經過一波三折,終於讓我吃到這家心心念念的,之前在IG上看到別人打就超級想吃的,再次感謝象山線的開通

來到越來越熟悉的信義安和站,隱藏在巷弄間的這間店,只要來過一次你絕對會愛上❤

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從捷運信義安和站2號出口出站後,第一個巷口左轉,之後在敦化南路二段11巷右轉,步行一下下就在左手邊囉,

有點隱藏版,店內的座位也只有4組,想吃的朋友不妨先訂個位,店長人超親切的,在這裡就像是回到家的感覺

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可愛的小店MENU也是自己手寫的,好喜歡整齊的可愛字體,裡面的文字跟插圖也都會讓人會心一笑,感受到滿滿的用心

種類選擇其實非常多,而且附餐都超健康,應該是說它們的商品訴求本身就是天然跟無負擔,

超適合現在一天到晚外食族的我們阿,重點是,健康還是可以吃到很美味的餐點,這樣的快樂,蘇菲一定要跟大家分享阿!

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來這邊一定要喝他們家的Smoothie,種類也超多,而且超大份量杯,是720mL,大家可以選自己喜歡的口味,補足一天的水果量!

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再來就是本日蘇菲想念的主食們,上桌!分別是「培蕉三明治 180元」及「酪梨吐司 240元 (加燻鮭魚+30元)」

店內的木質桌子好適合搭配拍照,就是有種清爽的感覺,最厲害的莫過於就是這兩道料理的顏色都好美

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先來介紹它們家的三明治,其實來之前蘇菲有做功課,我在它們家的「莓腿三明治」之間掙扎,後來選了培蕉,

最大原因就是因為培蕉三明治裡有我最最最愛的新竹福源花生醬,完全對花生醬無免疫力

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烤的酥酥的溫熱吐司裡,包夾著肥瘦真的是恰到好處的培根,一點都沒有油膩感,只有肉質本身的鹹香

重點還放入了香蕉片,帶點彈牙的濕潤綿密感,與陣陣果香中和掉了很多油脂的不適,做了很好的平衡

包夾在其中的半熟蛋還帶有一些黏牙的蛋液香,整體吃起來超級順口,而且如果是自己去吃,點一份這個大概就超飽

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搭配的優格燕麥杯也超級用心,上層除了有新鮮的藍莓、堅果、葡萄乾還有一些些果醬,中間的夾層是無糖優格

我最喜歡就是下面的燕麥,煮的熟度恰到好處,保有燕麥的咀嚼彈性感,整體就是很完美的融合又爽口,飽足感讓人幸福

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下一個我覺得更為精彩的主食「酪梨吐司+燻鮭魚」,光顏色一上桌我就覺得心兒砰砰跳,也太美了吧!

除了吐司本身,旁邊的紅黃番茄、黑橄欖、起司丁,看起來就很yummy,而且選用酪梨來做為餡料,真的是很健康又美味的選擇

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在吐司上層是滿滿滿到不行的新鮮酪梨,接著擺上顏色粉嫩的鮭魚,頂層則是水波蛋一顆,等等再來戳破讓大家看看火山爆發岩漿美景,

鮭魚本人非常軟嫩無腥味,加上一些些的黑胡椒以及羊奶起司的鮮香味提點,更加滑口美味,

酪梨有豐富的油脂,讓整體咀嚼過程中,帶有一些堅果的香氣,但這種油感是很自然的,好喜歡

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切開蛋液一起拌著吃,看那美妙的蛋黃留下,讓人真的是超興奮的拉,很濕潤的口感,好濃郁的彼此結合,覺得電力瞬間充飽!

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果昔來這邊一定要點的,建議大家可以早午餐併起來一起吃,不然光這杯720mL的果昔一喝就飽了,

店內提倡環保概念,如果飲料沒喝完,是可把杯子帶走,但另付押金110元,下次再回來,就可以拿回押金喔~

下面這兩杯分別是左邊的「100U 禾香鮮乳+百香果+甜橙+香蕉  200元」及「0631C 禾香鮮乳+蘋果+紅葡萄+野莓+香蕉 200元」

我喝的100U真的超級超級超級喜歡,原以為百香果會很搶味,殊不知這三種水果的搭配太優秀了,完全不加糖的自然果味清新爽口,禾香鮮乳好濃醇

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飯後說什麼都要來塊甜點,跟店長一樣喜歡吃起司、喜歡吃巧克力,重點是巧克力還要是苦甜口味的喔!

下面這塊「生巧克力塔 120元」,很lucky好像剛好有客人預訂所以有供應,超級濃郁的苦甜可可香味,

很順口的生巧克力還是保有嚼感的扎實勁,塔皮的酥度也很不錯,但如果奶香味能更明顯會更棒

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很愜意的小空間,很滿足的雙十連假,打完這篇就準備要收心了,推薦給大家這間我好喜歡好喜歡,希望可盡快二訪的pÜrelab

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§店家資訊§

店家推薦指數:★★★★★☆ 

店名:pÜrelab

地址:台北市敦化南路二段11巷34號 (捷運信義安和站2號出口)

電話:02-2707-2352   營業時間:週三-週五 10:30-18:30;週六-週日 11:00-20:00  (週一、週二公休) 

消費方式:只收現金,無服務費  wifi:有

臉書:https://www.facebook.com/purelabfoodie/

追蹤更多美食資訊:https://www.instagram.com/sophiahuang0514/


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