過年喊著喊著也已經來到了大年初三,雖然今年蘇菲的團圓夜是在公司度過的

但來到蘇杭享用佳餚一餐也總算是圓滿了我的羊年圍爐,新春第一篇,送上給各位做為新年禮囉!

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店名:蘇杭餐廳 振興店

地址:台北市北投區振興街45號2樓

電話:02-2828-6828

營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00

官網:http://www.suhung.com.tw/

臉書:https://www.facebook.com/suhung.fans?fref=ts

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 如果有想點合菜的朋友,它們也有提供多種價位的選擇,其實都算蠻平價的

裏頭也都有配好幾道招牌菜色,如果你想要單點,也可以參考官網菜單連結喔! 

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蘇菲一看到東坡肉那頁,立刻就決定點他,東坡肉要好吃,真正考驗了一家店的功夫!

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遺珠是下面這頁的紅燒獅子頭,因為這次蘇菲一家主攻點心類,大菜要配飯的下回再來!

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另一個不斷勾著我的心的就是下面的開運麻將,原本想衝著過年的喜氣吃個大四囍

但是我們家人口少,這十二顆麻將吃下肚可就是撐得不像話了,下次多帶點人再一起分享好手氣

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店門口就貼著這張告示,絲瓜蝦仁湯包跟蔥油餅可都是有限制數量的

這種限量獨家的商品,通常就是「必點」,就讓蘇菲來幫大家揭密一下究竟有多厲害

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天母振興店的位置蘇菲蠻喜歡的大大的落地窗外可以看到綠樹還有草坪

邊喝茶邊觀景,在享用佳餚確實是一大放鬆的好享受

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其實這家蘇杭餐廳開在這裡已行之有年,但真正讓蘇菲想要來吃他是因為前幾天

看到電視上的節目介紹,說到老闆對於食材的講究,還會特別的248農學市集自己挑選

那種對於台灣在地有想做出貢獻的老闆們,蘇菲都覺得要給他們頗場,以示敬意

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絲瓜蝦仁湯包 原價$300/8粒 (點心半價優惠)

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乍看價目表都會以為它們家的點心怎麼貴成這樣,但其實他們主打點心均半價

讓大家感受可以平價吃到精緻食材的誠意與用心,記得這絲瓜蝦仁湯包一上桌熱騰騰的就要趕快吃

今天我們點了他和傳統的小籠湯包來做比較

雖然它們家的折數沒有鼎泰豐來的多,但麵皮的厚薄仍掌握得宜

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絲瓜蝦仁湯包的湯汁雖沒有想像中的多,但因為有放入切碎的絲瓜,所有口感多了一份脆甜

蝦仁和絞肉混合,清爽中帶有鮮甜味,一口入喉,飽嘴滑順

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小籠湯包 原價$200/8粒(點心半價優惠)

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接著就來嚐嚐招牌的小籠湯包拉,記得拿著湯匙去盛著,免得把湯包戳破精華全失,會扼腕到不行的喔

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裏頭的肉餡偏向油脂比較豐富的部位所以一入口油香滿溢,肉質細滑

滿滿的爆漿湯汁小心燙口,原味吃也很夠味,如果想要清爽一點的可以加附上的白醋和薑絲

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蔥油餅 原價$100(點心半價優惠)

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蘇杭點心裡這蔥油餅也是招牌之一,但其實這一張不大,但厚度頗厚

跟一般外面吃的蔥油餅相比,沒這麼油膩,但蔥的香氣沒這麼明顯

要說它好吃的地方大概就是麵皮的咬勁,還有煎的外皮香酥,外酥內嫩

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東坡肉 $380

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這東坡肉一上桌我眼睛都亮了油脂豐富的肥肉和瘦肉早已融為一體,你儂我儂

醬汁的色澤看來超誘人,旁邊還有放上切好的蒜和香菜,記得點他就要再點個割包

這個東坡肉你一下筷,就知道他有多軟嫩保留皮上的Q度,中層的油香氣,和醬汁入味的瘦肉

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割包裏頭包入東坡肉兩塊,記得瘦肥都要均勻放入一起吃,把蒜和香菜夾入

一口咬下,天啊~~~~一解近日來的一切煩憂,全身都放鬆了!人生就是要這樣享受!

香甜綿密的醬汁,叫我一個人嗑掉五個割包都不成問題,這盤肉真是銷魂阿~

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清蒸臭豆腐 $180

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臭豆腐除了炭烤的好吃外,清蒸其實最能保留他的「臭香味」,醬汁鹹香帶勁

還帶了一股辣,上面有切了一些辣椒、肉末有點像是豆瓣醬,搭配香菜,

吸了飽滿醬汁的臭豆腐,每個氣孔一擠壓就會讓湯汁完全滲出,入口大呼過癮

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蔬菜鍋餅 $300(點心半價優惠)

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這蔬菜鍋餅有點像是傳統早餐店裡的燒餅夾入了有冬粉、雪裡紅還有高麗菜內餡的點心

看來沒有特別,但吃來就是特別順口,外酥薄的餅皮,吃來就是有一番滋味

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黃金蓮蓉鍋餅 $300(點心半價優惠)

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平常吃鍋餅都是點裡面是包紅豆餡的,這個招牌的鍋餅裡不只包了蓮蓉餡

還夾入了香Q麻糬,熱的時候吃,軟綿的口感在嘴裡化開,

冷一點的時候吃層次提升,上下兩層的酥脆感還帶有芝麻香中間有Q有綿,香甜指數破表

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大年初三蘇菲的美食秀告一段落,明天將送上西式美食推薦,Have a wonderful night!!


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蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

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