蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

「送禮」往往成為大家傷腦筋的課題，即將到來的中秋，想要跳脫送月餅的習俗，來點不一樣的？

今天蘇菲介紹給大家西式點心的送禮選擇，喜歡堅果、喜歡牛軋糖？

或是台灣代表點心鳳梨酥？一次介紹給你!

店名：LADY MAMA私房點心

地址：台南市崇善十一街8號

電話：06-290-5768；0938-753-255

營業時間：10:00~18:00

臉書：https://www.facebook.com/ladymamabaking

他們家禮盒系列推出兩款，分別是左邊像是小提包的LADY時尚禮盒，以及右邊的金色風LADY精美禮盒，

先從右邊的禮盒介紹起，裏頭裝的是鳳梨酥綜合禮盒(鳳梨酥+蔓越莓各三顆) 特價145元

同樣的禮盒也可選擇單一口味(鳳梨酥、蔓越莓鳳梨酥、夏威夷豆塔、三合一組合)，一盒140-150元，

很可愛的是他們家的蔓越莓鳳梨酥，做的是愛心造型的，而且每顆鳳梨酥都鼓鼓的，感覺超有分量

兩款酥餅烤的色澤金黃恰到好處，喜歡吃酥餅類的朋友建議可以買這種二合一的禮盒，

因為都吃同一種有點膩，除非你是單一口味的愛好者，

它們家的烘焙點心商品選用百分之百進口紐西蘭無水奶油，是他們對於原料上的堅持，

他們家金鑽鳳梨酥屬於冬瓜餡的鳳梨酥，怕土鳳梨酸味的朋友可以不用擔心，

入口即化，很像在吃鳳梨糖，外皮真的很酥，但又不會太乾，很適合作為下午茶點心

蘇菲個人推薦的是蔓越莓鳳梨酥，對於酥餅類的點心，如果能適度加入堅果或是莓果，

總是會有美味加乘的效果，這個蔓越莓酥一切下去，裏頭滿滿的蔓越莓，

酸中帶甜，跟酥脆的餅皮一起食用，多了果香也解了膩，兩款酥餅我偏好這個口味！

另一款禮盒店家特別準備了它們家兩款精選點心讓我品嘗，分別是手工三明治Q餅跟楓糖夏威夷豆塔

夏威夷豆塔單顆特價24元，有分6入140元及12入280元的組合，除了楓糖現在還有新口味孜然岩鹽

三明治Q餅則有原味及青蔥兩口味，10入特價100元

一個禮盒裡頭竟然裝著這麼多種點心，承載量很大，也讓人覺得很豐富，送禮不失面子

 其實這手工三明治Q餅就是已經風行一段時間的牛軋餅，最近甚至要被定位為台北餅，

就是在蘇打餅之間填入牛軋糖，但你有沒有發現，以往都是兩片蘇打餅間夾餡

但他們家的厚達三層，夾了兩層的牛軋糖餡，所以口感吃起來更厚實濃密，好吃！

兩種口味的蘇打餅都更有風味，鹹鹹甜甜的滋味吃起來很對味！

蘇菲很推薦它們家的牛軋糖，不黏牙、不會太硬，甜度也恰到好處，兼具有Q勁與嚼勁，

這款三明治Q餅真的是功夫餅來著！

最後推薦給大家的當然就是夏威夷豆塔囉~~其實蘇菲介紹過很多家夏威夷豆塔，

很神奇的是！這幾家都在台南~~~台南真的是美食薈萃的好地方啊！

夏威夷豆是非常健康的堅果，也非常珍貴，拿來做成點心真的是很美味~~~

裹上了加拿大楓糖的夏威夷豆，外層薄薄的甜味與楓糖香氣，咀嚼中，

夏威夷豆的脆度與堅果獨有的油香在口中散開，搭配了底層的手工餅乾塔皮，

雖然稍微有點乾，建議大家要搭配著咖啡或是牛奶一同食用，就會是超完美的午茶時光了！

最近它們家還推出了鹹口味的夏威夷豆塔，孜然岩鹽口味，

將天然的孜然顆粒磨成粉末搭配上特調的糖漿，混合出那鹹鹹甜甜的美妙風味，

雖然這次蘇菲沒有嘗到很可惜，但是感覺也是個全新的組合，下次再嘗鮮看看囉！推薦給大家~~

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