天涼好個秋,中秋連假開始放,不知道大家都到哪兒去玩呢?

如果不想去太遠的,推薦大家可到大直逛逛美麗華、看看最近很夯的電影們,

最後再到蘇菲今天要推薦的這家餐廳來用餐,美好的台北一日遊也是一種簡單的放鬆模式歐

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店名:Osteria by Angie (大直店)

地址:台北市中山區樂群三路61號(※週一公休)

電話:02-8502-7733

官網:http://www.osteria.com.tw/

臉書:https://www.facebook.com/osteria.angie

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相信如果你對美食有所涉略,必定有耳聞過「Angie安琪餐飲集團」,

來自一對夫婦與擁有義大利料理之魂的主廚Giorgio Papplardo共同攜手開創的餐飲事業

今天要推薦的這家Osteria by Angie就是它們事業體的第一個baby,也就是創始店的概念~

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還記得蘇菲之前介紹過的一家甜點店「Yellow Lemon黃檸檬」嗎?那也是它們旗下的代表店之一

喜歡吃甜點的朋友可參考:Yellow Lemon黃檸檬 國際甜點名廚Andrea的YELLOW A-R-T 嘗一口黑松露巧克力蛋糕小宇宙❤

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這家Osteria by Angie有大直與光復店兩家店,蘇菲和好姊妹選擇來到最起點的大直店用餐,

正好搭上之前由Eztable推出的餐廳周活動,以超小資優惠的價格來嘗鮮

Eztable2015台北餐廳周活動網頁參考:http://www.eztable.com/event/2015-restaurant-week/

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源自於紐約、風靡全球各大美食之都的Restaurant Week,對於在國外的留學生是福音,

趁餐廳周期間可在高檔餐廳享受到大師手藝,雖然我們不是小留學生

但小資族也是需要精打細算,藉此機會好好用美食犒賞工作的辛勞

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走進店內,後現代的工業建築風格映入眼簾有些角落卻帶有一點鄉村氣息

這天我們來的比較早,已有客人入座,到了用餐時間店內可是全滿,可見其人氣!

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 開放式的廚房有許多廚師證用心的烹調料理,這家餐廳可是經過義大利官方認證的正統口味

當家總監Giorgio曾服再多家國際級豪華飯店及米其林星級餐廳服務,

更有擔任Hyatt集團亞洲區的行政總主廚的背景,美味的背後,果然有不凡的經歷

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接著~~就帶大家開始準備享受這趟美好的用餐旅程囉!

首先桌上用了曾在Yellow Lemon看過的橡膠桌墊,跟一般用紙或布襯底觸感差很多

一入座服務人員就會貼心的詢問需要氣泡水或一般礦泉水,大家可依自己喜好選擇

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餐前麵包上桌,另外還會在醬料碟裡幫我們斟上酒醋跟橄欖油

烤的外酥內嫩富有嚼勁的麵包,充滿麥香與細嚼出的甜味,搭配酒醋的酸勁開啟味蕾!

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今天我們點的是餐廳周推出的午間套餐 $899/套,共有前菜(沙拉、湯品)、主餐及甜點

每樣菜要上菜前,我們一群女孩兒們可都是眼睛閃閃發光充滿期待

首先登場的就是這個由鐵鍋盛裝的超美料理---芝麻葉黎麥沙拉搭帕馬火腿及羊奶起司

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義大利料理很愛用芝麻葉這項食材,巧妙的就是他的微苦滋味總會讓整套菜常來更回甘

看到鐵盤旁邊一點一點地藜麥嗎?富含很高的膳食纖維~可是很有營養價值的蔬菜呢

也增加了整體在口中咀嚼的口感層次

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除了用簡單的油醋醬汁來提味,在脆口的麵包片上還有這香醇的羊奶起司Ricotta cheese

有些羊奶起司吃起來會有點腥味(不夠新鮮的話),但它們家的口感超清爽,

很輕柔綿密入口即化搭配著鹹味十足的帕馬火腿,嚐來餘韻無窮

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第一道菜果然就讓我們頻頻點頭,比起一般餐廳的前菜沙拉,

它們不論在食材的選用搭配上還是醬料的細細斟酌,都讓人印象深刻!

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接下來~~~continue our surprising journey!湯品上桌囉~~~

煙燻蕃茄湯搭炸馬茲拉起司球,義大利人愛吃起司,蘇菲也愛吃起司

難怪我吃義大利食物吃得這麼心花怒放!

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這顆起司球在他們的菜單英文名上寫的超可愛----「mozzarella “Lollipop”

是摩札瑞拉棒棒糖,因為它一上桌就像一顆棒棒糖沾著番茄濃湯醬而來

因為吸飽了濃湯,所以沒有酥炸的感覺,但一整顆濃郁奶香的起司球,超札實有咬勁

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煙燻番茄湯真的是濃得化不開,感覺就是直接用番茄打出來的原汁,

酸中帶甜,入口回甘,一口接一口地讓人無法停下來,湯碗瞬間見底

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再來就是本日的高潮~~~介紹兩種主餐給大家,第一個是我點的烤鱸魚排搭馬鈴薯及蛤蠣佐朝鮮薊醬

一上桌就香氣滿溢,鱸魚本身與旁邊的配料點綴看來相當可口

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向來少點魚類作為主食的蘇菲,這次看到這道菜名不知怎地看了就很吸引我,

原以為「烤」鱸魚會略顯乾,看來應該是有先煎後烤,保留了魚肉本身的鮮嫩度

厚實如下的魚肉,細緻的柔質與香脆的魚皮,好像還有點白酒的香氣增添海鮮的鮮味

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這道菜還有吸飽了醬汁的蛤蜊,馬鈴薯丁的澱粉鬆化感為整道菜加分!

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另一到主菜就要推薦給愛吃牛排的朋友們了~~爐烤美國牛小排搭炒菠菜

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只能說好吃的牛排真的就是不一樣,看到那外層用了BBQ醬汁爐烤後的光澤感嗎?

看來超可口~不過怎麼霎時有點像是廣式的叉燒(笑)

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 恰到好處的熟度(大約五分熟左右),肉的細紋間滿是肉汁閃閃發光

最厲害的是它超入味的,軟嫩豐腴之間,肉汁在嘴裡炸開,還有醬汁的甘甜

借重牛小排具豐富油脂的口感,肥瘦之間,真的讓人為之瘋狂

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最後~~甜點上桌囉!!乍聽名稱「咖啡碎冰搭香草奶油」好像很普通,

但他一上桌,又讓我們一群女孩瞬間失心瘋,開啟拍照模式

雖說只是附餐甜點,但可是一點都不馬虎,這就是名店的風範阿

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在咖啡冰沙之上是香醇的鮮奶油,原本蘇菲怕太肥不敢吃,但是!

這冰沙在鮮奶油的潤滑下,就像是拿鐵冰淇淋一般,更加滑順

搭配這義大利較硬的特色餅乾一起吃,綿中帶脆,香氣十足

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這咖啡冰沙真的是香濃到不行,這種冰沙也是義大利的特色作法,比冰淇淋顆粒大

比傳統我們對冰沙的認識更細緻,咖啡純粹的濃郁讓人暑氣全消

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這次的用餐廳體驗非常美好,下次蘇菲還想造訪光復店來品味更多感動,

中秋連假第一天,蘇菲補交了好久沒給大家的美食報告,希望大家都可以愉快度過假期囉

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