天氣真的是越來越涼,冬天的感覺越來越濃厚,不知你是否跟蘇菲一樣越來越需要依靠熱量來挺過寒冬呢

今天蘇菲要推薦的這間和風洋食餐廳,位在熱鬧的六張犁巷弄裡,推薦給熱愛日西合併口味的朋友們❤

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想了一下該把他歸類在西式美食還是日式美食的類別裡,最後決定把它歸在西式中,但在大家繼續閱讀前,

歡迎喜歡日式和風甜甜口味的朋友們也可以照過來,這家店CP值頗高,不只餐點平價味美,空間也相當舒適

對於隱藏很多厲害甜點的六張犁來說,不妨可以此作為探訪的起點

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店名以亞喜其實就是日文「療癒」(癒し)發譯音來的,名稱念來就有種可愛的感覺,餐點主打溫暖日式烹飪手法並與西方美食做結合

另外一進門就可以看到滿滿的青蛙玩偶,他們將「pickles the frog」微笑青蛙玩偶特色,巧妙融入品牌精神與形象中,

希望在這冷冰冰且忙碌的水泥都市叢林裡,藉由這種柔和、舒適又帶點俏皮的感覺,傳遞給每位來用餐的客人

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用餐時間人潮滿滿,建議想來用餐的朋友可以先訂個位,這裡的座位都挺寬敞舒適,感覺也不少在地家庭在這裡聚餐

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接著幫大家拍下它們家的餐點,飲品的選擇也不少,餐點除了招牌的漢堡排飯、咖哩飯、漢堡、三明治等,也有餐後甜點可選擇

如果主餐加價成套餐也都有額外的組合優惠,我覺得他們的飲料都製作的蠻用心的,所以很推薦加點喔~

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另外也有平日的商業午餐以及下午茶套餐,都算是很平價的組合,很適合附近的上班族們來這裡款待一下自己的五臟廟

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當天的例湯是玉米濃湯,濃湯的熱度很足夠,冬天喝超棒,裏頭玉米與吃起來很像培根丁的料很多,光喝完湯就快飽了

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首先上桌的是他們家的招牌料理「日式特調多蜜醬歐姆漢堡排 200元」

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歐姆蛋癱軟在米飯上,非常綿密細滑的口感,含蓄卻香醇的蛋香,配著白飯咀嚼越嚼越甜,在配上一口沾了多蜜醬的漢堡排就完美

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多蜜醬汁(demi-glace sauce)其實是法式料理中常用的濃厚醬汁,它同時融合了蔬菜的甜、紅酒的醇和牛肉的精華,

將漢堡排與這種醬料搭配,可以增添整體口味的飽滿度,它們特調的多蜜醬偏向日式帶甜的口味,濃濃和風味

非常滋潤、讓牛豬混合的漢堡排更加多汁,入口時濃郁的酒甜醬香氣,咀嚼中,漢堡排扎實有咬勁卻不會有難咬的筋感,很不錯

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另一個也是點內的人氣餐點「日式唐揚雞咖哩飯 190元」

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他的炸雞外皮有點像是肯德基的雞米花,是我超愛的香酥脆口感,但其實外面炸粉餅沒有很厚,裡面的肉質跟肉汁都很飽滿,

光單吃炸雞就已很夠味,但在沾上一些帶有蔬果甜味,以及微辛辣口感的咖哩醬汁,又別有一番層次

給的炸雞數量很不手軟的多,一個人獨享很滿足,一家分享也恰到好處,很建議大家多點幾種一起分,就可以一次蒐集多種美味

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如果你喜歡麵包類的食物,那也可點他們家的漢堡類,蘇菲無法抗拒的當然就是有花生醬的選項囉!

下面這個是「和風花生醬豬排堡 180元」

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超大塊的酥炸豬排不油膩,適用日式的麵包粉酥炸的,薄博一層口感清脆,上層圖上的是我最愛的花生醬跟美乃滋提味,

讓肉質更加軟嫩,基本上豬排的表現也不俗,不是那種咬不斷的里肌肉,彈性嚼感還蠻有扎實中卻不失嫩感,

裡面包的是太陽蛋,蛋液在咬破的瞬間也會爆漿,使的整體口感更為濕潤,另外也有起司片增添風味

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飲料部分蘇菲特別推薦,感覺店家很用心地在製作,盛裝的杯子也超可愛,下面這杯是「十榖芝麻奶茶 90元 (熱)」

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奶茶部分加入了芝麻所以濃濃芝麻香,如果喜歡芝麻的人會喜歡,上層的奶油奶泡還撒上了一些堅果碎粒,視覺上就很美味

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另外一杯是抹茶控不能錯過的「烤堅果抹茶歐蕾 100元(熱)」,上層還撒上了˙一些很像黃豆粉的東西,

上層的奶油雖然有一些些多,但不得不說,罪惡的好好喝阿,有了奶油在熱抹茶歐蕾的上層,整體的奶香更濃厚,

抹茶的香氣很足,這杯在冬天點上一份,下午茶時光會很令人陶醉放鬆的

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如果你喜歡的是咖啡系列,也可以點選咖啡類商品,如果你是螞蟻嘴系列的咖啡癮,可點這杯「摩卡咖啡 85元 (熱)」

視覺上超級美,但上層的奶油也是有點多了些,而且還淋上巧克力醬跟巧克力碎片,雖然前幾口喝了真的有種滿足感,喝多還是會稍微膩了些

如果不喜歡過於甜膩,我覺得可以請店家微調一下奶油跟頂端淋醬的比例,就很完美

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最後一定要來個飯後甜點,擺盤很搞剛的是這個「香蕉巧克力鬆餅 160元」

鬆餅稍微偏乾了一些,但奶油香氣還算不錯,可搭配的是中間的巧克力冰淇淋還有香蕉片一起吃,喜歡吃甜些的人,

另外也有附上一小瓶巧克力醬,我覺得最棒的地方是,巧克力冰淇淋下還有驚喜,是滿滿的巧克力碎片,搭著吃的口感倒是第一次

非常推薦給喜歡巧克力的朋友們,真的是甜蜜到會讓人融化

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有機會到六張犁來探訪美食時,也不妨可到這家IYASHI Cafe來吸收一些正能量,讓自己感受滿滿溫暖喔!!

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§店家資訊§

店家推薦指數:★★★★★☆ 

店名:IYASHI Cafe 以亞喜和風洋食餐廳

地址:台北市大安區安居街48號 (捷運六張犁站)

電話:02-2732-7351 (可事先訂位)  營業時間:11:30-20:30

消費方式:現金,有服務費,每人低消一杯飲料或一份餐點

臉書:https://www.facebook.com/Iyashicafe.tw/

追蹤更多美食資訊:https://www.instagram.com/sophiahuang0514/


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