蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

宜蘭旅行繼續幫大家整理，這次不是到熟悉的羅東，而是來到更有度假fu的礁溪

沒塞車的狀況下，穿越雪隧只要1個小時左右就會到了！可說是北部人的小度假天堂呢 

本篇幫大家整理出礁溪好吃的當路和在地小吃，請各為客倌們慢慢服用

柯氏蔥油餅(原礁溪蔥油餅)

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號；電話： 0972-158-603

營業時間：09:00~18 :00(賣完為止)

不排隊就吃不到的人氣蔥油餅，和一般蔥油餅千層的口感不同，偏厚的麵皮酥炸過後

呈現比較蓬鬆，卻有帶著外酥內軟的嚼勁

不過說實話，蘇菲覺得現在已經有許多蔥油餅、或是炸蛋蔥油餅店家

都已經有製作這等口感的功力，如果要說這個蔥油餅最讓人回味的，大概是他的醬料吧！

礁溪八寶冬粉。香菇肉羹

地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號

電話：03-9884665

八寶冬粉一碗要價$80，已經呈現了台北的物價風格(?)

不過裡頭的配料確實不少，如果要認真來辨識"八寶"蹤跡

大概就是蝦丸、魚丸、花枝羹、肉羹、木耳、金針、香菇、燙青菜再加上冬粉吧

(還請完全分析的朋友們提供完整內容~以上只是蘇菲肉眼辨識之結果)

清甜的湯頭，和鮮美的海鮮丸讓整碗冬粉感覺相當豐富

大家也可以點些小菜、麵食來搭配，因為我們這次只有待在礁溪一晚

後面也安排了許多美食待吃，所以就蜻蜓點水，點到八寶冬粉為止囉

晶圓紅麴包心粉圓 旗艦店

地址：礁溪鄉中山路二段174號

電話：03-9875377

官網：http://www.baoshin.com.tw/

來宜蘭總是會想吃個在地的有名甜品，第一個想到的通常就是包心粉圓

以往蘇菲吃的都是另一家(魏姐包心粉圓)，這次嚐嚐不一樣的，來幫大家比較一下

晶圓的包心粉園更大顆，但沒有這麼Q，紅豆的味道也比較不明顯，主打加入紅麴

可以選擇搭配豆花、仙草、布丁等，如果比較兩家，蘇菲個人偏好另一家

因為另一家的包心粉圓熱呼呼的，蘇菲想要的就是淋在冰品上最有外熱內冷的特殊口感享受阿！

鴨喜露 礁溪一店

地址：礁溪鄉溫泉路34號(礁溪火車站前150公尺)

電話：03-9887788

官網：http://www.duck168.tw/default00.asp

宜蘭的鴨也是大有名氣，如果不想買甜食回去當伴手禮的，或是想要來點涮嘴的下酒宵夜

就可以來這裡選擇各式的滷製美味

推薦的必點口味：鴨翅($20/支)、鴨胗($50/125g)、脆腸(忘了價格XD)

他的滷汁不會過於死鹹，濃濃的醬油甘醇香氣，帶有彈性的鴨胗，讓人不自覺得一直嚼下去

脆腸根本就是下酒配菜的極品無誤，當然口味上重了些，但真的是吮指回味

配上一些清涼的飲品(18歲以下請勿喝酒&喝酒請勿開車)，噢！超爽快！

葉家香世界辣椒文化館 礁溪店

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段61號(湯圍溝旁、奕順軒對面)

電話：03-9882639、03-9982698

售價：一球$80，2球$150

官網：http://www.hsin-ying.url.tw/chili_hunter/about_us.asp

 辣椒冰淇淋最近在宜蘭頗紅，蘇菲也來看看這兩個根本不搭嘎的東西如何組在一起

結論就是！真的不搭壓！(吃的過程裡不斷冒出「這是何苦？」的想法....)

我們點的最高辣度只敢到3級，就已經覺得OH NO!不過每個人的感受不同

說不定又冰又辣正對你的tone~如果有來這裡也是可以嘗試看看，再跟蘇菲分享一下囉！

奕順軒(介紹請參閱)

【伴手禮寶典】宜蘭羅東二天一夜小旅行-伴手禮篇 奕順軒牛尾巴X奶凍捲X綜合牛軋糖X金老爺花生糖

阿和烤肉

地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段134號

營業時間:18:30~凌晨1:30

等該吃的有的沒的都吃完之後，最後就是來排超人氣的宵夜場囉！

阿和烤肉不只有烤的，要吃炸的這裡也有~鹽酥雞、鹽酥蝦

喜歡重口味的就準備好你的$$跟時間來排隊吧！

三星蔥肉串！宜蘭三星蔥多有名不再贅述，當然立馬把他們夾個幾隻入手！

回到住宿的地方後，來悠客倌~~下好離手！別看這一片歐罵馬~這可是人間美味呢！

(怕胖的女孩們請拋下一切世俗觀點，這時，就是要大。吃！)

噢！又見面了三星蔥肉串，外面用烤肉醬來回刷的均勻，鹹香的氣息緊緊巴附在肉片上

裡頭包滿超多汁的三星蔥段，每口咬下，都是肉片油脂、醬料和三星蔥爆汁的融合

酥炸類的翹楚，芋簽必點！QQ的外皮，裡頭還有芋頭絲，酥香帶勁！

烤過的百頁豆腐和香菇依舊juicy，蘇菲推！(應該還看的出來它們的樣子吧哈哈)

最後~~~宵夜場就是大家舉杯cheers一下囉！

宜蘭礁溪超適合二天一夜小旅行

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