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你一定沒有想過,有一天甜點竟然也會變成低調奢華的時尚配件

小小的Cup Cake在紐約更是家喻戶曉的點心

不論是伴手禮物、派對甜點、更常在結婚Party上看到他的蹤影

近年來有許多店家跟進這股時尚風潮,今天就讓蘇菲也帶著大家Fashion一下

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店家:Twelve Cupckes-handmade with love

地址:台北市光復南路260巷1號(本店)

話:02-87735086

營業時間:週一~週三12:00~21:30、週四~週日11:00~22:00

交通方式:捷運國父紀念館2號出口,步行約3分鐘

官網:http://www.twelvecupcakes.com.tw/

臉書:https://www.facebook.com/TwelveCupcakesTaiwan

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這家杯子蛋糕店是從新加坡發跡

由他們當地的名人曾擔任電台DJ及電視節目主持人的Daniel Ong

以及曾為新加坡環球小姐、同時也是電視名人Jaime Teo所創辦

以他們對於烘焙的熱愛,講求高品質與優質原料的使用

開啟了亞洲廣大的杯子蛋糕市場,目前在新加坡也已有12家分店

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店內外以簡約的白磚設計,有種低調的紐約時尚風格

一進店內,就給人一種清新的放鬆感

這裡不只可以外帶繽紛的杯子蛋糕,另外也有提供下午茶座位區

讓人可以慢慢享受他們家的幸福滋味

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櫃上的cup cake種類很多,這天蘇菲光臨時共有15種

你一定會好奇為什麼她們家要叫作"Twelve Cupcakes"?

其實就是因為她們推出的蛋糕有分成

"每日經典款"(共12種)以及"限定款"(每日推出3種)

超過35種的口味讓你真的會勾起甜食控的收集慾望呢!

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這天蘇菲是禮拜五到訪的,本日推出的限定款口味分別是

覆盆子巧克力焦糖蘋果肉桂鹽味焦糖巧克力

店家很貼心的還會特別提醒他們是"Today's Special"喔

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以下是每日經典款們

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杯子蛋糕起源於十九世紀,是西方非常傳統的國民點心

原始杯子蛋糕材料就是一杯奶油和牛奶、兩杯糖、三杯麵粉、四顆蛋

再加上一些烘焙西點不可缺少的蘇打粉,因為非常簡單

所以也成為西方媽媽們給孩子作點心時的首選

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因應現在不喜歡吃太油膩、太甜的風潮

Twelve Cupcakes也特別減糖20%,從原料開始強調自然,減少油脂和糖份

但是以豐富色彩和藝術創作的蛋糕指標還是延續傳統,這點大家可以放心!

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這次蘇菲選購的是6入/組($399),因為有團購的優惠所以趁機買了一盒

以下是我選的口味(因為紅絲絨招牌長的太可愛,所以就一次買了兩顆)

店員會幫你用鮮艷的桃紅色紙盒裝好,送禮也非常好看!015  

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蘇菲選購的口味由左至右,上至下分別是

限定款-蘋果焦糖肉桂紅絲絨Espresso咖啡

花生奶油巧克力紅絲絨餅乾奶油

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如果有人來家裡作客,把她們擺出來就很有架式

是不是有種來到國外Party的小錯覺呢!

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接下來請你準備好,相信你看了就會多吞幾口口水

因為漂亮的Cup Cakes時裝秀正式Start!

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首先登場的就是當家花旦-紅絲絨Red Velvet

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起源於20年代美國紐約的紅絲絨蛋糕,深紅的色澤給人一種高貴的感覺

這款流傳百年的經典蛋糕,如果你有看影集慾望城市Sex and the city

你就會發現,他本尊就是凱莉最喜歡的甜點喔!

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蛋糕體吃起來口感輕盈蓬鬆是他的招牌

既綿密又smooth就像天鵝絨般細緻柔軟

鮮豔沉穩的酒紅糕體,看起來是不是很像星光大道的紅毯般,尊貴動人呢!

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再搭配上有一點微鹹滋味的香草奶油起司

與甜味中和之後,濃郁奶香在口中縈繞許久

這個俏皮又華麗的小東西真的是值得一試!

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甜滋滋美味-花生奶油巧克力 PB Chocolate

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如果你跟蘇菲一樣對Peanut Butter沒有抵抗力

這款杯子蛋糕真的是誘惑至極的小惡魔

上面的花生醬很綿密,濃郁的花生香一接近口中有香氣撲鼻而來

上面還淋上點綴的巧克力醬,雖然很肥,但是很療癒

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下面的基底蛋糕用的是鬆軟的巧克力鬆糕

巧克力與花生的前後夾擊,只能說Oh! So Sweet!

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相信你的眼睛,他看起來就跟吃起來一樣綿滑濃郁(吞口水)

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Friday限定款-焦糖蘋果肉桂

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這款蛋糕蘇菲私心很推薦,因為他的蛋糕裡面真的有吃到蘋果小丁

上面的肉桂奶香超可口

整個蛋糕吃起來一樣很滑又細緻,沒有很人工的味覺,就是自然的蘋果肉桂香甜

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OREO迷的最愛-餅乾奶油

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這一款應該也算是人氣推薦款,如果平常你喜歡吃OREO系列甜點

不論是喝OREO奶昔、吃OREO餅乾、舔OREO冰淇淋

那你可以來這裡湊齊另一個OREO體驗

淡淡的OREO奶油以巧克力蛋糕相佐,蘇菲個人覺得如果再搭配一點香草冰淇淋會更好吃!

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咖啡迷的最佳選擇-Espresso咖啡

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如果你每天沒喝一杯咖啡就覺得渾身不對勁

或是總是對咖啡香有種無法抵抗的吸引力

那這一款espresso奶霜搭配咖啡口味的杯子蛋糕,絕對是不容錯過的

上面的那一顆咖啡豆巧克力在濃密的奶香之中作了最好的咖啡註解,一顆點醒夢中人!

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最近冷氣團一波一波的報到,越來越需要一些甜滋滋的甜點來陪伴過冬

推薦給你新加坡的人氣話題杯子蛋糕店給你

手作的幸福滋味-Twelve Cupcakes

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sophie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Rita
  • 每一個Cupcake都好可愛 好精緻喔~~^^~~
  • 真的~每一個擺在櫥窗裡的看起來都超可口的!
    有機會去品嘗看看~又美又好吃喔❤

    sophie 於 2013/11/27 16:29 回覆

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