本周的作業還沒完成,最近蘇菲忙著到處吃美食、到處抓寶貝、認真準備10月粉紅路跑,

但放心,出來混的,該交的美食債還是會還的,今天把口袋名單裡,這家超好吃的神祕巷弄美食分享給大家

1.jpg

IMG_8215.JPG

因為是晚上下班時來造訪,牆面上的店名招牌在光影打燈照射下,很有感覺,有種工業風的藝術作品感

IMG_8247.JPG

這條神秘巷弄很多朋友可能一時之間會被搞得霧煞煞,不要擔心,讓蘇菲拍給你看,走過千萬不要錯過,

從頂好名店城的地下街出口出站後,彎進忠孝東路101巷,秉持著一個找尋9又4分之3月台的心情,

過了2個交叉口後,往前再走一些,右手邊就會發現這個神祕的巷弄,而且裡面除了今天要介紹的Ombré,有名的二本也在對面

IMG_8195.JPG

IMG_8196.JPG

趁著人潮還沒抵達前,趕快拍這等舒適的廳景,喜歡這種舒服的Bistro,有些面向工業風、有些角落又像藝術工作室

桌椅擺設也都頗為講究,我這天用餐的桌子是最近拍照很紅的大理石桌,抱歉最近蘇菲有時懶懶的只用小哀鳳代替微單眼

不過練習構圖,應該也還算過得去,食物的美感還是會幫大家完整呈現的!

IMG_8199.JPG

IMG_8201.JPG

以下菜單內容,請各位慢慢挑選,因為我是晚餐時刻來用餐,所以第一頁的早午餐就不能點選了(殘念)

它們家的Appetizer系列都很吸引我,都不是一般常見的那些菜色,建議大家也可都嘗試看看!

IMG_8202.JPG

IMG_8203.JPG

IMG_8204.JPG

IMG_8205.JPG

IMG_8206.JPG

IMG_8207.JPG

IMG_8208.JPG

IMG_8209.JPG

首先上桌的是招待的麵包,會依照人數提供,上層是香香的大蒜香料醬,烤得酥酥的法國麵包,有嚼勁夠開胃!

IMG_8210.JPG

IMG_8211.JPG

再來就是蘇菲本日大推的開胃菜系列囉,真的強烈建議大家可以四人左右去這家店,

這樣才可以一次吃到多種口味,而且這些菜都超適合配酒一杯的,尤其是下面這個「鬼椒香料豬腳 360元」

以鐵鍋上桌,一上桌我就立刻哇了一聲(好啦其實我蠻常哇的,對美食毫無抵抗力)

IMG_8212.JPG

這道菜也曾經上過康熙來了美食推薦,雖說墨西哥鬼椒聽起來超級嚇人,但大家不要害怕拉!只要你不是完全不敢吃辣的朋友,

可以感受滿滿蒜香、有點酸味的墨西哥辣椒,賣像看起來就很棒,光看就讓人流口水了

豬腳有經特殊手法醃製,有別於傳統都是一整塊豬腳上桌,已經去骨切塊好,油炸過再經過烘烤,皮脆帶Q,肉質也相當軟嫩,

重點是因為跟大量墨西哥鬼椒、紅辣椒、義大利香料大火快炒,所以每口都是辛香爽口,不是重鹹的那種,但真的是有重香滋味!

IMG_8213.JPG

IMG_8216.JPG

下一道開胃菜,雖然份量不多,價位偏高,但是也是很值得一吃的超級美味「辣味奶油醬煎干貝 380元」

IMG_8218.JPG

IMG_8220.JPG

這道可是義大利的名菜,外觀就讓蘇菲狂拍了好幾張,很要求食材品質的Ombré,用的是北海道大干貝,

煎到外層金黃,外酥內嫩,厲害的是藉由芫荽、他里根草、蝦夷蔥製成的辣味香草醬,

或許大家會對這些香料沒什麼概念,蘇菲也是一吃,就眼睛一亮,覺得真的好強好強的美食,吃到不一樣的干貝料理,覺得滿足!

IMG_8222.JPG

IMG_8224.JPG

別以為它們家只有開胃菜厲害,這天蘇菲來用餐點的每道菜都超好吃,無雷紀錄給他五隻大拇指(還是我太會點菜哈哈)

下面這道義大利麵,又把我對義大利麵的標準提高了,「法式香料蟹肉麵 380元」

IMG_8226.JPG

IMG_8227.JPG

只能說他的義大利麵煮的熟度恰到好處,我個人偏向Q度偏硬口感的麵條,他的就是剛剛好的Q彈,

醬料部分是濃郁到不行的法式奶油香料醬,完全完全吃不膩的一種奶油香,蘇菲真的覺得很神奇,顛覆我對奶油風味義大利麵的想像

裏頭的蟹肉也算是放得很大方,很鮮甜,也都裹滿了足足地的醬汁,搭配一些明太子、菇類跟黃瓜,顏色鮮豔,口味濃郁,大推!

IMG_8228.JPG

IMG_8230.JPG

IMG_8232.JPG

最後的最後,送上它們家夏天新研發的甜點,蘇菲再度要送上我內心的好吃認證,「香蕉巧克力起司蛋糕 180元」

IMG_8234.JPG

IMG_8235.JPG

又是個超好拍甜點,上層淋上的焦糖醬看起來好像很甜很甜,但其實是恰到好處的提味,

厚厚層的起士蛋糕中,散發出香蕉的香味,自然的甜味,濃郁起士香會在舌尖化開,裏頭還有葡萄乾,

冰冰涼涼的滋味,完全不會過甜,底層跟塔皮部分的消化奶油餅乾酥脆順口,還用了一些杏仁片,好吃涮嘴停不下來

IMG_8236.JPG

IMG_8237.JPG

IMG_8242.JPG

鬧中取靜的Ombré,空間舒適,料理用心美味,很推薦想要下班後聚餐的上班族朋友們,

雖然價位偏高,但口味與食材的使用我覺得CP值頗高,希望下次可以再去試試他們家的早午餐,充滿期待❤

IMG_8246.JPG

IMG_8248.JPG

 

§店家資訊§

店家推薦指數:★★★★★ ☆ 

店名:Ombré

地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷29號1樓 

電話:02-8773-5503(可訂位)    營業時間:11:30-23:00    wifi:有

臉書:https://www.facebook.com/Ombr%C3%A9-1600457326899008/


, , , , , , , ,

sophie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()