在公司有甜美同事請我吃他們家的鳳凰酥,蘇菲驚為天人~~

原來加了蛋黃的鳳梨酥可以吃起來這麼的滑順

於是對於這個"小潘"就此留下了深刻的印象,還想著有機會到板橋去要在親自買來吃吃

結果隔天,我和老爸一起走路回家邊聊天時,他說同事送他一盒鳳梨酥

我就跟他說:「最近有一家小潘鳳梨酥很好吃喔~」

他說:「是唷~我也不知他送我的是哪家的」

哈超好笑的是一回家,我和老爸不約而同的拿出他,睜大眼一瞧~~~

斗大的「小潘鳳梨酥」就出現拉~~

你說!這老少咸宜的鳳梨酥是不是真的開始要在這市場中引起團購熱潮了呢~

 

店名:小潘鳳梨酥 Pan's Cake

總店地址:新北市板橋區中正路135巷11-1號

總店訂購電話:02-29667721/ 02-29692803

分店地址:新北市板橋區和平路51號

分店訂購電話:02-29638879/02-29637960

 

簡單的包裝,用了很喜氣的紅色,如果送禮給長輩們,應該頗為適合!

雖然老爸朋友送的是無鹹蛋黃的基本款鳳梨酥,但因為老爸很抗拒吃蛋黃(應該是擔心膽固醇過高)

所以這個口味更適合他,不過如果你沒再怕的人,建議可以買鳳凰酥喔~

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趕快把地址電話抄起來,他們沒有自己的官網,想要訂購請打訂購專線~

距離中秋節沒幾天了,預定從速吧!!!

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雖然鳳梨酥是減肥女孩兒們的熱量殺手,但是...打開他的瞬間還是充滿期待

希望看到那金黃的酥脆外皮,口水就不禁迅速分泌吞了幾口~

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你看看,一顆顆金酥美麗的鳳梨酥而整齊的排列在一塊兒,拿第一塊起來可是要很小心的

不然鳳梨酥的外皮基本上太用力就是會散落,那些都是酥香美味的精華壓~~

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一盒裡頭有15入,蘇菲當然是迫不及待就拿了一個起來品嚐

小提醒:室溫可放7天,建議還是冰在冰箱裡保持新鮮度喔~

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外皮的顏色烘烤的剛剛好,不會出現有太焦黃的部分

每一處都是恰到好處的金黃色,拿刀子一切下去,馬上就拿感受到外皮的酥,

進而感受到裡面冬瓜內餡的黏與綿

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因為他的外皮酥的很好吃,濃濃奶香一入口馬上就瀰漫在嘴裡揮之不去

接著帶有一些黏性的糖餡把所有味道封存起來,雖然整體口味偏甜了一些

但不可置否的是甜食真的會散發一種幸福的多巴胺,讓人覺得心情超愉悅!

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整顆鳳梨酥我想跟外面最大的不同在於

他的酥皮部分比一般的來的更厚一些,畢竟是鳳梨「酥」

酥皮當然要比內餡來的更搶戲一些,如果是土鳳梨酥的話,蘇菲覺得重點才在於內餡

那一般鳳梨酥要決勝的關鍵當然就在於餅皮烘好火侯的拿捏了!

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中秋節倒數三天就要到來,大家都準備好送什麼禮了嗎~


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蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

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