很開心這次收到廠商邀約,一之鄉算是從小時候開始就陪伴我的美味記憶,小時候只要能吃到他們家的蜂蜜蛋糕,

就覺得很幸福,隨著現在月餅市場競爭的白熱化,他們家的商品也更形多元,今天就讓蘇菲來幫大家解密一下

正在煩惱該要準備什麼中秋送禮的朋友們,希望也可作為你的參考名單囉~~

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現在的月餅禮盒,不只是口味很重要,外盒的包裝也是消費者們挑選時的選擇條件,一之鄉這次推出的秋嵐禮盒,

蘇菲很喜歡他的外盒色調,有別於傳統類比較深沉的色調,這款禮盒顏色活潑鮮明,西式氛圍中卻仍帶有一些雅致

巧妙結合一些中式視覺圖騰,相信送禮對象不論是年輕人或是長輩都很體面

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打開禮盒,可以看到有三大口味類別,包含(由左到右)酥餅類、長條蛋糕、蒸的月餅,多元性的口感正是這個禮盒誘人之處

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首先就從酥餅類來幫大家試吃一下,上面帶有傳統花印的就是「肉鬆魯肉小月」下面愛心造型的是「甜心鳳梨酥」

每款均為兩入,大小都挺適中,作為茶點,各來一顆恰到好處,不會過膩而仍有一些意猶未盡

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這顆肉鬆魯肉小月蘇菲個人很喜歡,因為在整盒禮盒裡他是唯一的鹹口味,雖然餅皮部分和滷肉有些分離少了些融合感有點可惜,

但內餡的口味我覺得做得很不錯,鹹中帶甜,可以吃到魯肉絲的咀嚼感,香氣也很濃郁,口齒會留香

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下一款甜心鳳梨酥光外型就很討喜,金黃色的外皮頗香酥的,內餡帶點土鳳梨的纖維感,但不是酸味很重的那種餡

感覺還是有加入了一些冬瓜餡,酸甜酸甜的平衡感,搭配入口會酥化的外皮,搭配一口熱茶一口酥,完美下午茶

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接著介紹一之鄉的創意商品,蒸的月餅系列,共有三種口味以顏色區隔,紅色的是柚香栗子、黃色的香橙栗子、綠色的是紅豆抹茶栗子

三種裡面都包藏有完整的蜜漬栗子,就讓蘇菲一一幫大家打開來一探究竟!

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第一款柚香栗子應該是蘇菲自己最喜歡的口味,因為我對於柚香有種莫名的愛好感,加上在這炎熱夏天裡,特別喜歡帶點酸甜清香風味的

他的外型整體像是銅鑼燒,但是上下兩層餅皮卻是蛋糕,而且是水蒸蛋糕那種不會拿起來油膩感的,

蘇菲覺得這款讓長輩食用還多了一種健康的貼心感,自己吃也覺得清爽,更好吃的小撇步是冰一下再吃,更加沁涼

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用栗子取代蛋黃,柚子果泥現在其中作為潤滑劑,搭配上外層的Q軟餅皮,鬆化綿密的口感,入口即化,舌尖滿溢香氣

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另一款黃澄澄的香橙栗子,顏色也很吸睛,香吉士的味道很濃郁,對於平常喜歡橙香甜點的朋友們,這款不能錯過,

同樣也是在夏天裡會甦醒味蕾,我覺得他們家的栗子糖漬恰到好處,而且口感濕潤,卻仍保有栗子口化感

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最後一款是紅豆抹茶栗子,這款蘇菲只吃了外皮,因為我本身害怕紅豆味><,外皮是淡淡的抹茶香,

但對於這款經典的日式口味,相信喜歡紅豆泥配上抹茶的朋友來說,應該覺得很完美,還加上蜜漬栗子提味,濃濃日本味

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最後的壓軸登場是,蘇菲的童年美好回憶,蜂蜜蛋糕,這根本就是一之鄉的代名詞,堅持不加乳化劑、防腐劑、人工香料,

用的就是龍眼蜂蜜來傳遞出代表台灣的好味道,秋嵐禮盒的這款蜂蜜蛋糕還多加了主題性,就是香柚口味,

但還是以蜂蜜蛋糕為主題,算是幫記憶裡的美味添新衣之感

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他們家的蜂蜜蛋糕好吃在第一口入口時的那股蜂蜜甜香,沒有人工的香料嗆感,而是自然沁入心脾的甘甜,

很有彈性的蛋糕體,不是蓬鬆感,而是一種扎實感,咀嚼的每一口都會是一種享受,蘇菲尤其喜歡上下層的烘烤面,特別的香

要說他是古早味嗎?我覺得是傳承多年的經典時尚味,作為蜂蜜蛋糕界的代表果然有其他屹立不搖的道理

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雖然現在正值盛夏,但中秋腳步其實已經漸漸到來,推薦喜歡中西合壁口味的朋友們,感受一之鄉為你準備的用心誠意吧!

好康道相報:八月底前預購可享八折優惠(部分禮盒除外),訂購網址:https://www.173cake.com/

 

【本文為邀約文,但以上評論均為真實感受】

§店家資訊§

店家推薦指數:★★★★☆☆ 

店名:一之鄉  

主要商品:蜂蜜蛋糕、中秋禮盒、喜餅禮盒、彼得兔、LINE FRIENDS、小西點、鳳梨酥

官網:https://www.173cake.com/

臉書:https://www.facebook.com/E.G.SAIN


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