今天蘇菲要來推薦,食尚玩家大概介紹過3次的超夯早餐,而且他其實就位在蘇菲家的巷口處呢!

到底是什麼樣的美味讓食尚一姊莎莎也為之瘋狂呢?

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看起來很平凡的傳統早餐,蘇菲買了他最招牌的飯糰加蛋、蛋餅、蘿蔔糕、豆漿&米漿

別小看他們,這些古早味可是要費盡一番功夫才吃的到喔!

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這家無名早餐店位在石牌地區的實踐街,其實位置不是很好找(因為人家本來就只是社區型早餐店嘛~)

以前蘇菲還記得小學的時候吃一個它們家的飯糰加蛋就覺得是超豐富的早餐

那時也還不用什麼排隊,不過一切就在莎莎女王在節目中說「這是她住在這裡時最愛的早餐!

從此,「實踐街 無名早餐」就開始在早餐界裡建立起病毒式的口碑!

也開始了---「不早起不排隊就別想吃!」的老饕定律!

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不論平日還是假日,都是這般的排隊盛況,兩個禮拜前,蘇菲某個週四7:00起床去買208823165_c

沒想到硬生生地排了30min,嗚嗚嗚~~即使我有主場優勢也沒用阿!早起的鳥兒真是太多了!

(默默地發現有很多都是外地來的~大家也太認真了吧!)

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其實它的內用座位並不多,在牆上清楚地貼著所有早餐的品項,都是很基本款的傳統口味

上面還寫著食尚玩家(10月的來去住一晚黃鐙輝和子余也來了)

如果你是第一次來的,記得必點的就是蛋餅&飯糰

飲品的部分很推薦花生湯和他們家的混漿(豆漿+米漿)喔!  

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負責包飯糰的大姊動作已經超快的了,但是還是趕不上客人排隊的速度壓!

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大姊同時還要幫大家裝熱豆漿、花生湯等暖呼呼飲品,記得如果想喝原味

記得跟它們說不要加太多糖喔(不然會太甜膩)

他們家的因為是自己釀的,所以喝原味其實很純很香,蘇菲推一個!

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這是家族的經營,每個人各司其職、手作出最傳統的好味道!

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好的~~~馬上把外帶回來的早餐拍下來給大家看一下囉!(總花費$145/3人)

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 它們家首要推薦的----蛋餅 $27

千千萬萬不要小看他!因為你一定沒有吃過這麼厚這麼脆的飽滿蛋餅!

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比起一般西式早餐店的蛋餅皮都是薄薄的,他的餅皮厚度就像是蔥抓餅、蔥油餅一樣!214179709_c  

裏頭的蛋不是一般的煎蛋而已,是加了蔥花的喔!

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餅皮因為是老闆手桿的,所以非常扎實有咬勁,經過熱油香煎過後,外酥脆的香氣直撲

真的是讓人一口接一口的停不下來,香酥脆就是他的極大亮點!

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除了蛋餅之外,如果你喜歡吃軟Q一點的口味,那就不能錯過基本款的蘿蔔糕囉!$24

不過比起他的蛋餅,蘿蔔糕蘇菲覺得它們家的就沒有這麼特別

粉味感偏重了一些,不用沾醬油就很入味~

蘇菲美味升級小撇步:如果自己買回家吃不完,再加入蛋一起拌炒,會更香喔!

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另外一個蘇菲也大推的美味----飯糰加蛋 $35(無加蛋 $25)

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他們家的飯糰非常大,份量十足,裏頭因為有酥炸油條提升了脆度的口感

Q彈的糯米粒嚼勁很夠,但記得要細嚼慢嚥,好好地咀嚼過後再吞下肚,不然小心會脹氣、消化不良!

鹹香味十足的香酥肉鬆,搭配濕潤的蔥花蛋,超完美的融合搭配,還可以一餐抵兩餐,物超所值呢!

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最後飲品的部分,蘇菲這次因為想喝它們家的混漿,所以沒有購入超夯的「花生湯」

不過在此也要跟大家推薦一下,他們家的花生湯真的是很濃郁,花生粒超多

綿密香滑的細緻口感,一定要吃過才知道有多厲害!214179270_c  

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混漿融合了豆漿的細滑跟醇度,還有米漿的濃稠與滑順,兩個相輔相成

讓不想喝太過濃稠、也不想喝太單薄的朋友們,嘗試一個全新的傳統飲品組合

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雖然蘇菲好討厭排隊,但是秉持著好東西與好朋友分享的心情101  

這次真的是忍痛介紹這家口袋名單給大家~

如果哪天真的到了石牌地區遊玩,再來品嘗一下好吃的傳統古早味吧!


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蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

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