蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

趁著周末早上好天氣，驅車前往苗栗三義，趕上2014年4~5月的桐花季

還沒去看、想要去看的朋友們準備好你的相機

還有一顆想要好好度假的心情，一起感受五月雪的浪漫氛圍

季節活動名稱：2014客家桐花祭x西湖渡假村

2014客家桐花祭官網：http://tung.hakka.gov.tw/default.aspx?lang=1

西湖渡假村官方網站：http://www.westlake.com.tw/

蘇菲今天賞桐花的地點在苗栗三義的西湖渡假村，只要從三義交流道一下來左轉就會到囉

每年的這個時候，總會有大批的遊客湧入苗栗一帶

西湖渡假村裏頭的桐花盛開季今年是從4/12~5/11，但整個桐花祭大概會持續到5月底

西湖渡假村裡轉角裡常發現驚喜，會有人在椅子上、地上擺出特別的字體或圖樣

能在桃竹苗地區的五月天看見叢叢雪白花海，來自於當時日本人的引進以及客家人的大量種植

跟當時的經濟、歷史背景有關，當時日本其實想要的是台灣的梧桐來做為坐書桌抽屜的材料

但由於梧桐種植不易，所以客家族群們改種植生長速度較快的油桐

但後來日本人發現原來外銷的並不是他們要的梧桐後，拒絕再購買台灣的梧桐與油桐

也因此就讓當時大量種植的油桐舊任其蔓延生長

所以說這片台灣的五月雪奇蹟可算是無心插柳柳成蔭

雖然不如蘇菲心中預期的一大片白茫茫花海如雪地，但零零星星的白色的花兒也以讓人心花怒放

西湖渡假村裡還有很多環境設施，所以挺適合爸媽帶小朋友來玩

除了有恐龍森林世界、安徒生童話園區、凡爾賽花園都是讓人印象深刻的

這個安徒生童話園區可說是大小朋友都會喜歡的拍照聖地

從國王的新衣、賣火柴的小女孩、小美人魚等人物雕塑，甚至連安徒生本人也有

別忘了跟他一起看看美好童話，希望能夠讓生活多一點想像和可能性

 這裡也有超可愛版的小衛兵，吹著長喇叭彷彿自己是女王，幫我的到來吹起響亮的宣示 

在凡爾賽花園之中還有希臘式的圓頂藍白建築，新人可以在這裡進行結婚典禮，得到來自各地遊客的祝福

(不過蘇菲個人不太好意思在這麼大庭廣眾之下結婚啦)

在花園漫步挺是愜意，還可以走走停停拍拍，在這裡就是會不自覺地放慢步調

除了西式花園，也有中國古典神話的角色，可說是中西合璧的奇幻之地

出去玩除了探訪景點、拍照之外，當然還要找好吃的，一趟旅行裡，美食可是蘇菲的重點

推薦大家吃客家的煎芋粄，超級好吃！

來到苗栗怎麼可以錯過有名的客家美食，其中這個煎芋粄也是頗具盛名

客家粄食中的這項，其實就是芋頭糕，但是比起港式飲茶的蒸炊作法，蘇菲覺得這個香煎口味更得我心

上圖可以看到他把外皮煎得非常香脆酥，而裡頭的粄糕口感比起蘿蔔糕在更軟爛細綿些

裏頭吃的到蝦米和芋頭塊，搭配辣醬一起吃，先酥再綿的口味讓人不知不覺就多嗑了好幾塊

另一個也是很特別的，那就是客家煎麻糬，客家的麻糬吃法除了可以搭配擂茶外

蘇菲覺得這個在鐵板上把外皮煎出一層脆度，再撒上花生粉的吃法也是挺新鮮

其實完全沒有什麼調味，除了花生粉提升香氣外，就是單純品味「米」的甜味與Q度

最後還可以再來個桐花冰，就像是古早味的冰棒，有花生、芋頭、桑葚、巧克力等口味

花的造型讓人印象深刻，邊賞桐花、邊遊園漫步，再邊品嘗美味小吃

提供給大家周末一日小旅行的規劃，好好讓自己體驗台灣特色的五月天