宜蘭旅行繼續幫大家整理,這次不是到熟悉的羅東,而是來到更有度假fu的礁溪

沒塞車的狀況下,穿越雪隧只要1個小時左右就會到了!可說是北部人的小度假天堂呢 

本篇幫大家整理出礁溪好吃的當路和在地小吃,請各為客倌們慢慢服用

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柯氏蔥油餅(原礁溪蔥油餅)

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號;電話: 0972-158-603

營業時間:09:00~18 :00(賣完為止)

不排隊就吃不到的人氣蔥油餅,和一般蔥油餅千層的口感不同,偏厚的麵皮酥炸過後

呈現比較蓬鬆,卻有帶著外酥內軟的嚼勁

不過說實話,蘇菲覺得現在已經有許多蔥油餅、或是炸蛋蔥油餅店家

都已經有製作這等口感的功力,如果要說這個蔥油餅最讓人回味的,大概是他的醬料吧!

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礁溪八寶冬粉。香菇肉羹

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號

電話:03-9884665

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八寶冬粉一碗要價$80,已經呈現了台北的物價風格(?)

不過裡頭的配料確實不少,如果要認真來辨識"八寶"蹤跡

大概就是蝦丸、魚丸、花枝羹、肉羹、木耳、金針、香菇、燙青菜再加上冬粉吧

(還請完全分析的朋友們提供完整內容~以上只是蘇菲肉眼辨識之結果)

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清甜的湯頭,和鮮美的海鮮丸讓整碗冬粉感覺相當豐富

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大家也可以點些小菜、麵食來搭配,因為我們這次只有待在礁溪一晚

後面也安排了許多美食待吃,所以就蜻蜓點水,點到八寶冬粉為止囉

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晶圓紅麴包心粉圓 旗艦店

地址:礁溪鄉中山路二段174號

電話:03-9875377

官網:http://www.baoshin.com.tw/

來宜蘭總是會想吃個在地的有名甜品,第一個想到的通常就是包心粉圓

以往蘇菲吃的都是另一家(魏姐包心粉圓),這次嚐嚐不一樣的,來幫大家比較一下

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晶圓的包心粉園更大顆,但沒有這麼Q,紅豆的味道也比較不明顯,主打加入紅麴

可以選擇搭配豆花、仙草、布丁等,如果比較兩家,蘇菲個人偏好另一家

因為另一家的包心粉圓熱呼呼的,蘇菲想要的就是淋在冰品上最有外熱內冷的特殊口感享受阿!

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鴨喜露 礁溪一店

地址:礁溪鄉溫泉路34號(礁溪火車站前150公尺)

電話:03-9887788

官網:http://www.duck168.tw/default00.asp

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宜蘭的鴨也是大有名氣,如果不想買甜食回去當伴手禮的,或是想要來點涮嘴的下酒宵夜

就可以來這裡選擇各式的滷製美味

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推薦的必點口味:鴨翅($20/支)、鴨胗($50/125g)、脆腸(忘了價格XD)

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他的滷汁不會過於死鹹,濃濃的醬油甘醇香氣,帶有彈性的鴨胗,讓人不自覺得一直嚼下去

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脆腸根本就是下酒配菜的極品無誤,當然口味上重了些,但真的是吮指回味

配上一些清涼的飲品(18歲以下請勿喝酒&喝酒請勿開車),噢!超爽快!

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葉家香世界辣椒文化館 礁溪店

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段61號(湯圍溝旁、奕順軒對面)

電話:03-9882639、03-9982698

售價:一球$80,2球$150

官網:http://www.hsin-ying.url.tw/chili_hunter/about_us.asp

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 辣椒冰淇淋最近在宜蘭頗紅,蘇菲也來看看這兩個根本不搭嘎的東西如何組在一起

結論就是!真的不搭壓!(吃的過程裡不斷冒出「這是何苦?」的想法....)

我們點的最高辣度只敢到3級,就已經覺得OH NO!不過每個人的感受不同

說不定又冰又辣正對你的tone~如果有來這裡也是可以嘗試看看,再跟蘇菲分享一下囉!

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奕順軒(介紹請參閱)

【伴手禮寶典】宜蘭羅東二天一夜小旅行-伴手禮篇 奕順軒牛尾巴X奶凍捲X綜合牛軋糖X金老爺花生糖

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阿和烤肉

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段134號

營業時間:18:30~凌晨1:30

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等該吃的有的沒的都吃完之後,最後就是來排超人氣的宵夜場囉!

阿和烤肉不只有烤的,要吃炸的這裡也有~鹽酥雞、鹽酥蝦

喜歡重口味的就準備好你的$$跟時間來排隊吧!

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三星蔥肉串!宜蘭三星蔥多有名不再贅述,當然立馬把他們夾個幾隻入手!

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回到住宿的地方後,來悠客倌~~下好離手!別看這一片歐罵馬~這可是人間美味呢

(怕胖的女孩們請拋下一切世俗觀點,這時,就是要大。吃!)

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噢!又見面了三星蔥肉串,外面用烤肉醬來回刷的均勻,鹹香的氣息緊緊巴附在肉片上

裡頭包滿超多汁的三星蔥段,每口咬下,都是肉片油脂、醬料和三星蔥爆汁的融合

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酥炸類的翹楚,芋簽必點!QQ的外皮,裡頭還有芋頭絲,酥香帶勁!

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烤過的百頁豆腐和香菇依舊juicy,蘇菲推!(應該還看的出來它們的樣子吧哈哈)

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最後~~~宵夜場就是大家舉杯cheers一下囉!

宜蘭礁溪超適合二天一夜小旅行

下一篇推薦大家我們這次的包棟住宿,超豪華的湯泉體驗,別錯過!

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蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

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