11、12月真的是蘇菲的超級美食月,哪裡是我心頭上美食新星?絕對非微風信義莫屬了!

今天要介紹的這家店,相信是愛吃港點的朋友們都非常熟悉的,

除了跟先前來台的添好運齊名,更有勝過他的實力,到底好不好吃?蘇菲帶你看下去~

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店名:點點心 DIMDIMSUM TAIPEI

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1F

電話:02-2345-0509(未開放訂位)

營業時間:11:00-21:30/22:00(周四-周六)

臉書:https://www.facebook.com/dimdimsumtw/

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蘇菲選在最Happy的Friday night來,一下班就立刻驅車前往,下面這圖是蘇菲用餐完

約莫是21:30離開時的場景,畢竟只營業到22:00,所以當然沒有了排隊的人潮

但尖峰時刻是連那黑色紅龍都不夠排,蘇菲18:30抵達,著實排了1小時才進去

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不過超夯美食當前,要來吃之前蘇菲當然就做好了排隊的心理準備,

你問我值不值得?我會說東西好吃但叫我再來排一次1小時,NO~姐拒絕!

所以囉~即使這次只有和好姊妹兩人來,我還是狂點了一堆,為的就是一次吃夠夠~

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其實這裡的用餐環境非常特別,運用了許多復古的元素,結合微風信義本身的時尚氣息

最讓人趨之若鶩的莫過於同等的港式原味,依舊是平價的全民點心

雖說添好運摘過星,但起源於佐敦的點點心也是在地的人氣名店,這次登台,受歡迎程度破表

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這裡的點心算是傳統結合創新,蘇菲看著上面寫有「推」字註記的

不假思索地就全部畫上一份,它們家的點餐方式是自己畫好菜單再交給服務人員

提供給大家:點點心完整版菜單連結

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桌面上的小立牌也明示著,這三樣就是他們家的招牌,雖說好吃不好吃各有評價,

但蘇菲秉持著美食就是要探險的精神,還是都點上一輪!

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首先上桌的是我點的飲料,鹹檸檬雪碧 $58,雖說一杯要價不便宜,

但點他來配確實很解膩阿,其實就是傳統港味中有名的「鹹檸七」把醃過的鹹檸檬

倒入碳酸汽水,酸鹹之間,有汽水的甜與氣泡感,非常爽快的滋味

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再來菜色們迅速地一一上桌,我們兩個小女子看了既興奮又覺得自己真是失心瘋

除了下面這六樣菜還有另一樣無法入鏡,雖然覺得自己好會吃,但在周五夜晚看見它們,

真的是太嗨了~~~

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首先從他介紹起,晶瑩鮮蝦餃 $138,其實很常吃港點的蘇菲,

原本對於他並沒有抱了多大的期待,因為會覺得一定是「阿就是差不多這樣」的既定印象,

但外型真的很晶瑩、Q彈的鮮蝦餃摺子的厚薄之間,增添了更有Q度的嚼勁,入口即加分

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蘇菲很喜歡吃辣豆瓣,它們家附在旁邊的這個醬很香,搭配著餃類超提味

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這個蝦餃裏頭的內餡非常濕潤海味鹹香不腥,蝦子的Q彈鮮美度100分,

最重要的是一咬下去非常噴汁,其實就算不沾醬吃也讓人吃了甘甜難忘,

來這邊必點!認證!

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下一個~~~光外型就勝利的「豬仔流沙包 $118」

流沙包其實港點店也都有,但蘇菲其實不常點他來吃,但它們家的長得真的是太可愛了

真的是很有創意,把傳統港點變身卡通造型,把客層推向更年輕的市場

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雖然有很多人拍到豬豬噴鼻血的,但蘇菲怕她會在我的盤中大噴鼻血一發不可收拾(我不想浪費精華~~~)

所以我就先剝了一小口,瞬間就是流出了看起來超濃稠的流沙內餡

一個索性就直接剝成兩半了,記得,要剝平均兩半,才可以承裝住滿滿的流沙餡喔

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這個流沙內餡一定要趁熱吃(但小心燙口&舌),不然冷了就變成奶皇包囉

充滿奶油香氣的金黃流沙餡,香甜滑口細細用舌尖會感受到帶點蛋黃的鹹香沙沙感,

流沙包的包子皮本身就帶有點甜味,細細咀嚼越香越甜,沾著醬吃更是美味

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再來這個也是神級美食~~~脆皮鮮蝦腸 $138

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你一定會覺得腸粉通常要脆一定是裡面包炸兩(油條),常常會覺得吃起來很油又不健康,

但它們家的「脆皮」來自於特製的米網裏頭包著滿滿的蔬菜餡還有鮮蝦酥炸

再以光滑油亮的腸粉皮給包裹起來,成就這個蘇菲覺得第一名的脆皮鮮蝦腸

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記得它也是要一上桌就趕快吃,因為內餡裡頭的芹菜和胡蘿蔔還有鮮蝦都會釋出水分

如果想要吃到脆脆的米網口感,就別放久讓他吸了他多汁而變軟了

有些人會好奇,怎麼這腸粉沒有淋醬,千萬別因此當奧客,店家為了要讓大家體驗道地的港式吃法

所以以原味呈現上桌,如果你想要多一味鹹香,桌上也是有醬油可以自己倒的喔!

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經典款必備下一位~~~蟹子燒賣皇 $128

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這個燒賣的蟹子算是攻佔了燒賣的頂端,看圖大家應該就可以感受到它的扎實感,

它的內餡比起晶瑩鮮蝦餃的內餡還要再更飽和,更有Q度與咬勁

同樣也是沾著一些辣豆瓣醬更加提出鮮蝦的鮮甜度,裏頭也是very juicy

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下一個榮登蘇菲驚艷度第一名燒汁釀茄子 $118

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蘇菲個人覺得如果你愛吃茄子,你必點它來吃如果你不吃茄子,或許可從他開始轉念!

在非常厚實一管的茄子中,放入了花枝漿,入鍋油炸後,茄子的肉汁(?)鎖在其中

呈現出三層的口感,外皮韌性、內裡多汁最裡層的花枝漿鹹香、海味濃郁又有彈性

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後淋上的特調照燒醬,算是比較台式的口味,其實只是增加滑順度

口味上並沒有很明顯的甜鹹,因為茄子本身就很夠味,蘇菲覺得來此必點!

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最後~~蘇菲覺得下面這樣點心的好吃與否見仁見智,但我個人是站在反方,

它就是店內的招牌「誠實菠蘿包 $128」

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或許是因為吃過了太多家港點的菠蘿包,大多都是酥皮叉燒包,講究外皮酥脆香甜,

內層面衣柔韌具嚼勁,而他們家的菠蘿包從字面去做延伸,

外型上層的菠蘿酥皮確實挺誘人,可惜咬下脆度不夠,就真的是在吃菠蘿麵包

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側面看長的超像小蘑菇,但個頭算是放大版的蘑菇

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內餡咬開,裏頭是奶黃醬搭配鳳梨片的組合,雖然店家用的是新鮮鳳梨,

但吃起來還是頗像罐頭鳳梨的,奶黃醬的香甜軟綿感不夠明顯,奶香味也都被鳳梨給搶走了

酸甜酸甜的菠蘿麵包,恩~~~真的不是我的菜,但如果對於這個組合很有興趣,那再點來試試吧

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最後的最後,吃完鹹點當然要來個甜點囉~也被歸列為店內的必點口味「古法馬來糕 $98」

使用麵粉、雞蛋、糖等原料,發酵24小時後蒸熟

可以看見糕體中的氣孔,甜度恰到好處,但沒有特別驚豔之處,喜歡Q軟口感的人可點~

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這天用餐覺得港點質量都算是很不錯,但當日我們坐的位置小蚊很多很惱人,

店名名在百貨公司裡,怎麼會有小蚊也算是讓人意外,這part可能店家要多費心了

畢竟餐廳除了食物要美味外,環境也是一個很重要的元素~~~

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整體來說~如果排隊時間內縮在30分鐘內,蘇菲回訪的意願非常高

畢竟除了吃完了一輪招牌推薦,裡頭或許還有很多隱藏版的無名小卒,聽說它們也會研發新菜

推薦大家有機會來這裡品嘗他們的點點用心,果然名不虛傳的點點心

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