今年中秋節雖然稍晚一些,但也相對讓大家可以多一點時間準備送禮這個大學問,今天蘇菲來幫大家介紹一下,

現在單一口味的禮盒總是不夠看,喜歡豐富多元的口感,兼具現代感與傳統精神的禮盒,讓我開啟美食雷達為大家探勘❤

1.jpg

知名蜂蜜蛋糕品牌一之鄉,近年來除了自家的招牌商品外,因應現代人喜歡多變新鮮的口味,也研發了不少新的甜點,

下面這盒「秋鄉禮盒」,外型的顏色就相當討喜,亮眼的橘及時尚的亮藍組合,

打開外盒一體成形共有兩層,其實有點像是喜餅的組合感,蘇菲每次要開盒都會有種期待,因為很像在開珠寶盒

IMG_9981.JPG

IMG_9984.JPG

IMG_9985.JPG

簡單幫大家一目了然這兩層組合到底包括了那些美味:從左→中→右,分別有心梅酥(3入)、龍眼花蜜蜂蜜蛋糕(5片入)、

桃山月餅(梅子白木耳/香柚玉兔)、廣式月餅(明太子鹹豆沙/相思紅豆)、錫蘭紅茶(5入)、蘋果奇亞籽格莉朵餅乾、

鮮榨檸檬蛋糕以及加州甜橙蛋糕,包裝也都相當精緻,很圓滿的組合,可以滿足大家對各種甜點的喜好

IMG_9990.JPG

接下來就來幫大家介紹各種甜點的口味,首先當然要先從最最經典的介紹起,那就是它們家的「龍眼花蜜蜂蜜蛋糕」

IMG_9994.JPG

一之鄉可以算是台灣的蜂蜜蛋糕代表品牌,特選泰國契作的龍眼蜂蜜,製程裡強調不含一滴油,

更呼應現代對於食安品質的要求,不用防腐劑、香料、色素,添加天然海藻糖,自然的蜜香甜味,總能在一入口時感受,

最棒的當然是濕潤的質地與扎實與空氣蓬鬆感之間的完美平衡,咀嚼之間滿溢甜香,綿密口感齒頰留香

IMG_9996.JPG

IMG_0005.JPG

蘇菲每次吃蜂蜜蛋糕最愛的就是上層深色的部分,因為這裡是最甜美的精華,能夠引領味蕾更深入探索蛋糕香氣

IMG_0002.JPG

再來大家不要以為下面這個是鳳梨酥,這次他們推出的是「心梅酥」,心型造型相當討喜,

外層的糕點跟一般鳳梨酥口感差不多,濃濃的奶油香氣,口感酥鬆

IMG_0008.JPG

IMG_0011.JPG

內餡的部分,其實可以算是鳳梨酥的2.0版本,巧妙的融合特選十年老梅醬,拌入冬瓜鳳梨餡熬煮後,

梅子的微酸果香與鳳梨本身的甜味,一次融合兩種在地水果的創新研發,恰到好處的馥郁果味,清爽不膩

IMG_0016.JPG

IMG_0018.JPG

再來介紹超適合作為下午茶點心的西式口味,分別是蘋果奇亞籽格莉朵餅乾、鮮榨檸檬蛋糕以及加州甜橙蛋糕

IMG_0021.JPG

兩款蛋糕有點像是磅蛋糕的口感,非常濕潤,加上因為有加入果汁系列,特別綿密,也透出很自然的果香

鮮榨檸檬蛋糕先將新鮮檸檬皮磨成粉,混合全蛋黃,熬煮成清新而不甜膩的天然果醬,入口即可感受到自然的田園氣息

因為我個人超愛檸檬口味的甜點,這款一入口就有打中我,恰恰好的檸檬酸甜度,對於怕酸愛酸的人來說應該都可以接受

IMG_0024.JPG

IMG_0026.JPG

另一款甜橙口味同樣也是將新鮮甜橙熬煮成的天然果醬,兩款切開後看看剖面,都是很紮實綿密的蛋糕體,一點都不乾口

IMG_0041.JPG

下面這款點心深獲蘇菲跟蘇菲媽的喜歡,因為好喜歡她的蘋果味兒!這種格莉朵餅乾聽說是比利時皇家最愛,

在濃郁香醇的奶香間,清爽薄脆的口感,富含著新鮮蘋果香氣,又添加了現在同樣很熱門的健康營養食材:奇亞籽

這個點心放在辦公室一下子就會被掃光,下午茶時間搭配一杯禮盒內附贈的錫蘭紅茶,更加能把餅乾的美味帶出

IMG_0028.JPG

IMG_0032.JPG

當然最應景的月餅還是少不了,他們家一次推出四種風味的月餅,包含日式桃山月餅及廣式月餅

各兩種不同的口味,就讓我來幫大家一一介紹一下,顏色造型上也都頗有巧思,我們就從桃山月餅開始~

IMG_0043.JPG

桃山月餅其實是一種日式和果子,因為起源於日本桃山所以就命名為桃山月餅,有別於一般月餅是麵粉皮包餡料,

桃山月餅則是一種「餡包餡」的概念,外皮特選白豆沙為基底製成,不含麵粉,所以少油不膩

特別的是他甜度較低,製成的餅皮色澤特別漂亮,有「黃金皮」之稱,質地相對來說特別綿柔細緻

IMG_0047.JPG

IMG_0051.JPG

粉紅色的這款是「梅子白木耳」口味,可愛又應景的Q軟月兔造型,特選清爽梅子果肉與白木耳內餡,

淡雅梅子清香,微酸輕爽不甜,選用白木耳因其有天然植物膠質,這款整個就是位女生朋友們設計的

IMG_0052.JPG

IMG_0055.JPG

IMG_0057.JPG

另一款「香柚玉兔」我覺得是最應景的一款月餅,除了上面的兔兔圖案超可愛之外,

我覺得中秋節就是要吃柚子阿~口感溫潤甜美、自然清新的柚子酸甜,這款真的是深深打中我心

而且因為是桃山皮的關係,從外皮一路吃到內餡,都是一連串的順滑細綿感,甜度也都不會膩口

IMG_0074.JPG

IMG_0078.JPG

IMG_0081.JPG

如果你是傳統廣式月餅的愛好者,別擔心,這款禮盒也有兼顧到,有一鹹一甜的選擇,

下面這款「明太子鹹豆沙」,在油潤的廣式餅皮之內,嚴選日本進口高級食材明太子,與豆沙餡完美結合,

這款是它們家的創新口味,我覺得吃起來有點像是經典的XO醬風味,可能是因為明太子的海味鹹香有異曲同工之妙

IMG_0066.JPG

IMG_0065.JPG

IMG_0069.JPG

另一款「相思紅豆」,同樣也是可以品嘗到廣式餅皮滋潤柔軟、皮薄餡多,與經典蜜漬紅豆餡結合,口感鬆軟不死甜,

喜歡豆沙類糕餅的菲寶們,這款月餅相信你可能默默地就會把它嗑光,別忘了要跟家人朋友一同分享這美味

IMG_0082.JPG

IMG_0084.JPG

IMG_0086.JPG

IMG_0088.JPG

還沒想好今年中秋送禮選項的菲寶們,今天的小小推薦希望能帶給你們一些方向,附上訂購的優惠資訊給大家參考

把握最後的早鳥訂購優惠,讓你輕鬆送禮又省點荷包,如有新的好東西,蘇菲會在即時速報分享給大家囉❤

 

§店家資訊§

店家推薦指數:★★★★★☆ 

店名:一之鄉

中秋禮盒即日起至9/20預購可享8折優惠,詳情請點:http://www.173cake.com/product/overview?id=26

官網/訂購資訊:http://www.173cake.com/

Facebook:https://www.facebook.com/E.G.SAIN/

追蹤更多美食資訊:https://www.instagram.com/sophiahuang0514/


文章標籤
創作者介紹

蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

sophie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()