這篇也算是放在口袋裡好一陣子,天氣大好的周末,準時上工,送上小品文一篇給大家作為收心小禮

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店名:添好運 HOYII北車站店

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號1樓  電話:02-2370-7078 (內用不可定位/可電話預約外帶)

營業時間:10:00~22:00/最後點餐時間為21:30

官網:http://www.timhowan.com.tw/

臉書:https://www.facebook.com/timhowan.taiwan/

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2014年正式來台開幕的香港米其林一星港點店,至今也在台開設四個分店,但位在HOYII北車店的首店

在用餐時間還是可以看見排隊的人潮,不喜歡排隊的蘇菲,一直等到一個天時地利人和的時間(剛好加班後的八點左右)

發現店外完全不用排隊,順利進入準備一嚐曾在香港到訪時那記憶中的好滋味

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桌上的餐墊紙基本上明列出各道點心的照片與價位,大家可以自己對照選擇,

然後填入桌上的菜單紙,交給服務人員就算完成點餐,當然這裡很著名的四大天王沒吃過的朋友可一次點來吃吃看

腸粉類、蒸餃、盅飯、炸捲系列應有盡有,飯後想來點杏仁查獲楊枝甘露也當然都準備齊全

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點好餐,就等菜色上桌囉~在這人擠人,滿滿都是人的狀態下來說,它們家上菜速度還算頗快

不過說真的,這種用餐壅擠的感覺,如果是長輩們坐起來真的是不舒服,所以如果爸媽愛吃港點的,

建議還是帶去飯店或大餐廳,畢竟這裡是講求翻桌率的用餐步調,小小建議跟大家分享

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首先上桌是好姊妹的薏米水(熱),別看她看來濁濁的賣象不佳,他是頗養生的薏仁漿,

只是一杯要價不斐,冬天的時候喝溫溫熱熱的,很潤喉,重點是不會太甜,夏天的時候點冰的應該會很清爽

吃了一些油膩的炸物喝上一口很解膩,不過如果想省荷包的就可跳過

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再來上桌的這個蘇菲很推,建議必點---臘腸北菇雞飯 138元

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上桌後服務人員才會幫你淋上醬汁,這道菜也算是港式煲飯的代表,淋上醬油的色澤看來就很誘人

在飯的上層是滿滿的雞肉塊、北菇半片及兩片臘腸,雖然看似沒什麼料,但厲害的就是口味與香氣,醬油甜香恰到好處,

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雞肉本身非常彈口,咀嚼起來非常有彈性,事先應有醃製過,所以不會有肉腥味,大小適中

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底下的米粒也因為和臘腸還有雞肉一起煲炊,吸收其精華,嚐來香Q彈牙,一點也不會軟爛,完全是會讓一口接一口的美味

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四大天王中其一的蒸炊點心----香滑馬來糕 98元

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一上桌蘇菲先用指尖壓了壓,果然像是海綿,或可說是少女Q彈肌膚一般,很有彈性隨即歸位

發酵過的鬆軟麵團,再與黑糖、雞蛋充分混和,黑糖味屬於比較淡的類型,另外馬來糕跟我印象想吃的澎湖黑糖糕不同

口感較蓬鬆,但蘇菲個人喜歡吃很Q有嚼勁的類型,可能是因為這樣所以這道就沒這麼讓我驚豔

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下面這道腸粉也屬於本次認為推薦必點系列之一-----韭王鮮蝦腸 128元

雖然四大天王是黃沙豬潤腸,但因為蘇菲不敢吃粉粉的豬肝,還是習慣吃大尾又鮮的蝦子阿

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同樣也是上桌後服務人員會淋上醬汁,但他們家的腸粉內餡本身就很夠味,醬汁真的就只是輔助用

晶瑩Q彈的腸粉皮厚度適中,恰好的薄度包住餡料,卻還是保有腸粉該有的彈度

餡料中的蝦子完全沒在客氣,超鮮美彈牙,搭配上韭黃提香,還會噴汁的美味

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再來是必點的四大天王中之最----酥皮焗叉燒包 118元(3顆)

這個點心可是讓蘇菲在香港第一次吃過就愛上的,雖然各家港式點心也都有類似的叉燒包,

但蘇菲的第一次是給了添好運的!所以當然對他更是念念不忘,能夠在台灣再次相會備感期待!

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三顆外殼像是恐龍蛋般的叉燒包,相信跟大家一般想像中的叉燒包差很多,外皮吃起來就像是菠蘿麵包

酥脆甜蜜的口味,一入口就知其功夫,特調的獨家麵粉經過11道工法,才造就如此香酥的外皮

記得一定要現場吃,而且是一上桌熱熱的時候就趕快吃,我曾嘗試過外帶,不用多久時間就立刻軟掉濕掉

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一顆拿在手上沉甸甸的,有種一壓就會碎的感覺,接著就來看看他的內餡吧!

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裏頭的叉燒餡非常軟綿,熱熱吃的時候小心燙口,卻還是可以吃到叉燒肉丁

有些叉燒包裏頭的內餡太多肥肉,它們家的算是瘦肉也很嫩,而且比較沒有吃到肥肉丁那種恐怖的口感,

本日吃到的醬汁算是鹹甜適中,但跟記憶裡在香港吃的還是有些不同,就是少了這麼點到底港味的調味(搔頭)

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最後一道是另一個喜歡吃蝦朋友可點的----鮮蝦腐皮捲 138元 (3捲對半切)

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這天炸的鮮蝦腐皮捲外皮有些焦味,而且拿起來發現盤子挺油的,雖然包裹在裏頭的內餡算是很扎實

鮮蝦同樣鮮甜大尾,但如果想吃蝦兒,蘇菲還是建議點腸粉比較健康也更美味

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雖然時間已過巔峰用餐時間,站前店依舊人氣滿滿,所以囉~~想來一嚐看看的朋友們,

不想排隊的就還是記得錯開巔峰時間喔!

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站前HOYII開了超多好店,不論是他隔壁的PABLO起司蛋糕,還是樓下的吉豚屋,只能說能就近享受美食真的很幸福啊

好吧~~再來就收心準備明天上班囉!祝大家有個美好夜晚❤

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