蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

最近生活充斥著玫瑰~工作上發想七夕包裝，連吃飯也跟玫瑰密不可分

今天就帶大家來台灣富有盛名的這家經典玫瑰主題餐廳放鬆一下吧

店家：古典玫瑰園 Rose House 南京店

地址：台北市中山區南京東路二段95號

電話：02-2560-3112

官網：http://www.rosehouse.com/rosehouse/index.php

臉書：古典玫瑰園官方粉絲團

南京店從捷運松江南京站8號出口出站後，往右邊走，到南京東路再右轉走一小小段就可到達

交通上挺方便，店內的環境優雅，一股自然的清香就讓人覺得很放鬆

每個桌上都有一朵豔紅玫瑰，不管什麼時間來，都像是下午茶時間般，感到愜意

座位區有設置大包廂，如果有一群人聚會也可以在寬敞的空間裡談笑自如

創辦人黃騰輝是國內外知名的玫瑰藝術家

整體的設計以蘇格蘭英式古堡呈現出維多利亞的浪漫與華麗

以大量的金框鏡面，讓空間感更加凸顯，垂吊的燈飾，映襯出古典的奢華魅力

身在其中，不自覺可以感受出他們家流露出的典雅與氣質，身為其中的一員，深感尊寵

品味他們家的餐點，其中一個很大的重點在於盛裝食物的各式餐具

古典玫瑰園表示每一位顧客所使用到的餐具總價值至少一萬元以上

他們選用的是來自英國皇家御用骨瓷Aynsley，在國際上頗負盛名，花色還有細緻的外型都值得細細品味

今天我們點的是套餐內容，包含主菜+玫瑰麵包+經典茶飲一壺+精緻甜點

上面的玫瑰麵包像是小餐包的大小，但麵皮裡飄出清爽淡雅的玫瑰香氣，微甜的滋味來自麵糰

點綴其中的果乾，讓口感更豐富，想要更香更濃的話就在沾一些Butter

連奶油的擺設都呈現出精緻的花卉樣貌，讓大家看見他們的用心

紐約風格燻鮭魚義大利麵(限店供應) $350

基本上看到"限量"就會讓人心癢癢的想點他，加上超愛濃郁起司的蘇菲

說什麼也不能錯過下面這款義大利麵

以前其實就有吃過古典玫瑰園，但對它們家的印象就只有三層式的下午茶

義大利麵、燉飯還有焗烤沒什麼特別感覺，這次了兩款主餐，都覺得口味挺合胃口的

這款煙燻鮭魚義大利麵最美味的地方在於濃郁到不行的濃稠起司醬料，滿滿吸附在麵條上

渾厚香醇的奶香cheese，美式風格的經典展現，搭配比較重口味的鹹香燻鮭魚，吃起來超爽快

白酒奶油焗烤嫩雞飯 $320

焗烤雖罪惡，但老話重提那就是我是瘋狂起司控~~

不過雖然他的上層鋪了滿滿的焗烤起司，但說真的這道吃起來的濃郁度

並沒有上面的義大利麵來的渾厚，這裡的奶香吃起來清爽的多

義大利香料搭配白酒奶油醬，將米粒燉煮濕潤，卻又不失顆粒的咀嚼感

每一塊雞肉都真材實料，醃製過沒有肉腥味，一湯匙入口，飽足感滿分

接著就是它們家的經典茶品上桌，首先登場的是我的愛丁堡玫瑰冰茶 $180

炎炎夏日，來點冰涼的果香茶飲最能解身心的渴

它們家的招牌既然是玫瑰，當然就要喝了有玫瑰味的經典款囉

裡頭放了滿滿新鮮水果切片，有蘋果、柳丁等等，自然的甜味不會越喝越渴

喝茶的同時還可以邊吃裡頭的水果，補足一天的蔬果量(?)

細緻的玫瑰香味不時地竄出，清爽沁涼的冰茶真的是夏日首選

愛爾蘭奶油水果茶 $180

裏頭同樣加入了許多新鮮水果，搭配的茶品是著名的愛爾蘭奶油茶

將愛爾蘭奶油風味入茶，選用TGFOP等級的錫蘭紅茶，並添加奶油、可可粉及威士忌烘培調味

茶葉中還有一些核果顆粒，冰涼順口的滋味中，散發出可可、醇酒以及堅果香

飯後甜點是甜蜜蜜的焦糖烤布蕾，濃郁的牛奶香，還有帶有一點苦甜的脆硬焦糖

細滑綿密的布蕾，一口接著一口，滿是幸福

最後結帳的區域擺滿了各式他們家的經典茶款，挺不錯的行銷擺設

因為吃完餐如果有念念不忘的朋友，應該很容易就會手滑買回家再次回味

這次的用餐整體都覺得頗滿意的，尤其讓我喝到有點想念的玫瑰茶香

想要了解箇中滋味的朋友，就記得自己移駕前往品味囉