蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

 繼上篇：【蔬食料理】果然匯。蔬食宴 饗食天堂新品牌 精緻素食吃到飽 Part1.環境&熟食大公開

接著蘇菲要帶大家來品嘗他們家的甜點區囉！甜點控們Ready? GO！

荷蘭知名點心，荷蘭餅這裡也有喔！

大家可以等主廚現場製作，熱騰騰的外酥內軟口感更好吃

不過蘇菲個人覺得我朋友做得更美味：Go2 Dutch Cookie❤Go2 荷蘭餅

現場也有手工餅乾可以選擇，花生和咖啡核桃都很香

總覺得甜點區會讓人完全忘記這裡可是素食餐廳，因為種類應有盡有

香蕉蛋糕上面佐以堅果粒增添香氣，不只口感提升、賣像也極佳

創意蛋糕品出現！以紅蘿蔔為主食材的蛋糕，加入酸甜杏桃，外皮裹上白巧克力醬

扎實中帶有鬆軟的口感，帶有牛奶香氣的巧克力外衣，讓你忘了這是個超健康的紅蘿蔔蛋糕

無花果蛋糕，因為蘇菲的胃沒這麼大，所以就幫大家側拍一下囉！

黑櫻桃派，因為他的外型實在太可口誘人了，所以我只好又破戒吃了一塊

酥脆的派皮上填滿了奶醬餡料，並在最上層妝點櫻桃果醬與果肉

微酸甜的滋味，和溫和的creamy餡融為一體，一點都不膩

玫瑰生巧克力，鬆軟的口感、搭配香草牛奶香氣，猶如藝術品般的小甜點

冷藏甜點櫃裏頭還有多種蛋糕，舉凡布丁類、蛋糕捲、起司蛋糕、提拉米蘇、波士頓派等

只要你跟服務主廚說一聲，他就會幫你夾到盤子裡囉！

這個焦糖醬是讓你淋在布蕾上的喔，可以自己控制想要的焦糖布蕾口感！

蘇菲也很推薦盤中的70%古典巧克力蛋糕喔！喜歡苦甜巧克力的朋友絕不可錯過！

如果你想來點馬芬蛋糕這裡也有~(不過蘇菲已經飽飽飽了><)

飯後總想來點冰品解膩一下，果然匯提供的是可以自己DIY的優格霜淇淋

低脂吃了更沒負擔，還有十種配料可以自己加入，吃冰淇淋也可以很有趣

配料從MM巧克力豆、黑糖麻糬、玉米脆片、巧克力豆到「荷蘭餅」都有

想加什麼就加什麼，不過還是老話一句，適量最好，不要浪費喔

下面就是蘇菲的自製小霜淇淋聖代

最後還可以來吃一些水果消化一下，不過水果種類蘇菲覺得有點少，是美中不足的地方

(可能想說大家不會想把肚子留給這一塊?)

不想喝一般果汁的朋友也可以喝喝堅果牛乳喔

還有水果醋也可以讓口中的味道好些，吃點水果，清爽許多

不想吃水果的朋友也可以來杯咖啡，暖暖的配點甜食也很搭

本次果然匯初體驗和幾位可愛同事一起來享用，這裡挺適合聚餐

在這裡可以挺放鬆的聊天享用美食，想要嘗試吃些素食的朋友，這裡是個很棒的start喔！