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隨著漢堡店熱潮還未中斷,東區10月新店登場,準備殺進這個兵家必爭之地,

結合哈韓風潮,韓式漢堡的魅力你感受過了嗎?

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店名:Triple A Burger Taipei

地址:台北市忠孝東路四段170巷6弄5號(忠孝敦化4號出口)

電話:02-2781-2335

營業時間:周一~周四11:00-22:00;週五~周日 11:00-23:30

臉書:https://www.facebook.com/TripleABurger2015

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神旺大飯店旁的巷子進入第一條右邊巷子右轉,走大約200公尺就會找到他,

來到這邊的另一個驚喜發現就是對面是新開的Drip好滴咖啡

看來這條巷子是美食聖地,各家夯店都選擇在這裡落腳阿~

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最近有很多店家走的都是這種後現代工業設計風復古簡約帶點斑駁感

融合美國街頭塗鴉風的隨性與率真,店內座位並不多,所以記得還是先訂個位

我們的座位區旁邊剛好是超級英雄們的裝飾牆,覺得挺有趣的!

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說起這家漢堡店的故事,餐廳主廚崔德山曾經參加韓國版的《Master Chef廚神當道》進20強

所以在店內的電視牆裡也可看到節目的播出,展現主廚的英姿,

Triple A的三個A,代表的就是要呈現給客人優秀的廚師、優秀的食材與優秀的環境

蘇菲跟姊妹一在時尚網站的推薦下,立刻決定前往感受韓式漢堡的魅力!

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看看漢堡的菜單,共有8種口味建議大家可以「分享」以吃到更多口味

看到有很多人都大推「韓式烤肉堡,我們立刻就決定點個他,

另外再加點了一個很創新的「嘟嘟堡」,以及蘇菲口欲想望的韓式炸雞

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記得點餐是到櫃檯點好先行付款,因為店內是採半自助式,所以不加收一成服務費

蘇菲趁著餐點還沒上桌前先到處拍拍,開放式的廚房,廚師們各司其職,

鐵板上可以看到超大的漢堡包們,果然如同外界傳言的,漢堡體積very big阿~

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冷藏櫃裡除了擺著台啤、汽水還有長得很可愛的日本常陸野貓頭鷹美樂啤酒

但目前沒有提供給客人單點,飲料都是由現場自己調配的

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點餐區以英文寫著各種漢堡、飲品內容,頗有來到美國漢堡店的錯覺

音樂還播放著很sexy的Blurred Line,真的超有fu的~害我想立刻訂機票飛去美國阿~~

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接著就等著餐點上桌囉~店內目前主餐就是漢堡,可以單點或是點套餐

套餐含薯條和基本款汽水或美式咖啡如點其他飲料可以折抵40元,

首先上桌的就是一樣份量超大的薯條,雖然口味不錯,但比較可惜的是外皮不夠酥

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薯條附上的沾醬算是韓式甜辣醬,沾著吃就跟傳統美式薯條明顯區別,

每根富含滿滿馬鈴薯的胖胖薯條,讓我們都開胃了!

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再來就是重頭戲登場囉~~~第一個就是我們大家都引頸期盼的「韓式烤肉堡

單點295元,套餐355元,以一個漢堡來說價格不是很便宜,

但分量確實不小,以普通正常食量的女孩來說,坦白說吃半個就飽了

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看到滿滿的配料夾在漢堡包之間,讓人口水狂嚥阿

烤肉堡選用的是牛胸腹肉,醃料是來自韓國高冷梨烤肉醬、芝麻還有洋蔥

韓國烤肉醬汁所以厲害,正因為加入了梨果汁,所以讓肉汁更加軟嫩多汁

喜歡吃帶甜不死鹹烤肉醬的朋友們,你一定會深受這款漢堡著迷!

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如果今年中秋沒吃到或沒吃夠烤肉的朋友,來這裡點他們最暢銷的烤肉堡,

保證你們會跟蘇菲一樣一試就愛上

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為了跟大家說明他的漢堡有多大,蘇菲拍了下面這張示意圖給大家參考,

就是完全看不到我的臉的狀態阿~(蘇菲不是迷你臉喔)

我想如果把它放在麥X勞還有摩X漢堡旁邊,就會知道他是漢堡界的巨人囉!

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另一款推薦給吃素的朋友們,那就是「嘟嘟堡」 單點275元;套餐335元

選用的是比較不易散的板豆腐以相當厚實的厚度包夾在番茄與生菜中

最特別的是它的醬料,加入了很有南洋風味的辣沙嗲,提出了豆腐的豆香

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雖然他的風味也很特別,但少了韓式的感覺,加上一開始先吃了烤肉堡

那款漢堡的濃郁度太過強烈,突然吃這個比較素的飽相形失色,

但其實口味也還是不錯的,建議店家可以貼心的注意一下客人的點餐內容

循著適當的味蕾節奏來上菜,這樣會讓整體品味過程更驚豔

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但很值得讚許的是它們家漢堡的基底醬汁,是主廚用香蒜、芥末子和新鮮蛋黃特調的蒜味奶油美乃滋

讓每個漢堡常來都超級濕潤卻又不會過於軟爛,很豐厚綿密的口感是他最誘人的地方!

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再來~~~是絕對要點的靈魂配角:韓式雞肉 (大份) $185元

自從來自星星的你颳起韓式炸雞風潮後,有太多韓國料理店家紛紛祭出自己的韓式炸雞搶市,

但真正讓人覺得好吃的卻不多,不過蘇菲可以大聲跟大家說,來這裡必點他

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先炸再炒的烹調手續,將雞肉的肉汁所在酥脆的雞皮內,接著裹上醬料,以平底鍋拌炒,

好吃秘訣在於醬汁與火候的掌握,我們吃的是灑上蒜片的甜味炸雞

只能說咬下去的時候,軟嫩juicy又超彈牙的肉質,讓已經很飽的蘇菲不自覺又多嗑了幾塊阿

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吃帶有點甜辣感的韓式餐點,一定要來杯清涼解膩的飲料阿~

兩款名字很像調酒的藍色繽紛跟夏日風情,其實只是雪碧加入檸檬以及葡萄柚的組合,

如果是下班想要小酌的朋友,就可以點店內特調的招牌葡萄柚啤酒,清爽無比啊~

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誰說漢堡裡一定要加起司和番茄醬,Triple A Burger帶你用韓式味蕾品味漢堡新世界

「Had enough with a burger?」如果還沒吃過癮或是還沒嘗鮮過的朋友,快找機會來這裡朝聖囉!

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