感覺有點久沒有來更新,5月行程有點滿,但其實一直沒有停下來吃美食,今天要分享的這家,

最近在ig上也是非常熱門,對於喜歡藝術型甜點,或是想要一個不被打擾空間休息安靜吃甜點的你來說,不容錯過。

1.jpg

IMG_8827.JPG

這間「時安靜好」光名稱就讓人覺得很特別,指的是「時光安定,靜待美好」,天啊!這麼有詩意的一句話,誰能不心動

一進店內,很難不被乾燥花樹給吸引,同樣也是木質調的清新,照片中的那個座位區,人氣很高

「別找我,我想靜靜。」感覺是現代忙碌生活裡,很想隨時拿出來鎮壓煩躁情緒的一句名言。而這裡就是最好的避難所

IMG_8806.JPG

IMG_8812.JPG

甜點櫃裡靜置的美麗甜點們,每個都在跟我招手,真的是誰都不想錯過,另外他們也有很多常溫型甜點可選擇

IMG_8804.JPG

IMG_8802.JPG

2.jpg

店內也有wifi,所以對於想要一個人來這裡看看書、打打電腦,享受一人時光的朋友們來說,非常悠閒寫意又方便

IMG_8815.JPG

IMG_8816.JPG

飲料部分就寫在櫃台上方處的黑板上,有些可愛的名字,由於這間店其實是著名的Coffee Smith新品牌,

所以咖啡的品質是有絕對的品質認證的,我個人之前喝過他們家咖啡就覺得很合胃,所以時安靜好的咖啡自然也得我心(很容易愛屋及烏?)

記得這裡是採先點餐付款的方式,無服務費這點讓我又覺得小小加分了些

IMG_8817.JPG

IMG_8819.JPG

再來,就是引頸期盼的甜點要上桌,首先第一個要強力推薦的當然就是鎮店之寶,也是ig上大家必點必打卡的

「靜岡火山抹茶戚風 180元」,光外型就要讓人受不了,多可愛的抹茶火山熔岩造型,一整顆要我自己全部完食也沒問題

IMG_8821.JPG

IMG_8822.JPG

IMG_8826.JPG

因為他們沒有附上刀子,所以我請服務人員幫我把它切了個漂亮的剖面,其實蘇菲本身對戚風蛋糕沒有特別喜愛

可能是因為常常吃到讓我覺得空虛或是口感乾乾的戚風,但他們家的光蛋糕體本身就很濕潤,而且有蠻濃的抹茶香味

但最最喜歡的是從上層厚厚延續到中間夾層的抹茶慕斯與淋醬,更加增添了厚實與綿密的口感,最後再來上一顆嬌豔草莓,幸福很完整

IMG_8848.JPG

IMG_8849.JPG

IMG_8854.JPG

再來另外兩個甜點一起上桌,「夏彌爾的羽毛 180元」、「玫瑰蘋果捲 90元」,畫盤的藝術性美感讓我驚豔

真的是文青風會陷入的店,抬頭看到店裡的那一樹風景,在低頭看看桌上的這盤手繪,真的會被他們的用心給感動

IMG_4398.JPG

首先要大大推薦的是這個玫瑰蘋果捲,價位上來說就很吸引人,雖然說個頭不大,但是蘋果片的玫瑰造型

真的是很細膩,更是想要拍出唯美照的吃貨們不可錯過的美麗甜點,蘋果甜點我覺得總是很能擄獲人心,因為就是吃不膩

一圈圈的蘋果切片是多汁脆口的清甜感,一朵等待綻放的優雅玫瑰,在盤中落地生根,很有生命力

IMG_8834.JPG

IMG_8836.JPG

IMG_8838.JPG

IMG_8857.JPG

特別還要再推薦一下他的外圈派皮,不是那種千層派一吃會碎的,有點像是糖粒麵包的口感,吃起來很有嚼勁

帶有濃濃奶油香氣,跟果香馥郁的蘋果片相互搭配,很match,真的會讓人不捨吃掉的美味

IMG_8859.JPG

另一款夏彌爾的羽毛,乍聽名稱真的會不知道他是什麼甜點,他其實是檸檬塔拉,另類變身成很有神話感的樣子

上層的不只是一般般的奶油,而是小紅莓蛋白糖霜,內裏包裹著清新的萊姆慕斯與下層的法式檸檬塔酸度蠻濃,

另外這款天使甜點的創作寓意也很浪漫,大天使夏彌爾跌落凡間時,不慎遺落了羽毛,幻化成一朵朵代表著愛情的玫瑰

IMG_8839.JPG

IMG_8844.JPG

飲品部分單純款的拿鐵自然就是恰到好處的烘焙香氣,特別推薦下面這款「玫瑰風味拿鐵 140元」

上桌時就覺得上面的玫瑰花瓣們好美,喝了之後更有一種已戀愛的感覺,溫溫柔柔的口感,溫潤奶香與綿密香氣

是一種踏實的浪漫安全感,以它來陪伴下午茶時光,舒服、安定、優雅的時光步履

IMG_8852.JPG

IMG_8853.JPG

IMG_8832.JPG

一桌子美好,靜待有緣人與我共享,謝謝大家喜歡我的文字與照片,我會更努力分享美好時光給大家的

IMG_8831.JPG

真的很推薦這間時安靜好給大家,時光的沙漏不曾為誰停下,我們能做的就只是在這之間,找到美好的平衡

IMG_8860.JPG

IMG_8862.JPG

 
 §店家資訊§

店家推薦指數:★★★★★☆ 

店名:時安靜好

地址:台北市四平街2號1樓  營業時間:11:00-20:00 電話:02-2581-6622 (可事先訂位)

      低消:每人一杯飲品   服務費:無   消費方式:現金   wifi:有

臉書: https://www.facebook.com/coffeesmithcake/

追蹤更多美食資訊:https://www.instagram.com/sophiahuang0514/


文章標籤
創作者介紹

蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

sophie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()