是很清爽精緻 肉質蠻嫩的 也沒有什麼羊騷味

魚火鍋 裏頭有很多魚肉 湯頭很輕甜 在最後上這一道熱湯料理 整個飽足感就滿分了!

甜點是水果配上慕斯(或是紅豆銅鑼燒)

 另外我們還買了一個Paul的超美味甜點 草莓千層派

甜而不膩的卡士達醬 還有上下層酥脆的千層派皮 再加上了不酸而清爽的大粒草莓

我只能說 吃 真的是一種享受 看 也是一種饗宴!!!!

 能夠享受美食 真的是人生最快樂的一件事了~

下次再繼續帶大家走走吃吃看看 感受最棒的美食饗宴!!!:)