如果你常在天仁茗茶外帶他們家的茶飲,有機會不妨可以進入它們的餐飲複合店

多種養生的喫茶套膳,以他們家的茶入菜,傳統中吃出新意,清新淡雅的好味道令人回味

1.jpg

店名:喫茶趣 CHA FOR TEA 中山店

地址:台北市士林區中山北路五段570號

電話:02-2888-2929

官網:http://www.chafortea.com.tw/

臉書:天仁喫茶趣 中山店 官方粉絲團

 IMG_1429.JPG

一入座就會有服務人員位客人斟上一杯熱茶,相較起一般在外面吃茶餐廳或港式飲茶

茶資都要另外做計算,他們家的熱茶不僅好喝還不用另外收費確實加分

點餐部分大家可以參考他們的各分店MENU,基本上有分成不同價位、米食或是麵食的套膳組合

IMG_1432.JPG

如果點的是喫茶套膳,均一價都是NT$388一套

包含了主菜、纖活沙拉、開胃飲、配菜、湯品、甜點、飲品

下面的就是纖活沙拉,除了生菜還有豐富的海帶芽等

IMG_1435.JPG

如果點的是麵食套膳均一價NT$328,配菜搭配的就是茶香泡菜

組合包括主菜、泡菜、開胃飲、甜點和飲料

雖然少了湯品,但因為本身就是湯麵,份量也相當大,相信對於食量大的人也很足夠

IMG_1437.JPG

下面這杯開胃飲抹茶醋飲深獲蘇菲和蘇菲媽的喜愛,現在有許多餐廳都會提供果醋或梅子醋

但往往都太甜,醋勁也太過強烈,反而破壞了品嘗套餐的口味一致性

但下面這個抹茶醋飲嚐起來很清新,醋的小刺激,在茶溫和的輔潤下,讓味蕾找回原味

IMG_1443.JPG

今天我們點了兩套喫茶套膳+一套麵食套膳,接著是喫茶套膳的湯品介紹

玄米香蕈上湯以柴魚為湯底素茶香鮮蔬湯則是素口味的清爽蔬菜湯,但裏頭都有滿滿的菇類

杏鮑菇、金針菇還有豆芽等,嚐來或許平凡,但不假雕飾有時反而更打動人

IMG_1445.JPG

IMG_1447.JPG

接著是我點的麵食套膳---茶王無錫排麵,一碗超大超澎湃的麵碗搭配一個蒸籠裝著無錫排骨上桌

IMG_1455.JPG

他們家的麵條是用纖活綠茶加上菠菜製作而成的健康麵體養生的綠茶麵在以茶湯湯底的烹煮後

更加散發出淡淡茶香,帶有咬勁的麵條,有點像是烏龍麵

裏頭還有滿滿蔬菜、海苔絲、油蔥、蛋絲,吃起來非常豐富,鹹度適中

IMG_1454.JPG

IMG_1457.JPG

下面這個茶香無錫排,早已去骨留下有豐富油脂和與醬油燉煮多時的肉排部分

加入了湯匙菜多了一股蔬菜甜味,比較可惜的是肉排瘦肉部分還是太乾澀了一些

如果能燉煮的更軟爛些,或是取更多油脂一些的部位,這道菜會更讓人難忘

IMG_1453.JPG

IMG_1469.JPG

喫茶套膳的都另附上一碗白飯,因為主菜們的口味都相當不錯,會讓人不自覺地多扒幾口飯

下面這個主菜是桂香珍魚,以桂花烏龍茶入菜帶有一點甜味的醬汁原來是來自酒釀的香甜

鱈魚軟嫩帶有一點Q度,豆豉的鹹香味十足在辛香料還有蔥段的輔助下,鮮味滿溢

 IMG_1460.JPG

另一推薦主菜是這個綠茶嫩雞雞肉塊真的是超~級~嫩~~不枉他被稱作嫩雞

醬汁以陳年紹興酒提味,超愛有酒香入菜的蘇菲真的超愛它的滋味

IMG_1466.JPG

IMG_1468.JPG

配菜部分也不馬虎,我們點的分別是美人鮮嫩豆腐還有茶油雙彩

下面的這個豆腐切得較薄,旦細滑順口,在有豆豉醬汁的薰陶下,香氣十足

另一個茶油雙彩則是將菜頭醃製入味,搭配了像是素口味的肉丸,茶油提升了香氣

兩道菜都是鹹香中透著清爽,一貫的舒適感,在每道菜裡都貫徹始終

IMG_1465.JPG

IMG_1467.JPG

最後當然就是飯後甜點跟飲品囉~但甜點蘇菲覺得算是今天整個套餐組合最可惜的

雖說它們家走的清新養生系列,但這兩個甜點一致的口味太過平淡了~

左邊的好像是新品桂香芒果慕斯、右邊的則是黑糖點鴛鴦,可能是我們的胃口都被養大

也應該說他們家的可能沒加香精,所以反而是真正最天然的口味吧哈哈

IMG_1476.JPG

最後的飲品是蘇菲覺得在這裡吃飯最值得的~因為比起一般餐廳的套餐飲品

它們家的真的是最有誠意的,就是平常我們在外帶區買的飲料,一杯動輒原價也要70-90元

下面這兩杯分別是香芋QQ奶綠和抹茶冰淇淋奶綠

2.jpg

蘇菲最愛的就是吃上面的抹茶冰淇淋了~~~雖然天氣越來越涼~但愛吃冰的習慣還真難改!!

IMG_1489.JPG

因為他們家沒有用餐時間的限制,對於消費者來說是個很沒有壓力的用餐環境

加上餐點口味適合的族群普及在男女老少之間

價位又算中等適中,也難怪每到用餐時間真的都是人潮滿滿滿

IMG_1484.JPG

IMG_1485.JPG

還沒有吃過它們家的朋友~~推薦給大家一個聚餐好地方!記得要去吃前最好先訂位喔~

一起感受饗茶膳。嚐茶點。品茶飲 滿滿綠意的放鬆「茶」餐廳

IMG_1490.JPG

IMG_1491.JPG


文章標籤
創作者介紹

蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

sophie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()