現在是學生們的放假時間,常常很羨慕她們的活力,但記得要上班的我們還是要擁有不斷探索新事物的精神,

今天蘇菲要推薦的是捷運中山站附近,赤峰街的新風景,蘇菲要帶大家一起懂得選食,享受生活

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從捷運中山站4號出口出站步行約3分鐘就可以找到他,白色的招牌,清新的風格,連店外的桌面擺設都很用心,

自行拍攝的DM很有質感,就是現在大家瘋IG會拍出的照片類型,也有列出餐點的內容在黑板上供參考

相信大家對於中山站著名的日子日子咖啡很熟悉,但後來才發現原來這兩家是毫無關聯的,型態也截然不同

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店內座位其實不多,以木質系色調為主,簡約的設計算是相當舒服,蘇菲是晚上時間前往用餐,

所以沒有辦法點到他們的招牌吐司----「野上麵包」吐司,下此有來吃早食再跟大家分享

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除了溫蛋糕可選擇,它們家也有冷藏櫃裡的甜點,杯裝的莓果慕斯很適合愛拍照的朋友們點個來打卡,

但蘇菲對於蘋果派有種執著,之前也有看到人家IG上拍,覺得很美因此我選擇點了他,一個人的晚餐時間,選擇很重要!

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店內有一處擺著世界各地獨具特色與設計感十足的10種烤麵包機,這就是他們家早上的重點武器,

客人可以選擇自己喜歡的烤麵包機,享受桌邊觀看烘烤過程的樂趣,也因此可以品嚐到吐司一出爐即上桌的美味,那最美味的二分鐘

這點就是店家的創意,不只選食,還可選如何作食,有「選」的權利,讓「食」這件事變得更有趣了

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店內的一些裝飾很有日本味,不論是牆面上、座位的安排,都是一種愜意的感覺

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蘇菲的晚餐上桌,我點的是「薑汁燒肉 250元」,他們家的盛盤器皿算是少見的,感覺也是有特別挑選,

黑色底盤更能凸顯上面各種小菜的鮮豔色彩,一上桌就讓人覺得充滿食欲,我覺得餐具有搭配小木盤在放上紙巾很不錯

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米飯煮的粒粒分明,嚼起來很香甜,而且把它速形成烤飯糰的樣子很可愛,上面分別用魚鬆跟三島香鬆提味,很日本風的食法

搭配的小菜包含胡麻醬四季豆(我好愛胡麻醬,但有點過鹹)、柴魚醬油豆腐(清爽)、牛蒡絲、黃色的百香果片(我超愛)跟醃薑片

這些配菜的組合很像在吃日本定食,雖然份量看起來都一點一點的,但其實所有吃完也很飽,再加塞吃甜點的一些空間剛剛好

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薑汁燒肉我覺得他做的算是不錯,雖然口味仍是有偏鹹了一些些,但是我很喜歡他醬汁中濃郁的薑味,不會辣,

但就是有股辛香氣味,可以更加帶出肉本身的甜,肉質屬於沒有這麼油的,但有嚼勁,不會太具筋性難咬,重點是很入味

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再來就是甜點的部分,覺得自己有點厲害,可以自己完食,「蘋果派 150元」

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我覺得他的上空照真的是超厲害的拉,看到那一圈圈的蘋果切片了嗎?真的太令人驚喜又想流口水了!

藉由一些些炙燒營造出玫瑰花瓣的層次感,再撒上一些糖粉增加浪漫與口感上的點綴,燦爛如夏花,就在我的餐桌上

不論哪個角度看,都很無懈可擊,當然除了好看好拍照外,口味如何還是食物的重點,

蘇菲覺得這是我最近以來吃過最好吃的蘋果派內餡,看出端倪嗎?是內餡喔,不包含塔皮部分,下面再跟大家繼續分享一下

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這一圈圈的蘋果片幾乎是湧了一整個蘋果削片,用了濃郁的焦糖跟肉桂去醃漬,但不會過甜,

有我好喜歡好喜歡的肉桂味,喜歡肉桂的人一定會喜歡這款蘋果片,加上他是冷藏的甜點,蘋果片冰冰涼涼的超適合夏天

而且切開他之後,一圈圈的蘋果圈還真像一朵朵的玫瑰,也算是吃她之間會迸出的小驚喜

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這個蘋果派唯一可惜的就是塔皮,因為他是冷藏的甜點,雖然冷藏讓蘋果片口感整體大升級,但是派皮相對乾口,

而且感受不到奶油的香氣與那種溫熱的酥度,跟期待中應該有的蘋果派塔皮落差很大,但蘋果片真的很好吃就是了

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因為店家的招牌用的跟日子日子咖啡真的太像,讓蘇菲一度也以為兩家店是有關係的,但看到咖啡店表示兩店無關連的澄清後,

我想身為一個公正的美食紀錄者,就應該以事實呈現回報給喜歡美食的朋友們,日子選食大可走出自己的方向

繼續主打潮流「選食」風潮,端出能讓客人們有記憶度的餐點,以最真實的美味打造屬於自己的品牌,送給大家囉!

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§店家資訊§

店家推薦指數:★★★☆☆☆ 

店名:日子選食

地址:台北市大同區赤峰街17巷20-1號  電話:02-2552-6779

營業時間:週日-週四:9:00 - 21:00 / 週五-週六:9:00-22:00  消費方式:只收現金。

臉書:https://www.facebook.com/foodselectionxalldaydinning/


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