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今天是八八節 昨天就已經先是做了經典甜點提拉米蘇 和預先要做得不太一樣 因為慕斯沒有打發起來
所以決定冰到冷凍庫 變成雪藏提拉米蘇 巧克力咖啡蛋糕的口感很綿密 因為加了卡魯娃咖啡酒
味道很香 甜度也非常夠 剛好配上結凍慕斯的冰涼感 吃起來很像在吃多重口感的冰淇淋 只是很可惜的沒有辦法
把它放在慕斯圈中 因為第一次嘗試放進去的時候 他就四溢了QQ 也正因為如此才改走"雪藏"路線嘛~~
還好爸媽反應極佳 都覺得味道調的OK 由於步驟過於繁複 我又是第一次嘗試 就沒有一一圖解說明囉!
下圖是做提拉米蘇一定要用的蘭姆酒和卡魯娃咖啡酒
這是蛋糕的麵糊
這是幕斯在鍋裡煮的樣子
冰完冷凍庫出來~~~
以下是今天中午作的義式野菇燉飯~~放上乳酪絲準備進烤箱囉!!
從烤箱出來囉!!!
媽咪的加上了甜椒的部分~~
這是我的!!
祝所有爸爸們父親節快樂囉!!!
我們下次見:)
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