難得悠閒的下午茶時間,想說就來分享一下這個時間適合的點心好了~

今天要介紹的這間店,以前因為信義線還沒有開通所以蘇菲只能望店興嘆,感謝交通發達

終於讓我吃到夢想中的他~~

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店名:Jamling CAFE

地址:台北市大安區安和路一段127巷29弄15號(捷運信義安和站)

電話:02-2701-2030

營業時間:週一-週五:12:00 - 21:00;週六-週日:10:00-20:00

臉書:https://www.facebook.com/jamlingcafe/

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初次看到這家店的介紹是在Taipei Walker的雜誌中,那時蘇菲就一直覺得畫面誘人

這家店已開幕了一陣子,蘇菲終於達陣,內心覺得一陣暖意阿!

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捷運信義安和站1號出口出站後,步行約5分鐘內即可找到他,

因我們沒有預先訂位,所以這天蘇菲是假日的13:00來,還好運氣不錯還有位置,

一入店,就有一名日籍的服務人員帶我們到位置上,瞬間有種走進日本咖啡店的感覺

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店內客人以女生居多,畢竟愛吃下午茶是女孩們的天性阿!

原木質的桌椅、牆面,大面的透光窗台,陽光自然在午後灑落,這樣的愜意,

再來上一份讓人融化的溫暖甜點,套句廣告詞~~What else?(夫復何求)

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店內座椅有移動式的優勢,所以不論是倆倆約會或是三五好友,店家都可機動性的喬出位置

這家店是由三位日本人來台開設的鬆餅咖啡店,其中一位老闆看到我在拍照,

還很可愛的說"nice camera",還特別說英文真是用心,這種有趣的互動也是蘇菲用餐時最期待的驚喜

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帶大家來看一下MENU,由於這邊是鬆餅專賣店,左邊那排是甜鬆餅,右邊那排是鹹鬆餅

大家可以個人獨享,或是和朋友共享一鹹一甜

每種口味蘇菲都好想試試,今天先從兩款經典的甜鬆餅來幫大家品嘗一下

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既然是來下午茶的,就搭配一杯飲品,閒話家常總會口渴的嘛~

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首先上桌的是餐具們,很特別的是放在玻璃杯中,裏頭還有一個冰棒木棍

上面寫的是他們家的wifi密碼,算是很廢物利用耶~

我們的飲料也一次上桌,上面的奶泡拉花不是傳統的愛心或是葉子而是用可可粉畫出他們家的LOGO

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我們點的是蜂蜜拿鐵,在冷冷的天裡喝上一杯調味拿鐵真的好舒心

帶著濃濃的蜂蜜香味混合著咖啡與奶香的溫潤,奶泡還帶有一點微甜

等等搭配著鬆餅們,更加滋潤,也增添了另種風味

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宇治抹茶提拉米蘇 $240

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Jamling Cafe標榜的是他們不加一滴水全鮮奶製成的鬆軟厚鬆餅,近年來興起的九州鬆餅、

杏桃鬆餅屋也都是這種比較軟綿型的鬆餅口感,九州鬆餅之後蘇菲會補上食記

至於他們家與杏桃鬆餅的比較,我覺得鬆軟度Jamling更軟杏桃比較像是蒸蛋糕

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由於大家應該知道蘇菲不敢吃紅豆,所以這個口味基本上我是可遠觀而不可褻食焉

但我有挖了一口抹茶提拉米蘇cream的部份,天啊~~好濃好香喔!

因為他還有搭配黑糖蜜和香草冰淇淋及奶油的提味,讓樸實的軟綿鬆餅整個充滿生氣

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另一個是我點的~~~店內超級熱門商品---巧克力芭娜娜 $220

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這個口味完全就是最經典的水果與甜點組合,巧克力與香蕉有多match我想就不用贅述了

這個側面看、空拍照都看起來超美味的鬆餅,一個人其實吃了會有點飽,

但因為真的太好吃,蘇菲難得就默默地一口口把它給解決,甚至連鮮奶油也舔的乾乾淨淨~

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他可不是一般的鬆餅,逐層跟大家分解一下,先從底層的巧克力醬盤飾開始

放上第一片鬆餅後,中間放入鮮奶油後在撒上比利時巧克力片再壓上第二片熱間鬆餅後

藉由熱度讓其融化,所以才能吃到鬆餅間流淌綿密的巧克力醬口感

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接著就是擺放鬆餅上層的香蕉片、鮮奶油以及香草冰淇淋了,

除此之外,撒上更多的巧克力脆片,蘇菲覺得它們營造出兩種不同層次的巧克力口味

有硬度、有綿感,完整的讓巧克力與香蕉帶出鬆餅樸實的食感

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另外很值得推薦的就是它們家的鮮奶油,平常我可是都會把鮮奶油給刮掉的人,

但它們家的,天啊~~~超級香醇,一點都不會有油膩膩的感覺

你看~~~把下面那大口一口塞進嘴哩,感受口腔中巧克力與香蕉風味爆炸的瞬間

我已經等不及要再去吃一次了拉!

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推薦給喜歡吃鬆餅的朋友們,星期日下午的午後,雖然雨下不停,

但我想用美好的食物來撫慰大家,一起用嶄新的心情來迎接明天新的開始吧

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