蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

 趕在過年前把尾牙宴來完成一下記錄，也送上一個我們關係企業Payeasy的招牌代言

Kevin老師！祝大家馬年新年快樂悠

 店名：陽明山 中山樓

地址：台北市北投區陽明路2段15號

電話： 02-2861-6391、02-2861-0565

官網：http://www.ntl.edu.tw/mp.asp?mp=13

蘇菲小資生活的第二次尾牙不是在飯店、也不像第一次在自家百貨裡

而是來到了每個人都有的一百元鈔票背後印上的「中山樓」(如圖所示)

整個會場就像是古蹟來著，聚集了公司約500多人的浩大場景

在19:00開桌前，桌上放有三明治點心讓大家止飢

從台北車站坐接駁車到這裡也要1小時左右，會暈車的人請記得一上車就閉目養神

 今年我們的尾牙主題是金馬星光大道，蘇菲因為怕冷的要命

所以只能不敬業的包的緊緊的，不過我們有麻豆超華麗登場

也有人租了超可愛的古裝上演宮廷劇碼

紅心撲克和小魔女的裝扮更是萌到不行，今年我們部門整個大勝阿！

接著就上菜囉，因為沒有菜單也沒有名稱，所以蘇菲只能自己為他們取些喜氣的名字囉！

第一道-群蝦沙拉船賀新春(好瞎不要笑我)

 紅蝦肉質還算鮮甜，可惜山上氣溫好低，我想吃熱熱的燒酒蝦阿！

蘆筍+火腿+肉鬆+生菜+美乃滋的沙拉船，顏色上是挺繽紛的

Next！還是冷盤呀！那我給他的命名是....

海陸神兵齊賀歲(什麼鬼？)

由鮑魚片、五味花枝還有應該是油雞組成，嗚~蘇菲想吃熱熱的東西>< 

 下面這道蘇菲不想命名了(鬧什麼脾氣？！)

因為吃起來的肉質有點柴，不如上面拼盤裡的油雞

呼~終於有個熱湯了！(蘇菲恢復動力！)

這道加入QQ竹笙的筍湯就賜名...步步高「笙」暖冬飲！

裡頭除了有竹笙還有火鍋料丸子，裡頭燉的排骨還挺軟嫩

湯頭不會太鹹，裡頭還有很多菇菇跟筍子，算是挺暖身的一個湯品

接著登場的就是-蝦鬆，沒想到尾牙菜色裡會有他，也算是一個小驚喜

看他的擺盤挺像春暖花開，就給他個吉祥的名稱....

花開富貴滿堂春(我不知哪來的靈感)

清脆的生菜裡包裹滿滿的蝦鬆餡料，裡頭有油條、蝦仁、芹菜

吃起來很清爽又不油膩，單吃料也很不錯

接下來這道大概最有過年的FU吧！超厚的東坡肉~上面的肥肉部分油油亮亮

這道菜蘇菲不想命名，請各位客官嘗試賜名(其實是江郎才盡)

櫻花蝦米糕

菜如其名，滿滿的櫻花蝦下面有滿滿的米糕，上面還鋪了一層層的肥肉片

增加整體濕潤的口感(其實是因為剛剛的東坡肉肥油部份剩太多？)

三牲怎麼少的了他(講的好像我們這是在吃拜拜餐)

不過這尾魚卻意外的很好吃，很清淡的口味蒸煮，微甜的醬汁和滿滿的蔥香

另外年菜的首選出現了---佛跳牆！

裡頭的餡料也不少，有軟爛的芋頭、筍子、鳥蛋還有排骨等等

只是吃到這個階段小鳥胃蘇菲已經超飽的了 

最後的鹹食還有一個雙拼組合，蘇菲只吃了左邊的炸芋泥酥條，還不錯吃

鹹甜鹹甜的挺涮嘴，但他也是壓到我的最後一根稻草，真的吃不下了拉！

飯後甜點來了兩盒麻糬，不過我們這桌大家都已太撐

以上就是這次蘇菲的尾牙日記，雖然口味上比不上大飯店

但可以和很棒的同事們一起吃飯的感覺最重要，希望延續去年的努力

今年再繼續加油！馬年也可以有很棒的發展囉