又到令人雀躍的周末囉!這幾天氣溫超低,大家一定要吃的飽穿的暖

想吃串燒又想吃鍋、也想來點西式披薩的朋有照過來,今天晚上不如就選他! 

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店名:和民居食屋 Japanese Casual Restaurant 士林店

 地址:台北市士林區中正路115號1樓(捷運淡水線「士林站」1號出口)

電話:(02)2883-3375

營業時間:全年無休11:00AM〜23:00(週日〜週四)

11:00AM〜00:00AM(週五、六,例假日前一天)

官網:http://www.watami.com.tw/

臉書:https://www.facebook.com/watami.tw

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和民的裝潢風格結合傳統日式木座隔間,搭配玻璃帷幕呈現出時尚現代感

統一的紅色帶出熱情的氛圍,料理選擇上也相當多樣化

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今天我們的點餐方式是「滿足二人套餐 $718」+單點-創作綜和串燒 $160

詳細MENU請點我

套餐中首先登場的就是~溫泉蛋凱薩沙拉(小份)

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喜歡吃溫泉蛋的朋友們,別錯過了這juicy的感受

比起溫泉蛋再生一些,微熟的蛋白吹彈可破,端悠端悠的好可愛

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蛋黃汁液完整融入生菜之中,伴入凱薩醬,即使害怕吃生蛋的朋友也別擔心

因為完全吃不出任何不新鮮的口感,反而是鹹香開胃的凱薩醬又多了一道蛋香

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香炸雞軟骨

外皮金黃酥脆,每一塊雞軟骨中還夾載著滿滿的鮮美雞肉

軟骨的嚼勁十足,很適合再點杯啤酒來搭,如果你最近也有看「來自星星的你」

炸雞配啤酒正夯,想要效法的朋友,來這裡這樣點也有異曲同工之妙

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石鍋叉燒拌飯

在鋪了滿滿餡料的石鍋飯上,還有一顆斗大的蛋黃,不敢吃生的朋友

記得趁石鍋熱的滋滋作響時,趕快把他們拌開

由於石鍋熱度很高,記得拌的手勁一定要快狠準,才不會讓下面的米粒都變成焦黑的乾鍋巴

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蘇菲很喜歡這個拌飯的口感與調味,鹹中帶點微甜(應該是日式醬油的關係)

米粒微黏卻又粒粒分明,不會過於軟爛

叉燒肉非常入味,搭配滿滿蔥、魚板、蛋,非常可口

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創作綜合串燒

裡頭有蕃茄豬肉捲半熟玉子串香菇串還有杏鮑菇豬肉捲

因為集結了蘇菲每個想吃的,所以當然就點了他囉!

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火侯拿捏得恰恰好,每樣食材都還保有很多水份

記得一上桌就要趕快吃,以最高熱度嚐他,才能原味呈現

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令人食指大動的半熟玉子燒,外表濃濃炭香味,裡頭也醃製入味

將他一舉撥開,濃濃的感動與美麗的橙黃色,讓蘇菲也為之瘋狂了

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和風披薩

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蘇菲一家總對「和風」有很高的好感,可能是因為照燒醬的甜味很符合愛吃甜的台南人本性

薄脆如烤餅的披薩餅皮,酥脆涮嘴,上面的照燒豬肉及雞肉丁

佐以微酸美乃滋、蔥絲、起司,讓人一片一片的往嘴裡放,真的停不下來

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 最後當然要來個暖呼呼的鍋物作結!---博多嫩雞鍋

日本知名的湯頭種類:博多口味,道地以由豚骨、豬腳、皮膠質及多種蔬果等天然食材熬煮

濃郁的香氣在熱火中,滾出誘人的好味道

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 除了有嫩雞肉、還有滿滿青蔬、豆腐、鮮肉漿等,食材豐富

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大冷天的,來碗料多味美的博多雞肉鍋,幸福指數大飆升

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以上是我們今天的餐點內容,對於多國料理有興趣的朋友

不妨可以到這個頗有名氣的居食屋走走,不論是家庭聚餐、同事下班相約小酌都適合!

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蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

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