蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

 標題下了「初訪二嚐」是因為第一次吃他我本人沒到店裡

要感謝姨丈特別開車幫我買回來，今年趁著要回台北前，趕快再到現場朝聖一下

回為我思念已久的Q彈嚼感，噢~還是好好吃喔！

店名：咖自由 Katsu*yo cafe

地址：台南市東區長榮路一段246號

電話：06-2080116

週二-週五: 9:00-18:30

週六-週日: 8:30-18:00

有內用餐點，也可外帶貝果，貝果均一價$38/顆

臉書：咖自由貝果

店內座位不多，但來享用早午餐的人不少，店內用奈良美智的手繪插畫妝點的挺溫馨

現場除了有販售15~20種貝果，也可以點個熱呼呼的現作貝果三明治來享用

想要挑選最多貝果的最佳時間點記得在11:00

老闆有說這個時間是貝果全出爐的時刻，如果你擔心想要的口味會沒有

也可以再來之前先打電話確認，請老闆幫你留一下(但不要約了不去壞壞)

它們家的貝果口味真的是超級多的，簡單幫大家整理一下

鹹口味：洋蔥、咖哩、香草培根、黑胡椒起司、亞麻子核桃、

十穀米雜糧、黃金起司、小地瓜、葡萄起司、海苔乳酪、全麥核桃

甜口味：芝麻、蜜漬香橙、紅茶拿鐵、日式抹茶、肉桂核桃、

咖啡巧克力、楓糖核桃、紅豆麻糬、野生藍莓、蔓越莓、花生奇諾、

巧克力、OREO白巧克力、紫米紅豆、蜂蜜檸檬、紅酒葡萄、黑糖麻糬、肉桂葡萄

 但所有口味也不是每天都有，每日出爐15-20種，如果想要看自己的口味有沒有雀屏中選

除了可以先打電話確認，也可以現場碰運氣囉！

以下是蘇菲這次開心帶回家的品項們，其中還有一個是隱藏版的喔

就是他！充滿濃濃台味的---芋頭番薯

喜歡他們家的貝果不是沒有原因，經過多層工法讓貝果麵團發酵

剝開的瞬間就感受到他的筋性與Q度，麵團中帶有濃濃的天然香氣

真材實料更是他們家好吃的另一個優點，芋頭塊與蕃薯泥的融合

繞了一整圈的貝果外圍，Q、軟、綿的好味道，有機會一定要嚐嚐

喜歡花生者必吃---花生奇諾

渾圓的厚實貝果上灑上了一些花生粒，非常好認

剝開裡頭是滿滿的花生餡，偏鹹甜的口味，濃濃花生香氣與酥沙感

為這顆貝果的滋味增色不少，適合當下午茶點心

OREO也來湊熱鬧，新奇口味----OREO白巧克力

偏咖啡色的麵團一看就知道跟巧克力有關，但其實吃起來沒有太大差別

特別的是外圈的餡料有OREO餅乾碎，還有白巧克力醬

蒸出來熱呼呼的貝果，下層因為有白巧克力融化，偏向濃稠濕軟的甜蜜感

還帶有一股牛奶香，挺特別的美味

時尚甜心---紅茶拿鐵

什麼口味適合來配咖啡呢？就是他準沒錯，其實單純配牛奶就超好吃的

因為濃濃的紅茶香，配牛奶不就變成名符其實的「紅茶拿鐵」了！

喜歡吃他們家的貝果因為一點都不油膩，早上吃沒負擔又有飽足感

中午夾蛋夾肉片當三明治吃也超適合，下午吃也很有點心的療癒感

想看更多口味介紹，可以參考蘇菲的上一篇介紹喔！

台南 咖自由貝果katsuyo Cafe 不加油的健康Q彈美食 吃了就停不下來的美味❤