連假第二天,大家有去哪裡吃東西或是跟著人群ㄎㄟˋ燒嗎?

不想跑太遠,時間又不知如何打發的朋友們,不如約你的酒肉朋友前進台北市最熱鬧的信義區

體驗這來自美國的韓國燒肉,讓蘇菲帶你體驗人氣超夯的排隊名店!

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店名:HONEY PIG RESTAURANT

地址:台北市信義區信義路四段415號之3

電話:02-2725-5757

官網:http://www.eathoneypig.com/

臉書:https://www.facebook.com/HoneyPig.tw?fref=ts

EZTABLE線上訂位:http://www.eztable.com/restaurant/2517/

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 早有聽說來這裡不排隊是不用想吃的,但蘇菲不得不先抱怨一下他們的候位機制

我們一行人正式開始排隊時間大約是16:50,到我們真正坐下進去時間是19:10左右

將近2.5小時的排隊,因為我們有7人,但大桌都被預訂,我們眼巴巴地站在門口得其門而不能入半個小時

怎麼會笨到大桌全部給訂位而沒留給現場?!還說我們不能分桌坐,要我們7人擠4人座位

我們不依就眼巴巴的看著四組3人及四人的客人越過我們入座,搞什麼鬼!(翻桌)

先跟大家分享這個插曲,撇除這個PART,蘇菲才能平心而論來看待美食的部分(笑)

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 MENU  

點餐的部分蘇菲特別幫大家整理最重要的拼盤組合,有單一類別:豬肉or牛肉

也可以點選牛+豬的組合我覺得大概是5-6人的分量,一個人平均價位400-500左右

也可以再加點一些海鮮煎餅、泡菜鍋等等,當然肉品還是主角囉!

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一點好餐,排隊排到餓到要命~當然就是先吃一輪桌上的小菜囉~~韓國料理的好處之一

就是小菜很多,而且當然可以無限續,下面這個黑黑的不是黑豆,很像是豆干

蘇菲個人最愛的是甜不辣,韓式風味的辣醬,帶有一點甜味是我喜歡的

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還有一些馬鈴薯泥、醃蘿蔔,鐵盤上的則有韓式泡菜跟豆芽菜,吃完了都還是可以再加的

別忘了叫碗白飯來配,食量大的人,如果肉點的不夠多,吃這些配白飯也很夠味!

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接著我們點的肉盤來囉!店員會幫大家現場做烤肉的動作

趁著還沒下鍋前蘇菲趕快幫大家拍下,這就是牛+豬的組合拼盤

總共有六種肉品一半原味、一半是已有用辣醬醃過的,看到這麼多的肉真是讓人興奮~~~

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肉一下到鐵鍋裡就發出滋滋聲響,那聲音聽來真是悅耳阿~~陣陣香味撲鼻而來,

這家Honey Pig的來頭不小,不是源自韓國,而是韓版國大花媽Micky在美國維吉尼亞州所創立

以獨家設計的鑄鐵烤盤從韓國進口泡菜、醬料,讓這股美味韓流席捲美國及台北

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他們家選用的牛肉肉品是第二等級的Choice,坦白說,如果是用這種比較街頭小吃的方式來吃牛肉

Choice就已經很頂級了拉,畢竟是要吃種火熱的氣氛

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店員烤功很不錯,裡面還是漂亮的粉紅色,軟嫩帶汁,good job!!

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除了桌上有附的獨門醬料,有點像是日式味琳,但還是以韓國味為主

沾肉可以去掉油膩感,酸甜的滋味更加提出肉汁的鮮,

如果不喜歡也可以跟服務人員要辣醬,他會直接幫你倒在碗裡,沾肉、沾海鮮煎餅也都適合

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下面這種是特調烤牛肉,已經有醃製過的口味,不用沾醬也超重口味,帶有辣味

肉質比較軟爛一些,還有一些像是絞肉的口感,配飯很下飯!

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下面的厚片豬五花,原本是大大的一片,服務人員會在烤好後幫大家分成一片片的

肥肉的部份,因為外部烤得有點微焦脆,所以一入口油脂會在口中化開

感受肥瘦之間的濕潤與嚼勁,原味肉汁的鮮甜就是美味!

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下面這是韓式厚骨牛小排,也是有先醃製過的,因為吃了太多肉,已傻傻分不清楚他最後的樣子啦!

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除了吃肉也可以點些韓式招牌的料理來嚐嚐,下面的是海鮮煎餅 $219裏頭不乏蝦仁和花枝丁

他們家的料多挺實在不過蘇菲一直以來都覺得這個挺油的,所以無法吃超過一塊

如果沾桌上的甜醬吃有比較解膩一些

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再來可再點一碗嫩豆腐鍋$199分食,份量也是不小,裏頭豆腐超嫩

帶點酸辣的韓式湯底,不會過於重口味,辣度大於酸度,但不會有喝了覺得口很渴的感覺

天氣冷一點吃感覺超暖,配白飯配小菜,喝一口湯,再吃一口肉,超爽快

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下面這款是小地雷別點!高湯蒸蛋,原以為會有高湯的鮮甜味,但嘗來真的無味

連蛋味也不明顯(哭),建議把肚子留著點其他東西~~~

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店內到處都可以看到一些可愛的插畫,寫著一些讀不懂的韓文字和英文

真的很有置身韓國燒肉店的錯覺,可惜沒遇到Micky大媽

入座後基本上沒有用餐時間限制,難怪外面會大排長龍~

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雖說他的燒肉在水準之上,但坦白說要我再花一次2.5小時~~impossible

如果你是個夜貓子,這裡是24小時營業的,maybe晚點來排隊的狀況會暫緩些~

不然就是記得提早訂位,電話、EZTABLE都有機會幫你省去排隊之苦喔~~~

Honey Pig推薦給你,有機會在記得去朝聖吧!

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(下圖為週六左右21:00時的排隊狀況,僅供參考~祝您入場順利!)

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