即將來到周末,這周一直濕濕冷冷的,相信大家跟我一樣最需要的就是滿滿滿滿的"熱量"!

今天要介紹給你們的,每道菜,絕對都讓你邊吃邊罪惡,但仍會大聲唱著"Let it Go~~~"
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店名:YumYum Deli

地址:台北市忠孝東路四段216巷32弄12號    電話:02-2752-3551

營業時間:週一-週日:11:00-22:00   

臉書:https://www.facebook.com/yumyumdeli.taipei/

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很喜歡他們家門口的設計,是個看起來超愜意的休息空間,寫著"Life is Better with a Grilled Cheese in hand"

這對起司控來說,根本就像是聖經中的名言佳句,一定要被奉為圭臬的阿!

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店內的亮度以下圖這張比較正確,有舒適的沙發座椅,比較可以的是桌距之間有點窄

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另外值得一提的是有時才會開放的B1神祕空間,這裡的牆面擺買了罐頭、喜瑞爾等裝飾

這些都是不販售的拉!只是一整面牆被他們塞滿,就很有美式那種不拘小節,食物滿滿的率性風格

搭配對面的紅磚頭,又有一種後現代工業風的氣氛,感覺樓上樓下完全是兩種不同氛圍耶

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它們家的菜單內容可參考:YumYum Deli MENU連結

以下蘇菲就開始介紹它們家火熱熱的美食囉~下面這個是結合台式的創意歐姆雷

炸排骨歐姆蛋 230元/份,包含兩片烤的酥酥的薄土司、沙拉跟主角

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主角本人真的超厲害,歐姆蛋的嫩度自然不在話下,綿軟的香滑感,一下刀就感受到他的柔軟

兩種吃法推薦,除了可以一口蛋配著一塊排骨,如果單吃歐姆雷也可以沾一些番茄醬或芥末醬

完全感受American-style Breakfast的純粹美味

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因為裡頭必定有著秘密武器---cheese,所以蛋香中還有一股奶香,也更加凸顯出炸排骨的鹹香氣味

炸排骨的厚度適中,肉質咀嚼有勁,因為有先醃漬過,所以滿滿肉汁中一點都不會有豬肉腥氣,厚實咬勁超正點

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next,如果你有看過五星主廚快餐車中的古巴三明治,而你也對那爆漿起司從吐司之中狂冒

兩片吐司在奶油香煎下滿滿香氣撲鼻的場景而心癢癢,那你必點下面這道「費城牛肉乳酪三明治 200元」

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來!罪惡照不論左邊、右邊、正面,怎麼看,怎麼讓人流口水(我現在又狂吞了3次)

深黃色的切達起司是主要的萬惡之首,牽絲本身就是有種視覺上的魔力,超厚實的夾層,

火熱程度真的是猶如岩漿般在盤中流瀉,你擔心熱量爆表?會擔心,就不會走進來了拉!Let it go~

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不得不說有用奶油在平底鍋煎過的吐司真的是不同凡響,蘇菲真的是愛死那個香氣了!

香煎至微焦金黃色澤,帶點微微的焦香氣息,因奶油的酥化口感而畫龍點睛

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幫大家探探內層的美味秘密,裏頭有炒過的焦糖洋蔥與牛肉片,牛肉片的調味是恰到好處偏甜口味的醬汁

蘇菲有再加入了煎蛋,費城牛肉乳酪三明治蘇菲覺得吃了很多家的,它們家的跟好滴咖啡的不相上下

論料的豐富度、起司的濃郁牽絲感都各有千秋,但吐司風味的話,YumYum Deli絕對略勝一籌

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接下來!罪惡感要逐步升級囉~~~~下面這個甜點系列真的是第一次看到,

你可能吃過炸飯糰、炸米丸、炸義麵磚,但你吃過炸冰淇淋嗎?而且還有超多種口味可以選擇

超愛巧克力與花生的蘇菲,選了下面這顆「花生巧克力炸冰淇淋 140元」,光看就讓人覺得熱量瞬間暴增了

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上層撒了很多的花生碎粒,炸冰淇淋球的上層是濃濃的巧克力醬,下層則以花生醬鋪底

聽說外皮是營養三明治去酥炸,記得要一上桌就趕快吃,外熱內冷,其實吃外皮時有點像是餅乾

還好內層的冰淇淋是很單純的香草冰淇淋,冰涼口感乍吃很解膩,但仍建議多人分享,不然真的是超甜的拉

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最後一個壓軸登場的,是近日蘇菲吃到最美味、也最可愛的甜點代表了!你沒看錯,

它們就是用一顆顆棉花糖組成的「鐵鍋系列-烤棉花糖巧克力軟餅乾 140元」

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一顆顆的美式大顆白棉花糖,鋪在軟餅乾上不留縫隙,進入烤箱烘烤之後到上層呈現了咖啡色,

這個完全就是精華所在,焦焦脆脆的烤棉花糖,完全讓棉花糖只是單純甜膩軟Q的口感升級

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想品嘗因為熱度而會牽絲的棉花糖,記得就要快點在上桌時挖一口,底層的軟餅乾在熱熱的時候,

比較像是蛋糕口感,類似磅蛋糕的感覺,因為裏頭有滿滿的巧克力豆,所以甜度當然也是頗高,但就是好吃!

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放涼的棉花糖同樣也很好吃,變得更Q彈,重點是頂層的脆度還是會保留,這part完全是精華所在

如果想要自己在家做這項點心好像也是可以,就去Costco買一大包,鋪在手工餅乾上去烤,相信也有同等美味

但既然都要一次補充好熱量,YumYum Deli一次包辦所有料理,也算是省得麻煩啦

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蘇菲這天周五晚上沒有定位直接到現場,差不多是將近19:00,很幸運的有位置入座,

後來已經20:30左右外頭仍有許多人在等候,可見他們家現在的人氣超夯,記得想去吃還是先訂個位比較保險喔

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美好的周五夜晚,讓我們一起用滿滿熱量,迎接Better Life!

也敬請期待蘇菲即將推出全新的專題系列及實驗性內容,希望可以滿足更多熱愛美食的朋友喔!TGI Friday❤

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