蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

台北真的是時尚美食之都，不論你什麼時間起床，什麼時間想要享受，美味隨時隨地都在，

今天要介紹的這家店，是天母人的新寵兒，如果你不想總是吃肉，卻又想吃花俏的蔬食系列，這家店絕對能擄獲你的心

如果講到台北的蔬食餐廳，相信很多人一定對「Miacucina」很有印象，Miacucina已經奠定三年的好口碑，

今年用開啟了一個新的里程碑，從一向具有生活品味指標的天母出發，打造全新品牌「Miopane」

結合餐飲與烘焙，保持用好食材做出能讓人安心的料理，這間充滿能量的新店蘇菲怎能不來朝聖呢？

店內的用餐區其實座位並不多，透明玻璃屋的設計是他一大特色，雖然夏天炎熱，太陽常會在頭頂高照，

但當陽光灑落在桌面上的那一刻，不知為何就會有種感動，還好店內的冷氣也夠強，並不會覺得很熱，

在這裡用餐，看著頭頂藍天與窗外綠意，很有一種在國外度假，慵懶坐在咖啡館裡的氛圍，Miopane讓台北早午餐店有全新面目

一入口會先看到它們家的特色，Bakery，因蘇菲這天是來吃早午餐的，早上10點麵包還在陸續出爐，

但他們生意真的超好，上門選購麵包的客人絡繹不絕，帶大家看一看有哪些麵包，看完真的會想每個都買一個回家試

不論是可頌、貝果、布里歐等，外型都相當精美，而且很有精品歐風麵包店的感覺，卻高貴不貴

讓大家試吃的麵包很大方不手軟，切超大一塊，蘇菲有試了一個肉桂葡萄貝果，非常好吃，外皮還溫溫酥酥的，

肉桂醬和超多葡萄乾，扎實的貝果麵衣，越嚼越香，喜歡貝果的朋友可以再把她列入口袋名單

蛋糕櫃也超厲害，種類超級多，雖然價格都落在150元以上，算是不便宜，但她比起外面的份量還多，

這次因為是來吃早餐的，所以沒有試食到，下次來下午茶時在幫大家做紀錄，但是有相當多款都是店內招牌，

像是胡蘿蔔蛋糕、OREO起士、瘋狂堅果派、松露巧克力起士，真的是讓螞蟻嘴蘇菲看了心癢癢拉

接下來，就帶大家跟著我一起吃早餐囉，想參考它們家MENU的朋友，請點Miopane MENU連結，

首先上桌的飲品是「香蕉草莓冰沙 185元」，一杯要價將近200元真的是小貴，但是就口味平心而論這杯像是果昔的飲料可以2人共享

香蕉跟草莓的自然甜味，跟冰淇淋打再一起，我們有請服務人員減糖度，喝起來就剛剛好，一早起來喝他很醒腦

下面這道的顏色超級鮮豔，蘇菲真的是百拍不厭，「燒烤醬沙拉 260元」

會選擇這道主要是因為每次沙拉醬不是凱薩、油醋、千島、就是和風，真的是吃得很膩，看到他們家用的是西部燒烤醬，

蘇菲眼睛都亮了起來，上桌時，沙拉已和醬料拌好，上層還加入了像是多力多滋的墨西哥玉米餅，但是是沒鹹味的

因為燒烤醬是屬於偏甜，但還是甜中帶鹹，也能刺激出新鮮蘿蔓生菜的甜味

裏頭滿滿的配料，包含烤玉米、紅甜椒、櫻桃番茄、大紅豆(加他很特別)、紅洋蔥、等

其中最特別的是烤紅蘿蔔片，不知為何它們家的紅蘿蔔片特別juicy，卻沒有生生的味道，而且超脆談的，搭配醬料吃，更是美味

是所有配菜裡面我最喜歡的，想訓練不吃紅蘿蔔小朋友的爸媽，可以點這道來try看看

再來主食部分，如果你有去過Miacucina，基本上這是必點的料理之一，「酪梨野菇帕尼尼 285元」

可參考蘇菲之前的Miacucina食記↓↓↓↓↓↓

【蔬食美食】Miacucina 內湖店 蔬食味蕾旅行 驚為天人的酥脆羅勒青醬帕尼尼x楓糖胡桃鬆餅x澎派破表農夫沙拉❤

他們家帕尼尼好吃的重點就是麵包本身，熱壓過的吐司，香、酥、脆，因為有塗上奶油去烘烤，拿在手上就會覺得有些油

但這道分享美食，每人一塊真的就會讓你意猶未盡，那種酥度有種魔力，就是會讓嘴巴停不下來，

內餡超豐富的起司因熱度大大牽絲，濃郁的奶香在口中爆炸，滿滿酪梨、菇類、番茄與洋蔥的蔬果甜味，完美交融

有點膩口的時候，就搭配一下她的小附菜蛋沙拉，裏頭吃的到水煮蛋，清爽好吃，也醒醒味蕾

這時陽光又來露臉，好天氣、好味道、自然就會有好心情，週末早晨不就該是這樣萬里無雲嗎

最後再享用一個甜口味的早餐品項，「香蕉福斯特法國吐司 240元」

兩片超厚片的吐司沾裹以加入蘭姆酒做為調味的蛋液，口感與香氣更香濃，上面鋪上滿滿的胡桃與香蕉片，

視覺上就已經贏了一大半，在淋上滿滿的應該是楓糖漿，你儂我儂的晶亮光澤，哪一面看了都讓人好想大口大口吃

這道本身就已經超高分，藉這下面這個花生醬，就是一百分的關鍵，多了這一味，感覺就是補足了那小小的缺憾一角，更臻完美

喜歡甜食的朋友，建議來這裡要跟家人或是閨蜜一起，這樣才可以點一鹹一甜分享歐

推薦給大家這間位在天母新開幕的Miopane，喜歡他們秉持初衷不斷追求創新跟突破，以及那種做料理的誠摯心意、

把握Sunday的美好早上與午間時光，給自己一個美好的充電時刻，Enjoy！

§店家資訊§

店家推薦指數：★★★★★☆ 

店名：Miopane

地址：台北市天母東路43巷3號  電話：02-2876-6399 (建議先訂位)

營業時間：週一-週五:10:00-21:00 / 週六-週日:9:00-21:00  wifi：有 

臉書：https://www.facebook.com/miopanetaipei/